Buitinės technikos pasirinkimas rinkoje yra puikus. Daugybė namų šeimininkių patiria kankinimus dėl daugybės prietaisų ir jų modelių. Vienas tokių kankinimų yra pasirinkimas tarp lėtos viryklės ir duonos virimo aparato.
Žinoma, geriau, jei jūsų virtuvėje yra abu prietaisai, nes jiems tikslas ir parinkčių rinkinys skiriasi. Pabandykime rasti atsakymą į klausimą, kurį geriau pasirinkti.
Instrumento funkcijos
Į ką reikia atsižvelgti renkantis vieną iš šių dviejų įrenginių. Kiekvienas iš jų turi plačias ir gana plačias funkcijas. Bet kiekvienas iš jų turi savo tiesioginį tikslą, prioritetą.
Duonos mašina naudojama įvairių rūšių duonos, bandelių ir minkymo tešlai kepti.
Lėta viryklė pirmiausia naudojama sriuboms ir pagrindiniams patiekalams, šalutiniams patiekalams ir kitiems gaminiams gaminti. Kitos funkcijos, tokios kaip garinimas, daugialypis virėjas, duonos kepimas jau yra papildoma funkcija.
Duonos orkaitė ir lėtoji viryklė su duonos kepimo funkcija
Duonos krosnis ir jos galimybės
Funkcijų ir parinkčių rinkinys priklauso nuo įrenginio modelio. Kiekvienas modelis turi savo programų rinkinį. Naudodami duonos mašiną galite:
- minkyti tešlą koldūnams, mantams, blyneliams, pyragams, ritinėliams;
- kepti duoną, įvairius bandeles, velykinius pyragus;
- iš įvairių uogų gaminkite uogienes ir uogienes;
- pagaminkite iškeptą pieną.
Duonos mašina veikia kaip orkaitė. Jos dubuo neturi tiesioginio sąlyčio su kaitinimo elementu. Šiluma tolygiai pasiskirsto prietaiso viduje, o tai leidžia gauti skanią ir sodrią duoną su traškia ir traškia plutele.
Pats paprasčiausias pliusas, kad tešlos nereikia minkyti rankomis. Vartotojui tereikia į prietaiso indą sudėti reikiamą kiekį ingredientų, įdiegti programą, uždaryti dangtį ir po to, kai signalas rodo, kad gaminys yra paruoštas. Tiesiog išimkite. Minkymas yra labai aukštos kokybės, tešloje nėra jokių gabalėlių, o tai pagerina duonos kokybę.
Beveik visuose modeliuose yra atidėto paleidimo funkcija. Tai labai patogus pasirinkimas, vakare galite susikrauti maisto ir ryte atsikelti prie šviežiai keptos duonos.
Duonos aparatas, skirtas atlikti konkrečią užduotį
Lėta viryklė ir jos ypatybės
Multikokkerių naudojimo sritis yra platesnė nei duonos gaminių. Kam ji pajėgi?
Beveik visi modeliai gali palaikyti paruošto patiekalo temperatūrą, kol funkcija nebus išjungta, namų šeimininkės sterilizuoja ir pasterizuoja maisto produktus naudodamiesi multicooker. Naudodami atidėto paleidimo funkciją, galite pašildyti patiekalą iki tam tikro laiko.
Lėta viryklė turi daugybę funkcijų ir programų, su kuriomis galite ne tik kepti bandeles, pyragus, duoną, bet ir ruošti pirmuosius patiekalus, įvairias sriubas, tinkamos mitybos garuose patiektus patiekalus, kepti mėsą ir daržoves, apskritai galite virti neįtikėtiną kiekį bet kokių ir įvairūs patiekalai.
Viename įrenginyje yra funkcijos:
- duonos gamintojai;
- garai;
- viryklės;
- slėginės viryklės.
