Nella vita, spesso si presenta la necessità di riscaldare o bollire l'acqua. Acqua calda e acqua bollente in grandi quantità vengono utilizzate per cucinare, lavare i piatti, lavare, lavare a umido.
Per le esigenze domestiche, vengono utilizzati dispositivi di riscaldamento di piccole dimensioni e potenti come le caldaie. Nell'industria, le dimensioni delle caldaie possono raggiungere proporzioni gigantesche.
Classificazione delle caldaie
Le caldaie si differenziano per portata, design e principio di funzionamento.
A seconda dell'area di utilizzo, le caldaie sono:
- famiglia (immersione, portatile, mobile);
- industriale (gelatinoso, fluente, tipo geyser).
Caldaia ad immersione
Le caldaie domestiche sono utilizzate a casa. Molto spesso, tali dispositivi vengono utilizzati per riscaldare l'acqua in una tazza. Sono caratterizzati da un piccolo volume di fluido riscaldato, bassa potenza e dimensioni ridotte.
Secondo il principio di azione, possono essere:
- azione continua;
- azione periodica.
Nei dispositivi continui, il riscaldamento e l'analisi dell'acqua riscaldata vengono eseguiti contemporaneamente. Tali caldaie sono caratterizzate da grandi dimensioni, potenza significativa degli elementi riscaldanti e alte prestazioni. Utilizzato nelle imprese e nelle organizzazioni di ristorazione pubblica.
Tazza termica
Nell'apparato di azione periodica, la preparazione dell'acqua bollente e la sua analisi vengono eseguite in modalità separata. Questo tipo di riscaldatori include i tipi più semplici di bollitori, pentole, samovar, pentole termiche.
Sono caratterizzati da dimensioni ridotte, bassa potenza e bassa produttività.
Quando si acquista una caldaia sommergibile, prestare attenzione alla presenza di segni speciali sulla spirale. Questi rischi indicano il massimo livello di immersione del dispositivo in acqua.
A seconda del tipo di vettore energetico utilizzato, gli scaldacqua possono essere:
- gas;
- elettrico;
- combustibile solido;
- funzionando a combustibile liquido.
Negli apparecchi elettrici, il riscaldamento di un liquido si verifica a causa del riscaldamento di elementi metallici quando una corrente elettrica li attraversa.
Nelle caldaie a gas, l'elemento principale di lavoro è un bruciatore a gas. Come miscela di lavoro, vengono utilizzati gas naturale e altri tipi di miscele gas-aria.
Caldaia a scarica di gas
Un apparato simile è disposto sotto forma di un bruciatore a gas sul quale è situata una camera di combustione cilindrica. La volta superiore della camera è il fondo del serbatoio. Il riscaldamento dell'acqua si verifica a causa del contatto delle pareti della nave con una fiamma libera.
Nei dispositivi a combustibile solido, invece di un bruciatore a gas, è installata una griglia. Sotto la griglia c'è una camera per raccogliere la cenere. Il forno e il vano cenere sono dotati di speciali porte in ghisa o acciaio.
Riscaldatore a combustibile solido
Il serbatoio dell'acqua è riscaldato da una fiamma libera. Legna da ardere, carbone, carta, cartone e altri tipi di materiali combustibili solidi sono usati come combustibile.
Nelle caldaie a combustibile liquido, i prodotti petroliferi, l'alcool e i liquidi infiammabili sono usati come miscela combustibile funzionante.
Nel processo di ebollizione, l'acqua viene disinfettata e disinfettata. Come risultato delle reazioni termiche, i gas disciolti nell'acqua vengono rimossi. Sono questi gas che sono il mezzo nutritivo attivo per i patogeni.
A seconda della posizione di lavoro, le caldaie sono:
- del desktop;
- pavimento;
- a parete.
Riscaldamento a parete
A seconda dei parametri geometrici, le caldaie distinguono:
- rettangolare;
- cilindrico.
A seconda del grado di automazione dei principali processi lavorativi:
- completamente automatico;
- semiautomatico;
- non automatizzata.
Nelle caldaie automatizzate, i principali processi di lavoro si verificano senza intervento umano.
Nei dispositivi semi-automatici, l'acqua viene fornita manualmente. I restanti processi sono automatici.
In maniera non automatizzata, tutti i processi produttivi avvengono con la partecipazione diretta del personale.
Come è organizzata una caldaia elettrica
Caldaia ad immersione
La caldaia sommergibile è un design di un elemento riscaldante sotto forma di spirale, cuscinetti, cavi di alimentazione con spina e gancio (gancio).
Dispositivo caldaia sommergibile
Il guscio dell'elemento riscaldante è realizzato in alluminio, ottone, rame o ferro con rivestimento in nichel. Il gancio è destinato all'installazione del dispositivo in una nave con acqua.
Scaldacqua istantanei
Le caldaie elettriche a flusso sono utilizzate in ambienti con approvvigionamento idrico centralizzato.
Più spesso utilizzato in catering, istituti educativi e medici, bar, caffè, ristoranti con un gran numero di visitatori.
Il riscaldamento e l'ebollizione possono addolcire significativamente l'acqua. Ciò accade a seguito della precipitazione di sali di calcio e magnesio. Le molecole di queste sostanze determinano la durezza temporanea dell'acqua.
Caldaia per acqua corrente
La produttività delle caldaie a flusso varia da 50 a 150 litri all'ora. Potenza dell'apparecchiatura - 2-5 kW.
