Krosnyje šeimininkė ruošia pirmąjį ir antrąjį patiekalus, mėsą, daržoves, pyragus. Kepti produktai palyginami su keptais maisto produktais, kuriuose mažai kancerogenų, ir su virintais, turinčiais sodrų, sodrų skonį. Kad krosnelė teiktų šeimininkei tik džiaugsmą ir kulinarinę šlovę, reikia laikytis šio buitinio prietaiso naudojimo taisyklių.
Dujų ir elektrinių krosnelių įtraukimo taisyklės, saugos priemonės
Šiuolaikinės krosnys aprūpintos patikimomis apsaugos sistemomis. Be jų, būtina laikytis keleto reikalavimų:
- Orkaitę gali naudoti tik suaugusieji, kurie nepatiria ligų, susijusių su dėmesio išsklaidymu.
- Jei dujos tiekiamos iš balionų, įsitikinkite, kad žarnos ir vožtuvai yra geros būklės ir ar nėra dujų kvapo.
- Prieš įjungdami krosnies dureles reikia atidaryti, kad jose susikaupusios dujos galėtų išeiti.
- Po kiekvieno naudojimo sienas ir spintelės duris reikia nuvalyti nuo maisto dalelių ir purškalo, kurie ant jų nukrito.
- Liepsnos būklė turėtų būti periodiškai tikrinama. Orkaitės negalima palikti be priežiūros.
- Įtraukta orkaitė ilgą laiką neturėtų būti atvira. Visiškai nepriimtina jį naudoti patalpų šildymui.
- Išjunkite orkaitę tik uždarius duris, kad vaikai ir naminiai gyvūnai į ją nepatektų.
Jokiu būdu nenaudokite netinkamos orkaitės. Tai gali sukelti apsinuodijimą dujomis arba gaisrą. Jei aptinkamas gedimas, turite susisiekti su savo namų šeimininku arba techninės priežiūros centru.
Krosnies įjungimo būdai
Yra dvi pagrindinės krosnys:
- Dujos. Jie yra pigesni, nereikalauja specialių patiekalų, virti patiekalai turi įprastą skonį. Maistas juose kepamas greičiau. Negalima išleisti elektros.
- Elektrinis. Didelė priešgaisrinė sauga, nėra sprogimo galimybės. Tiksliau palaikykite nustatytą temperatūrą. Idealiai tinka kepiniams. Jie pasižymi dideliu elektros energijos suvartojimu.
Integruota orkaitė - mėsos temperatūros kontrolė
Kaip tinkamai apšviesti krosnį šiuolaikinėje dujinėje viryklėje
Prieš uždegant dujinę krosnelę, atidžiai perskaitykite vartotojo vadovą. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas skyriui „Saugos taisyklės“.
Atsižvelgiant į konkretaus modelio konfigūraciją, ant jo gali būti automatinis uždegimo įtaisas arba rankinis uždegimas. Visos dujinės viryklės turi būti aprūpintos saugos sistemomis, kurios nutraukia dujų tiekimą, kai užgesinama degiklio liepsna.
Esant elektriniam uždegimui, reikia tik pasukti valdymo rankenėlę ir paspausti, įskaitant uždegimą. Laikykite rankeną nuspaustą mažiausiai 15 sekundžių. Tai daroma tam, kad vaikai netyčia neįsijungtų į degiklį ir tuo atveju, kai kažkas praeidamas tiesiog palietė rankeną.
Jei dujinės viryklės modelis yra biudžetinis ir joje įmontuotas tik rankinis uždegimas, turėsite apsiginkluoti degtukais ar virtuvės žiebtuvėliu. Veiksmų seka yra tokia:
- atidarykite duris, palaukite pusę minutės;
- atlaisvink abi rankas;
- viena ranka uždekite degtuką ar žiebtuvėlį, nuneškite jį į uždegimo angą
- kita ranka paspauskite ir pasukite rankeną, kad įjungtumėte orkaitę, laikykite nuspaudę, kol pasirodys liepsna;
- po gaisro laikykite rankeną paspaustą dar 15-30 sekundžių (atsižvelgiant į viryklės modelį), kad apsaugos sistema veiktų;
- įsitikinkite, kad degiklis veikia sklandžiai, be liepsnos ir užklupimo;
- uždarykite duris ir pašildykite spintelę.
Elektrinė orkaitė
Elektrinės krosnys gali būti įmontuojamos į elektrinės viryklės korpusą ir gali veikti kaip atskiras įtaisas. Visi jie turi panašias valdymo ir apsaugos sistemas. Tokių prietaisų naudojimas yra žymiai paprastesnis nei dujų, nes nėra dujų nuotėkio, gaisro ar sprogimo pavojaus. Tačiau tokie įtaisai turi dar vieną žalingą veiksnį - elektros srovę. Dėl netinkamo prietaiso veikimo galite sunkiai susižeisti ar kilti gaisras. Todėl griežtai draudžiama naudoti sugedusius elektros prietaisus.