Lėta viryklė turi platesnę funkcijų spektrą nei duonos mašina
Prietaisas padės virti net ir sudėtingiausius patiekalus. Iš šeimininkės tereikia sudėti reikiamus produktus į dubenį, išsirinkti vadybą, nusistatyti norimą funkciją: pilafą, sriubą, troškinį, virimą, jogurtą, želė mėsą, net suflė. Košė niekada nedega multicooker, jums vėl reikia pasirinkti režimą ir tiesiog paspausti mygtuką.
Šiuo metu šiame beprotiškame ritme, kuriame gyvename, yra tiesiog išsigelbėjimas - turėti tokią galimybę, mesti maistą ir užsiimti savo verslu.Galite išeiti su vaikais pasivaikščioti ir negaišti laiko maisto gaminimui, o grįžę pietūs yra paruošti. Arba eik į darbą nustatyti maisto gaminimo programą.
Bet kodėl tada, jei šis prietaisas yra toks geras, žmonės eina į parduotuvę ir perka daugiau duonos gamintojas? Lėta viryklė nesugeba iškepti lengvų, sodrių, skrudintų pyragų. Duona sunki, dažnai nekepta. Patiekalams troškinti ir ruošti geriausia naudoti lėtą viryklę.
Nepaisant to, kepdami duoną, traškučiai yra daug pranašesni už duonos gaminimo aparatus:
- lėtai viryklė nesugeba pati minkyti tešlos, todėl jūs turite tai padaryti rankomis;
- prietaisas negali duoti kepalo duonos su skrudinta ir auksine viršuje. Multicookerio dubuo yra kaitinamasis elementas, todėl temperatūra nebus paskirstyta tolygiai visame produkte. Dėl to kepdami duoną galite įgyti neigiamos patirties. Dugnas bus labai keptas, pluta nebus traški, pats produktas gali nekepti.
Gamintojai siūlo savo klientams šį daugiafunkcinio virimo variantą: Daugiašildis viryklė su minkymo tešlos funkcija. Šis modelis bus brangesnis nei įprastas multicookeris. Komplekte yra du dubenys, vienas kepimui, kitas kepimui ir minkymui. Bet ar tai taip patogu ir ar tikrai pasirodys skani skrudinta duona, kaip duonos mašinoje? Pažiūrėkime:
- kaitinimo elemento, kaip ir įprastame multicooker, nėra iš viršaus, dėl to nukentės duonos kokybė;
- tešla minkoma automatiškai;
- galite minkyti kelių rūšių tešlą skirtingoms duonoms;
- jei modelis yra brangesnis, tada jis vis tiek paskleidžia tešlą prieš kepdamas.
Lėta viryklė su atskiru dubeniu minkyti tešlą
Kurį įrenginį turėčiau pasirinkti?
Daugelis abiejų įrenginių parinkčių ir funkcijų yra panašios, tačiau, nepaisant to, tarp jų yra didžiulis skirtumas.
Negalite užtikrintai pasakyti, ar perkate šį ar tą, pirmiausia turite nuspręsti, ko šeimininkė tikisi iš prietaiso, kokių funkcijų jai reikia, ji nori tik kepti duoną ar kepti daugiau.
Duonos krosnis - siauro fokusavimo prietaisas. Su juo jūs galite gauti puikios kokybės, daug geresnės duonos. nei parduotuvėje. Tai prietaisas, kuris pirmiausia veikia minkant tešlą ir kepant.
Kopūstas yra didesnis daugiafunkcionalumas. Pagal pasirinkimo galimybių ir funkcijų skaičių jis daug lenkia duonos gamintoją. Tačiau ruošiant duoną ji yra daug menkesnė nei duonos gamintojai.
Todėl prieš eidami apsipirkti turite pagalvoti, kokias funkcijas naudosite: orkaitę ar virėją. Remiantis tuo, bus padaryta gairė.
Įrangos pasirinkimas yra platus.
Gamintojai stengiasi atsižvelgti į visų interesus. Mėgstantiems sveiką maistą tinka dvigubas katilas, kepimo mėgėjai pirks duonos aparatą, praktiški vartotojai nusipirks sau lėtą viryklę, galbūt su slėginės viryklės funkcija, kuri taip pat padės sutaupyti laiko gaminant maistą.