Iš pirmo žvilgsnio maišytuvas ir maišytuvas praktiškai nėra panašūs vienas į kitą. Tuo pačiu metu, labai dažnai rinkdamiesi tinkamą šio mažo buities prietaiso tipą namams, žmonės pasimeta, bandydami sau atsakyti į klausimą, kas vis dar yra maišytuvas ar maišytuvas ir kokie yra pagrindiniai jų skirtumai. Tiesą sakant, atsakymas yra akivaizdus, nes šie prietaisai turi visiškai skirtingus tikslus ir geriausias šiuo atveju bus tas, kurio pagalbos reikės labiau ruošiant mėgstamus patiekalus virtuvėje.
Pagrindinis tikslas yra pagrindinis skirtumas
Pagrindinis skirtumas tarp maišytuvo ir maišytuvo
Pagrindinis maišytuvo tikslas yra maišyti ir plakti produktus. Tam pagrindinė šio prietaiso darbo priemonė naudojama plaktuvo pora, pagaminta iš tvirto kieto ir atsparus dilimui metalo. Jų pagalba kiaušinių baltymus ar tirštą grietinėlę galite lengvai ir greitai paversti oro putomis. Norint sumaišyti tankesnius mišinius, kaip antgaliai naudojami du spiraliniai elementai su kabliu iš apačios. Naudodami juos, galite minkyti tešlą kokybiškai, nebijodami, kad variklis neatlaikys tokios apkrovos. Tuo pačiu metu neįmanoma šlifuoti kietų produktų, tokių kaip cukrus, kava, riešutai ar ledas, šluotele arba spiraliniu antgaliu su kabliu.
Pagrindiniai maišytuvo purkštukai
Pagrindinis maišytuvo tikslas yra sumalti ir sumaišyti produktus, ir tai parodo pagrindinį jų skirtumą. Aštrus peilis naudojamas kaip pagrindinis darbo įrankis. Stacionariame įrenginyje jis yra apatinėje dubenėlio dalyje, o panardinamasis - standartinio purkštuko krašte „pėdos“ pavidalu, esančiame specialioje kupolo formos įduboje. Tuo pačiu metu aštrūs stiprių peilių peiliukai tikrai susmulkins ne tik mėsą, daržoves ir vaisius, bet ir šaldytus produktus ir net ledo kubelius. Todėl labai dažnai naudojamas šlifuoti ir maišyti įvairius ingredientus, norint gauti gaiviųjų gėrimų pridedant „ledo“ sudėtį. Tačiau verta paminėti, kad plakdami įprastą maišytuvo purkštuką tirštu kremu, naudokite jį tokiam oro ir lengvam mišiniui paruošti, nes šluotelė neveiks.
Povandeninis maišytuvo pagrindinis purkštukas
Peiliai stacionariame maišytuve yra dubenėlio apačioje
Maišytuvo ir maišytuvo privalumai ir trūkumai
Aiškus rankinio trintuvo pranašumas yra jo universalumas. Su jo pagalba jūs galite greitai sumalti ir sumaišyti visus ingredientus šiuo metu gamindami patiekalus, pavyzdžiui, sriubos košes. Tokiu atveju skystis nebus purškiamas ant gretimų daiktų ir paviršių. Jei tokio prietaiso komplekte yra papildomų keičiamų purkštukų, tuomet jį galima užtikrintai vadinti mini kombainu, nes tai leis labai greitai ir efektyviai pjaustyti, pjaustyti ar pjaustyti įvairius gaminius. Maišytuvo galia siekia 1000 vatų, o tai suteikia labai didelį peilio sukimosi greitį darbo metu. Tai ypač būtina norint visiškai sumalti kietus produktus. Įprasto rankinio maišytuvo galia gali pasiekti maksimalų 400–500 W, nejudančių - 700 W, o tai rodo, kad šio prietaiso purkštukų sukimosi greitis yra beveik 2 kartus mažesnis. Ir tai yra antras svarbiausias atsakymas į klausimą, kuo maišytuvas skiriasi nuo maišytuvo.Mažas maišytuvo purkštukų sukimosi greitis, taip pat ir jų forma, yra reikšmingas jų pranašumas, nes plakimo metu mišinys gali būti prisotintas oro, todėl jis yra lengvas ir orus.
