Kompatibilitási táblázat a multicooker tálakhoz, és melyik tál borítója jobb a főzéshez és az emberi egészséghez

A lassú tűzhely nélkülözhetetlen asszisztens minden konyhában. Semmi sem könnyebb és ízletesebb, mint a saját léében készített gőzzel készített ételek. Ha ezt a kis szakácsot választja a konyhában, érdemes sok szempontot figyelembe venni: a megjelenéstől a funkcionalitásig. Minden multicooker egyik legfontosabb tulajdonsága a tál. A mennyiségtől és a lefedettségtől függően különféle modellekhez illik, és befolyásolja az ételek ízét. Annak meghatározása érdekében, hogy melyik tál felel meg a multicooker számára, jobb, ha előre megvizsgálja a különféle modellek kompatibilitását.

Multicooker töltéssel

Különbségek a multicooker tálakban

Minden tál sajátos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeknek köszönhetően ideális étel lesz bizonyos ételek elkészítéséhez. Eszköz kiválasztásakor érdemes megfontolni:

• tál mérete;
• külső bevonat;
• van-e mérő skála belül;
• a gyártó;
• tollak jelenléte.

Redmond Bowl

Az első különbség az összes tartály között, amelyre érdemes figyelni, az a térfogata. Értékesítés során 2-7 liter űrtartalmú készüléket vagy különálló tartályokat talál. A gyártók által az általuk használt készülékben leggyakrabban használt mennyiség megfelel a 3,5–5 liter átlagszámnak. Egy ilyen lassú tűzhely több ember családjának vagy azoknak szól, akik több nappal korábban szeretnének főzni.

Azok számára, akiknek kis mennyiségű ételre van szükségük, egy, legfeljebb két étkezéshez 2 - 3 liter kapacitású tálak-csecsemők alkalmasak. A miniatűr modellek kompakt és alacsony energiafogyasztással rendelkeznek, tehát egy kis család vagy egy kisgyermekes emberek számára a legjobb választás.

A fogantyúk kedvező előnye, amelyek lehetővé teszik, hogy kényelmesen hordja a csészét és kitöltse. De nem minden eszközmodell támogatja ezt az űrlapot, ezért külön tartály vásárlásakor figyelembe kell vennie ezt a funkciót.

Lassú tűzhely tál fedővel a hűtőszekrényben való tároláshoz

A mérési skála általában a legtöbb bemutatott modellben megtalálható. Ha választhat úgy, hogy a tartályt mért osztással vagy anélkül veszi, akkor jobb, ha megáll az első lehetőségnél. A méretarány segít ne tévedni az összetevők mennyiségével, és jelentősen leegyszerűsíti a főzési folyamatot.

A megvásárolt tál márkája szintén figyelmet érdemel. Egyes gyártók, például a Redmond, a Polaris, a Panasonic vagy a Philips, évek óta szakosodtak a több főzőkészülék gyártására, és megpróbálják a legjobb anyagokat és új technológiákat alkalmazni termékeikben. A tapasztalt márkától vásárolt kapacitás garantálhatja a hosszabb élettartamot és kényelmet.

Megkapjuk a tál fogantyúval a multicooker

Az utolsó, legfontosabb kritérium a tál bevonatának típusára vonatkozik. Minden multicookerhez tartozik egy szabványos tartály, a felső réteggel, amelyet a gyártó határoz meg. Attól függően, hogy a tál jobban megfelel-e sütéshez, sütéshez vagy egyéb élelmi műveletekhez. Különböző konténerekhez különféle konténerek vannak eladó.

Fontos! A készülék megvásárlása előtt minden vásárlónak el kell döntenie, hogy a szokásos kapacitás megfelelő-e neki, melyik multicooker-tál bevonata jobb, és azonnal meg kell vásárolnia egy újat.

A bevonatok típusai

A multicooker kapacitása alumíniumból vagy acélból van öntve.A második lehetőség jellemző a nyomás alatt főző főzőlapokra. A külső réteg, a gyártótól függően, különbözik a különböző modellektől. A multicooker-tál 3 bevonási lehetősége van:

• külső réteg nélkül. Ez a kapacitás az ökoételek kategóriájába tartozik. Maga a tál rozsdamentes acélból vagy alumíniumból készül, és alkalmas az élelmiszeripar számára. Ez a fajta bevonat nagyon ellenálló különféle típusú karcolásoktól, mechanikai igénybevételektől. Ráadásul ez a képesség a sokoldalúságával bármilyen művelethez: közvetlenül benne bármilyen anyagból készült keverő, turmixgép, kések és pengék használhatók. A hátránya az élelmiszer lehetséges elégetése;

