Ora è difficile immaginare la vita senza automazione. Molti dispositivi familiari sono ora automatizzati e funzionano in modo autonomo (da una batteria) o da una rete elettrica. I tritacarne non facevano eccezione. Nonostante il fatto che molti utilizzino ancora tritacarne manuali, anche i modelli elettrici sono entrati nelle nostre vite. Usandoli e usando ugelli speciali, puoi cucinare a casa non solo carne macinata, ma anche pezzi di salsiccia, verdura, frutta finemente tritati. Alcuni modelli possono sostituire il macinacaffè o lo spremiagrumi. Una domanda importante: come mettere l'ugello in un tritacarne. Questo non è nulla di complicato: basta raccogliere tutti gli elementi, in particolare la vite e l'ugello nel giusto ordine, quindi fissare l'ugello con l'aiuto di un anello di bloccaggio.
Quasi tutti i modelli di negozi hanno dispositivi convenienti per questi scopi. Scopriremo come utilizzare gli accessori per il tritacarne, in particolare come rimuoverli e rimetterli correttamente.
Coltelli per tritacarne
Come è la lavorazione delle verdure
Le verdure possono essere lavorate usando un tritacarne insieme alla carne, se la ricetta lo richiede. Le verdure possono essere preparate, ad esempio, purè di patate, tritarle per zuppa o insalata. Tali dispositivi hanno la forma di un cilindro e, ruotando, tagliano le verdure. Dispositivi simili sono adatti anche per sminuzzare formaggi. Per tali ugelli è necessario un tagliaverdure. Per i tritacarne elettrici universali, questo non è un problema: molto probabilmente un coltello simile è già nel kit. Installalo nel solito ordine, ovvero:
- Inserire prima la vite.
- Ora allaccia il coltello alla fine.
- Avvitare l'ugello.
- Blocca tutto con un anello speciale.
Si rivelerà un dispositivo completo per la lavorazione di frutta e verdura. Un modello simile può essere ripetuto con altri ugelli.
Tagliaverdure
grattugie
Tali accessori sono una centrifuga in metallo. Uno o più di questi ugelli possono essere inseriti nel kit. Le grattugie rotanti trasformano le verdure cotte o crude e anche i formaggi a pasta dura. In questo non sono diversi dalle grattugie manuali, tranne per il fatto che lavorano più velocemente e in modo più efficiente. Con questo ugello puoi fare da un tritacarne un analogo completo di un robot da cucina. Tieni presente che la funzione grattugia non è disponibile per tutti i modelli di tritacarne, quindi prima scopri quale modello supporta la funzione di macinazione delle verdure. Collegare questo ugello allo stesso modo del resto, raccogliendo un tritacarne in parti.
grattugia
Kolbasnikov
Uno dei tipi più comuni di ugelli utilizzati dai proprietari di tritacarne elettrici è la salsiccia. In genere, il kit viene fornito con diversi tipi di salsicce - ugelli, con i quali è possibile cucinare salsicce o altri prodotti a base di carne a casa, inoltre, da ingredienti naturali senza l'aggiunta di conservanti o composti chimici.
Per fare questo, è necessario tirare in anticipo il guscio sulla punta dell'ugello, dopo di che è possibile martellare il bunker con carne macinata e mettersi al lavoro.
In molti modelli economici di tritacarne elettrici, le salsicce sono l'unico tipo di ugelli fornito completo di accessori di base.
Con l'aiuto di questi dispositivi puoi cucinare la salsiccia
Ugelli per pasta
Tali accessori sono i più adatti per la formazione di pezzi grezzi da forno.Basta mescolare l'impasto per la ricotta o i biscotti di zucchero, quindi iniziare a mescolare l'impasto. Questo dispositivo, che è conveniente sotto tutti gli aspetti, sta solo guadagnando popolarità, l'ugello dà all'impasto la forma desiderata, senza distruggere il pezzo futuro. Resta solo da mettere gli stampi su una teglia e mettere su cottura.
Moduli di prova
Macinacaffè
In un tritacarne, usando un ugello speciale, puoi macinare una grande quantità di caffè: questa è la differenza principale tra il dispositivo e i macinacaffè, progettati per una porzione limitata di chicchi.
In un tritacarne, i chicchi vengono versati in un imbuto speciale, dopo di che rimane solo per accendere il dispositivo. Non dimenticare di mettere in anticipo un barattolo o una borsa per raccogliere il caffè macinato sotto la griglia.
Smerigliatrice di chicchi di caffè
juicers
Tali ugelli non sono troppo comuni. Sono abbastanza facili da usare e assomigliano agli spremiagrumi standard. Capacità di tritacarne medie abbastanza per ottenere succo di agrumi. Per estrarre il succo dalle mele e da altri frutti duri, saranno necessarie apparecchiature più potenti che producano almeno 700 watt di energia.
juicers
Elaborazione del pomodoro
Questo è uno dei primi accessori per un tritacarne elettrico. Con il suo aiuto, puoi ottenere passata di pomodoro o succo con polpa. È utile per cucinare il gazpacho e altri piatti, tra cui i pomodori.
Spremiagrumi
conclusione
Il numero di ugelli disponibili per l'uso dipende dalla potenza dell'apparecchiatura. Per i modelli budget, sono disponibili solo alcuni degli accessori più semplici. Le regole per il loro uso sono disponibili in numerose guide per l'utente su forum tematici. Se il dispositivo è abbastanza potente, può essere facilmente adattato per qualsiasi scopo culinario, dalla trasformazione della carne in carne macinata al taglio di frutta e verdura.