Scaldacqua di tipo geyser
Gli scaldacqua di tipo geyser vengono spesso utilizzati per preparare bevande calde (caffè, tè, cacao, ecc.) A casa.
Riscaldatore di geyser
Il dispositivo si accende automaticamente quando il livello dell'acqua scende o la temperatura della bevanda scende a 85 gradi.
Scaldacqua di tipo gelatinoso
Le caldaie elettriche di riempimento sono utilizzate in ambienti senza fornitura di acqua centralizzata. I serbatoi delle caldaie di riempimento vengono riempiti manualmente con acqua. Il livello dell'acqua è determinato visivamente o da un segno speciale.
Scaldacqua di tipo gelatinoso
Per rimuovere le goccioline durante la vaporizzazione, viene utilizzato uno speciale collettore di goccioline. C'è una transizione automatica alla modalità di riscaldamento e consente di risparmiare energia. Un sensore speciale non consente al dispositivo di accendersi in assenza o insufficiente livello dell'acqua.
Sono caratterizzati da bassa potenza (fino a 2 kW), efficienza, mobilità, basso costo. Il volume di acqua riscaldata è di 5-40 litri all'ora.
Il principio di funzionamento della caldaia elettrica
Il principio di funzionamento di qualsiasi caldaia dipende dal suo design e scopo.
Caldaia ad immersione
Il principio di funzionamento di una caldaia sommergibile è di riscaldare il metallo dell'elemento riscaldante sotto l'influenza della corrente elettrica. Attraverso il trasferimento di calore, l'acqua viene riscaldata e bollita.
Riscaldatore di flusso
Il principio di funzionamento è il flusso continuo di acqua corrente fredda. Utilizzando elementi riscaldanti, l'acqua viene riscaldata ad una temperatura di +35 ° C ... + 100 ° C.
Alla fine del ciclo operativo, il dispositivo si spegne automaticamente. L'acqua viene scaricata da un miscelatore. L'acqua riscaldata eccessiva viene scaricata attraverso il tubo di scarico.
Riscaldatore di tipo geyser
Nella parte superiore dell'apparecchio è presente un filtro filtro speciale. La polvere prodotta viene versata in questo filtro. Nella parte inferiore è presente un elemento riscaldante per il riscaldamento dell'acqua. Quando riscaldato, il livello del liquido aumenta e produce il contenuto del filtro.
Riscaldatore all'ingrosso
Nella parte inferiore del serbatoio dell'acqua è installata una spirale di un elemento riscaldante (TEN). Sotto l'influenza della corrente elettrica, la spirale riscalda l'acqua. L'acqua calda viene consumata attraverso un miscelatore. Un'altra porzione di acqua fredda viene aggiunta manualmente.
Riscaldatore di tipo gelatinoso
Come usare una caldaia elettrica
Prima di utilizzare la caldaia, verificare che le caratteristiche del dispositivo corrispondano ai parametri dell'alimentazione. Quindi viene immerso in acqua al di sotto del livello dell'acqua. Prima della rimozione, il dispositivo è scollegato.
Quando si acquista una caldaia sommersa, prestare attenzione al numero di giri della spirale dell'elemento riscaldante. Maggiore è il numero di giri, più velocemente l'acqua si riscalda.
Prima di utilizzare il dispositivo di riempimento, viene disconnesso dalla rete e il contenitore viene riempito con acqua fredda. Imposta la temperatura del riscaldamento dell'acqua. Chiudere bene il coperchio. Accendi il dispositivo in una rete.
Prima di accendere scaldacqua istantaneo controllare il livello di pressione dell'acqua nel rubinetto. Se necessario, regolare la pressione. Quindi impostare la temperatura richiesta e accendere il dispositivo nella rete. Alla fine del dispositivo, chiudere il rubinetto e chiudere lo scaldabagno dalla rete.
Il riscaldamento e l'acqua bollente in una ciotola di metallo hanno l'effetto migliore. L'alto coefficiente di trasferimento del calore del metallo consente di riscaldare l'acqua in pochi minuti.
Precauzioni di sicurezza
Quando si lavora con caldaie elettriche, è necessario osservare le seguenti norme di sicurezza:
- Prima di accendere il dispositivo, verificare l'integrità dell'isolamento del cavo di alimentazione. Non utilizzare l'apparecchio con un cavo di alimentazione danneggiato.
- Prima di utilizzare il dispositivo, controllare la quantità di fluido. Il livello dell'acqua non deve essere inferiore ai rischi inferiori e superiore ai rischi superiori.
- È vietato collegare la caldaia alla rete elettrica fino a quando non viene immersa nell'acqua.
- Non toccare acqua o stoviglie riscaldate quando il dispositivo è acceso.
- Non posizionare una caldaia elettrica calda su oggetti infiammabili.
- È vietato rimuovere l'apparecchio acceso dall'acqua durante il funzionamento.
- Non è consentito lasciare il dispositivo collegato alla rete di alimentazione incustodito.
- È vietato smontare il dispositivo e consegnarlo ai bambini.
- Non è consentito immergere l'apparecchio incluso in soluzioni saponose, alcaline e acide.
- Non è consigliabile rimuovere la caldaia elettrica dall'acqua prima di un minuto dopo aver scollegato il dispositivo dalla rete elettrica.
Il rigoroso rispetto delle norme di sicurezza quando si utilizzano apparecchi elettrici è strettamente obbligatorio. La violazione di queste regole può comportare numerosi infortuni e danni materiali significativi.