Svarbu! Jei kyla kibirkštis, sudegusių laidų kvapas ar kiti gedimo požymiai - prietaisą reikia nedelsiant atjungti nuo elektros tinklo.
Prieš įjungdami elektrinę orkaitę įsitikinkite, kad ji yra geros būklės. Atskirai turite patikrinti, ar vanduo ar kitas skystis, kuris gali sukelti trumpąjį jungimą ar užsidegti, kai šildomas, nepatenka į spintelę. Įjunkite tokias spinteles, pasukdami rankenėlę iki norimos temperatūros.
Pažangesniems modeliams reikia spustelėti atskirą mygtuką „pradėti“. Kartais šis mygtukas yra integruotas į režimo jungiklį. Daugelyje elektrinių modelių yra įmontuotas laikmatis, kuris išjungia šildymą po nurodyto laiko.
Pyragai elektrinėje orkaitėje. Grotelės ant viršaus
Kai kurios įvairių prekių ženklų plokštelių veikimo ypatybės
Rinkoje yra dešimtys prekės ženklų ir šimtai modelių, tačiau yra tik keli tikrai unikalūs dizainai. Žemiau esantys prekės ženklai yra sugrupuoti pagal panašius orkaitės valdiklius.
Kaip įjungti įmontuotą krosnį šiuolaikinėje elektrinėje viryklėje „Bosch“, „Siemens“, „Samsung“, „Electrolux“
Elektrinė orkaitė „Bosch“
Bosch, Siemens, Samsung, Electrolux viryklių veiksmų seka yra tokia:
- pasirinkti reikiamą virimo režimą: kaitinimo temperatūra ir kepimo trukmė;
- nustatykite norimą temperatūros reguliatoriaus vertę;
- padėkite indus su maistu iki reikiamo aukščio ir sandariai uždarykite duris;
- nustatykite laikmačio virimo laiką;
- likusį laiką stebėkite skydelyje esantį indikatorių, jei pagal receptą būtina su patiekalu atlikti tarpinius veiksmus: apverskite, užpilkite padažo, įpilkite ingredientų;
- virimo pabaigoje, kai skamba laikmačio signalas, turėtumėte nuimti indus su paruoštu patiekalu ir, jei įmanoma, nuvalyti spintelę nuo nešvarumų.
Jei atidėsite valymą „vėlesniam laikui“, maisto dalelės ir riebalų bei padažo purslai sukeps, sudarydami sunkiai pašalinamas suodžius.
Kaip saugiai įjungti ir išjungti „Ariston“ ir „Indesit“ orkaitę
Dujinės krosnelės „Ariston“ ir „Indesit“ yra prieinamos ir tuo pat metu aukštos kokybės bei saugios. Taikydami bet kokį uždegimo būdą - automatinį ar rankinį - turite įsitikinti, kad dujos pradėjo degti ir yra stabilios. Modeliuose su pjezo uždegimu tiesiog pasukite rankenėlę iki maksimalios temperatūros zonos ir paspauskite.
Uždegiklis pažymėtas raudonai, elektrinis uždegimas yra žalias.
- Biudžeto modeliuose su rankiniu uždegimu reikia pasukti rankenėlę, paspausti ją, uždegti dujas per uždegimo angą ir palaikyti rankenėlę bent 15 sekundžių. Per tą laiką saugos sistema veiks, o degiklis bus tiekiamas dujomis. Jei atleisite rankeną anksčiau, apsaugos sistema blokuos tiekimą.
„Indesit“ valdymo skydelis
Orkaitę reikia uždegti visiškai atidarius duris.
Kaip įjungti dujų krosnį Gorenje, Darina, Hephaestus
Prekių ženklų „Gorenje“, „Darina“ ir „Gefest“ dujinės krosnelės turi panašias saugos sistemas, o uždegimas vykdomas vienodai.Durys turėtų būti visiškai atidarytos.
Sistemos, turinčios elektrinį uždegimą, uždegamos sukant reguliatorių prieš laikrodžio rodyklę, paspaudžiant reguliatorių ir palaikant nuspaustą 20 sekundžių.
Jei pasukite valdiklį priešinga kryptimi pagal laikrodžio rodyklę ir atliksite tuos pačius veiksmus, grotelės įsijungs.
„Gefest“ plokštės uždegimo bandymas
Modeliuose, kuriuose nėra elektrinio uždegimo, turėsite naudoti ilgas dujines degtukas arba virtuvės žiebtuvėlį.
Beko
„Beko“ dujų prietaisų žingsnių seka yra tokia pati, kaip aprašyta aukščiau, tačiau palaikant valdymo rankenėlę pakanka 5–10 sekundžių.