Rozsdamentes acél tál

• tapadásmentes, beleértve a teflont is. Egy ilyen felületű tartályban bármilyen ételt főzhet. Nem keveri a szagokat, és szerkezetében nem tartja meg őket. Az ilyen tálak nagyon tartósak az ütéseknél, de fémtárgyak megkarcolhatják, ez a legfőbb hátrányuk. A főzéshez jobb szilikon vagy műanyag konyhai eszközöket használni. Nem kívánatos a hűtőszekrénybe helyezni, és az ilyen tálak hirtelen hőmérsékleti változásait kiváltani, mert ezek repedhetnek;

Tapadásmentes tál

Szilikon multicooker szett

• kerámia. Ez a bevonat nagyon nagy mértékben (450 ° -ig) képes ellenállni. Szerkezetében minden anyag teljesen természetes, ezért hevítéskor nem bocsátanak ki káros anyagokat. A kerámia tálak drága, könnyen törhetnek és karcolhatók, ha bármilyen szerszámot használnak, nem műanyagból és szilikonból. Általános szabály, hogy a gyártó azonnal a készlethez több, a felülethez megfelelő kiegészítőt hozzáad. A gyártók nem javasolják az ilyen tartályok mosogatógépben történő mosását.

Kerámia tál

A különböző bevonatok hatása az emberi egészségre

Az emberi táplálék elkészítéséhez használt egyéb eszközökhez hasonlóan a multicooker tálak minden típusát a szabályozó hatóságok részletes elemzésnek és vizsgálatnak vetik alá. Ezt a figyelmet annak a ténynek köszönheti, hogy sok készüléket csecsemők főzéséhez vásárolnak.

Teflon tál levehető fogantyúval

Tények és mítoszok a multicooker tálak egészségügyi veszélyei jogok:

• A teflon veszélye hevítés esetén. Hevítéskor az anyag olyan anyagokat szabadít fel, amelyek káros hatással vannak a testre. Valójában minden káros anyag kibocsátása csak 200 ° C feletti hőmérsékleten történik, miközben minden típusú eszköz melegítésekor nem haladhatja meg a 175 ° C-ot;
• sav a vérben. Az amerikai tudósok által végzett kísérletek kimutatták a káros savak jelenlétét a teljes vizsgált populáció vérében. Ennek oka a teflon ételekben főtt étel volt. Nem találtak azonban bizonyítékot arra, hogy multicookerek használata miatt a testben találtak anyagokat;

Szabványos teflon tál multicooker készletben

• vegyi anyagok. A kerámia bevonat alumínium alapon csak 1000 ° C feletti hőmérsékleten alkalmazható. Ezért a gyártók vegyszereket használnak forrasztáshoz. Vélemény volt az, hogy hevítéskor ezek a káros elemek keverednek az ételekkel. Nem található bizonyíték;
• nikkel. A szakértők ezt a kémiai elemet a bevonat nélküli tálak veszélyes tulajdonságainak tekintik. Az allergiára hajlamos emberek számára veszélyes, de állítólagos negatív reakcióiban rosszabb, mint a teflon és a kerámia. Nincs bizonyíték a rossz befolyásáról.

Figyelem! A figyelmeztetések sokasága, a lehetséges negatív hatások ellenére a multicooker tálak fedezésére felhasznált anyagok bármilyen rossz hatása ellenére soha nem szolgáltak bizonyítékok, miközben a készülék minden tulajdonosa ismeri annak jó hatását a háztartásra a főzés egyszerűsége és a kényelmes használat miatt. .

Tál és többrétegű kompatibilitás

Előfordul, hogy a készülék megvásárolt modelljében a tál felülete nem felel meg az igényeknek, összeomlott, elhasználódott, vagy csak további edénykészletet akar venni.Ebben az esetben meg kell fontolni a tálak lehetőségeit a felcserélhetőség elve alapján. Az analógok figyelembe vételével érdemes figyelembe venni a tartály átmérőjét és magasságát. A választási lehetőségek könnyű megismerése érdekében érdemes használni a multicooker tálak kompatibilitási táblázatát, amelyben az eszközök főbb márkáit a tálak térfogatának, átmérőjének és magasságának megfelelően veszik figyelembe.

Minden anyag hajlamos törni vagy értéktelenné válni. A lassú tűzhely nem kivétel a szabály alól. A készülék edényét hőmérsékleti terheléseknek, oxidációs folyamatnak, súrlódásnak és egyéb, az eltarthatóságát befolyásoló stressznek teszik ki. Bármely multicookárba történő termékek betöltésére szolgáló konténer márkájától, modelljétől és tulajdonságaitól függően választhat cseretartályt, ami a legfontosabb, hogy az összes kezdeti paramétert figyelembe vegye.