„Koja“ leis greitai paruošti sriubos tyrę
Šiandien parduotuvių lentynose galite rasti tiek maišytuvus su papildomu antgaliu šluotelės pavidalu, tiek maišytuvus su komplekte esančia „koja“ ir šlifavimo dubeniu. Ši konstrukcija žymiai padidina abiejų įrenginių funkcionalumą, tačiau tuo pat metu apsunkina atsakymo į klausimą paiešką, kuo jis skiriasi trintuvas iš maišytuvo ir kurį iš šių dviejų įrenginių pasirinkti. Tačiau nepaisant to, tam tikrų operacijų atlikimo kokybė ir greitis galiausiai labai skirsis. Taigi, naudojant plaktą prietaisą, panardintą „koją“, sriubos tyrės pagaminsite ne taip greitai, kaip tai bus galima padaryti trintuvu, o tirštus tešlos mišinius sumaišykite su rinkinyje esančiu šluotele, pagaminta iš mažiau patvarios medžiagos. .
Daugiafunkcis trintuvas
Daugiafunkcis maišytuvas
Koks yra geriausias maišytuvas ar trintuvas
Taigi galime daryti išvadą, kad pagrindinis skirtumas tarp tokių prietaisų kaip maišytuvas ir maišytuvas standartinėje konstrukcijoje yra jų paskirtis. Taigi, kai dažnai kyla poreikis minkyti tešlą arba paruošti oro masę iš kiaušinių ar grietinėlės, taip pat kompozicijos, kurių vienalytė konsistencija yra pagamintos iš skystų produktų, maišytuvas bus tinkamesnis. Tuo pačiu atveju, jei padažai, kokteiliai ar kokteiliai yra ruošiami sumaliant ir maišant tankius, įskaitant pakankamai kietus produktus, tada negalima daryti nenaudojant trintuvo. Idealiu atveju, jei virtuvėje turite turėti du prietaisus iš karto, kiekvienas iš jų bus naudojamas griežtai pagal paskirtį, o ne ieškoti atsakymo į klausimą, ar maišytuvas gali pakeisti trintuvą. Tokiu atveju ne tik rezultatas, gautas gaminant maistą, bus geresnis ir skanesnis, bet ir bus užtikrintas ilgas kiekvieno prietaiso tarnavimo laikas.
Plakimas yra viena iš pagrindinių bet kokio maišytuvo funkcijų.
Jei maišytuvo ar maišytuvo pirkimą laikysime priimtinesnių išlaidų požiūriu, tada šiuo atveju jie yra beveik vienodi. Taigi, pavyzdžiui, šiandien „Braun MultiMix 3“ rankinis maišytuvas HM3135, kurio galia 500 W, kuriame, be dviejų tipų plaktuvų, yra nedidelis dubuo gaminiams pjaustyti ir „koja“, kainuoja apie 5500 rublių. O „Braun MQ3045WH Aperitive“ maišytuvas, kurio galia yra 700 W, kurį, be standartinio antgalio, sudaro mažas ir didelis šlifavimo dubuo, šluotelė ir matavimo puodelis kainuoja apie 6000 rublių. Šios įmonės kainų diapazonas, išsiskiriantis savo kokybe ir patikimumu, yra mažiau platus rankiniams maišytuvams ir svyruoja nuo 2500 iki 6500 rublių, tuo tarpu povandeninių maišytuvų kaina yra nuo 2500 iki 13000 rublių, o stacionarių maišytuvų - iki 20 000 rublių.
„Braun MultiMix 3“ rankinis maišytuvas HM3135
„Braun MQ3045WH“ yra aktyvus