Šiuolaikiška aukštos kokybės ir greito maisto gaminimo namų šeimininkė negali išsiversti be „virtuvės pagalbininkų“, kuriuos galima saugiai priskirti maišytuvai.
Šiandien turime išsiaiškinti, ar maišytuvas yra nejudantis ar panardinamas - ką geriau pirkti ir kokiomis savybėmis pasirinkti produktą.
Kuo povandeninis prietaisas gali skirtis nuo stacionraus maišytuvo
Parduodant siūlomi tik dviejų rūšių produktai:
- Stacionarūs daugiafunkciai įrenginiai.
- Povandeninės konstrukcijos.
Stacionarus maišytuvas
Stacionari technologija yra funkcionali ir aprūpinta galingu maitinimo bloku su daugybe darbo režimų
Tai dubuo arba indas, kurio apatinėje dalyje yra sumontuoti peiliai ruošiniams apdoroti. Pastovus dizainas nereikalauja nuolatinės kontrolės ir išskaičiavimo darbe.
Kartu su komplektu esantis gaubtas apsaugo virtuvės plotą ir apsaugo nuo purslų pasklidimo visame jo plote.
Dėl nejudančio dizaino galite gaminti skanų maistą ne tik sau, bet ir visai šeimai. Dažniausiai tiriamieji maišytuvai turi didelę galią ir daug valdymo režimų.
Jie laikomi daugiafunkciais prietaisais, galinčiais kokybiškai perdirbti ledus, pjaustyti riešutus arba iš jų pagaminti puikų cukraus pudrą. Galite sumalti kietą maistą arba paruošti vieną iš tešlos rūšių pyragui ir pan.
Dizainas laikomas tvirtu ir patikimu, tačiau jis turi nemažai trūkumų, kuriuos verta paminėti. Deja, šios kategorijos maišytuvai negali greitai ir efektyviai susitvarkyti su daržovėmis.
Dėl savo didelio dydžio jie užima daug virtuvės stalviršių. Plaudami dubenį būtinai nuimkite peilius, kad jis būtų tinkamai apdorotas.
Galite organizuoti darbo eigą ne tik stikliniame dubenyje, kuris pateikiamas kartu su trintuvu, bet ir kituose patogiuose induose
Rankinis trintuvas yra idealus pasirinkimas bulvių košei ir kokteiliams gaminti. Jei reikia, jie gali greitai išplakti grietinėlę arba perdirbti kitus produktus.
Prietaisas yra pailga rankena, kurios gale yra antgalis.
Komplekte yra nedideli konteineriai, skirti patogiam šlifuoti ruošinius.
Taip pat galite perdirbti gaminius didelėje keptuvėje, tačiau tada purslai gali atsirasti netikėčiausiose vietose virtuvėje. Tai yra vienas iš kompaktiško prietaiso trūkumų.
Kitas trūkumas yra pagrįstai laikomas poreikiu valdyti rankeną ir ilgalaikio veikimo neįmanoma: prietaisas greitai įkaista.
Jis vienu metu gali perdirbti nedidelį maisto kiekį. Buitiniai prietaisai yra lengvi ir lengvai naudojami. Tai patogu plauti.
Tai nereikalauja daug vietos saugykloje: galite užimti vietą stalo nišoje. Kitas pliusas yra minimalus elektros energijos suvartojimas.
Povandeninio maišytuvo pagrindas yra darbinė koja ir peiliai, kurie sukasi tam tikru greičiu.
Peiliai, pagaminti iš nerūdijančio plieno arba aukštos kokybės aliuminio, laikomi pačiais aukštos kokybės ir praktiškiausiais.
Jie nebijo rūdžių ir yra laikomi labai patvariais. Yra maišytuvų su plastikiniais antgaliais. Tačiau jų trūkumas yra trapumas, karšto ir pigaus netoleravimas.
Indams su aukštu t0 rekomenduojama naudoti purkštukus, pagamintus iš karščiui atsparios medžiagos
Einame į parduotuvę pirkti
Labai sunku atsakyti į klausimą, kokie maišytuvai yra geresni - stacionarūs produktai ar panardinamos struktūros. Pasirinkimas priklauso nuo daugelio veiksnių. Įskaitant tai, kaip dažnai planuojama dirbti su įrenginiu.
Galioja nenuginčijama taisyklė: kuo dažniau dirbsi techniką, tuo geresnis produktas turėtų būti.
Turite suprasti, kokioms operacijoms skirtas maišytuvas, kokioje srityje jis planuojamas naudoti, ir kiek pinigų jūs ketinate sumokėti už „virtuvės padėjėją“.
Prieš eidami į parduotuvę, turėtumėte nuspręsti, kokį povandeninį ar stacionarų maišytuvą įsigyti ir nuo kokių parametrų tęsti.
- Jėgos pavara
Aukštos kokybės ruošinių apdirbimui reikalingas mažiausiai 500 vatų galios blokas.
Norėdami dirbti su žaliomis daržovėmis, mėsa ar ledu, jums reikia maišytuvo, kurio talpa ne mažesnė kaip 500 vatų.
Nedidelės talpos įrenginys yra pajėgus perdirbti ne kietus gaminius, o galingas variklis yra patogus dirbti su kietais ruošiniais.
Nereikėtų pamiršti, kad toks prietaisas pats savaime yra sunkus, ir ilgą laiką sunku jį laikyti rankoje.
- Kalbant apie dubenį
Šis atributas nėra būtina darbo eigos dalis. Taip pat produktus galite perdirbti kituose jums patogiuose induose.
Daugeliu atvejų prietaisas tiekiamas su dubeniu, kurio svoris gali svyruoti nuo 400 ml iki 2 litrų. Stiklinio dubenėlio pranašumas yra tas, kad jis parodo produkto perdirbimo procesą. Jis nesugeria kvapų, be dėmių.
- Greitis
Svarbi vieta prietaiso veikime yra produktų perdirbimo greitis ir jų reguliuojamas kiekis. Mažo galingumo įrenginiuose yra tik 2 greičiai. Galingesniuose įrenginiuose gali būti 12-15 greičių režimai.
Talpa, pagaminta iš plastiko, nesuplyš, tačiau gali susprogdinti dėl karšto turinio.
Įjungę greitį, per kelias minutes išėjimo vietoje galite gauti bulvių košę be gabalėlių.
Atkreipkite dėmesį į peilių kokybę ir sukimosi greitį. Tie, kurie lėtai sukasi, puikiai tiks su mėsa ar malti daržoves. Peiliai, veikiantys dideliu greičiu, konteinerio turinį pavers bulvių koše.
Pabaigoje
Stacionarūs prietaisai tinka ten, kur yra daug vietos. Jie yra labai galingi, tinka daugeliui produktų.
Povandeninio tipo konstrukcijas geriau pirkti dirbant ribotame plote. Jei reikia, jie dirba efektyviau, greitai paruošia įvairius padažus ir bulvių košes.