Renkantis įrenginį, turite išsiaiškinti, kokia turėtų būti jo galia. Krosnelė yra elektrinė, indukcinė arba dujinė, kiekviena turi tam tikrą galios lygį. Kad būtų aiškiau, verta išsamiau išanalizuoti šį klausimą.
Viryklės veikimas
Tinkamas galios lygis vaidina pagrindinį vaidmenį gaminant maistą. Paruoštų patiekalų kokybė ir sugaištamas laikas priklauso nuo to.
Visai neseniai namų šeimininkės negalėjo net pagalvoti apie atskirą kaitlentę - jos kartu su krosnimi ėjo į virtuvės viryklę. Dizainas taip pat nebuvo svarbūs dalykai. Technologinė pažanga nestovi vietoje ir atsirado didžiulis pasirinkimas ne tik kaitlentės atskirai nuo krosnies, bet ir įvairiausių stiliaus, spalvų ir dizaino. Nereikia nė sakyti apie įrenginio funkcijas. Gamintojai stengiasi viską apgalvoti iki smulkiausių detalių, kad maisto gaminimas būtų kuo patogesnis ir greitesnis. Įmontuoti prietaisai yra labai patogi ir populiari virtuvės prietaiso versija. Norint, kad viryklė išties pradžiugintų savo savininkus greitai ir kokybiškai gaminant maistą, reikia nusipirkti prietaisą, atsižvelgiant į jo galią ir tą, kurį gali suteikti namų instaliacija.
Kas lemia kaitlentės galią?
Bet kurio tipo kaitlentės galia yra vienas iš pagrindinių rodiklių. Našumo lygis priklauso nuo galios. Tam yra kelios priežastys:
- Virimo greitis priklauso nuo prietaiso sunaudojamos energijos. Šiuo atveju pirmenybė teikiama kaitlentėms, kurios sugeba patiekalą virti greičiau.
- Yra daugybė viryklių, degiklių, kurių energijos suvartojimo lygis yra skirtingas. Tai patogu, kai nereikia kaitvietės. Didžiausias degiklis turėtų gaminti pakankamai šilumos, kad būtų galima virti didelius kiekius maisto.
- Per daug galinga viryklė taip pat nėra geriausias sprendimas. Tokia kaitlentė išskiria daug perteklinės šilumos aplinkinei erdvei, šiuo atveju - virtuvei, dėl to oro temperatūra kambaryje žymiai padidės, ir jūs turėsite įjungti oro kondicionierių, o tai yra papildomas elektros energijos švaistymas.
Taigi kaitlentę reikia pasirinkti taip, kad ją būtų galima greitai virti, tačiau joje neturėtų būti per daug karščio.
Dažniausiai pasitaikantys modeliai yra skirti 6,5–10 kW galiai. Kad nebūtų klaidingai apskaičiuota pasirinkus galią, teisingas problemos sprendimas yra kreiptis į specialistą, kuris geba kvalifikuotai patarti dėl įrenginio prijungimo ir pasakys, ar būtina pakeisti laidus.
Rinkoje yra pakankamai galimybių su optimaliausiu kiekvieno kliento galios lygiu. Taip pat yra didžiulis skaičius krosnių, kurių galia nėra tokia didelė, nuo maždaug 3,7 kW, o tai leidžia juos maitinti iš paprasto lizdo.
Elektrinė kaitlentė
Jis turi tradicinį įrenginį. Šis tipas sunaudoja daugiausiai energijos, todėl peržiūra prasideda nuo šio prietaiso.
Elektrinė kaitlentė
Viena vertus, elektrinės kaitlentės yra saugesnės nei dujinės kaitlentės, tačiau už tai turėsite išleisti pinigų laidų montavimui ir prireikus pakeitimui.
Šiuo metu labiausiai paplitusios yra keturių degiklių krosnys, o tai reiškia, kad per kelis dešimtmečius trukusį virimo krosnių techninį tobulėjimą niekas smarkiai nepasikeitė. Plokštės prijungimo principas taip pat beveik nepasikeitė. Tačiau gamintojai padarė viską, kad pagerintų kaitinimo elementus. Daugelyje šiuolaikinių elektrinių viryklių kiekvienas degiklis turi savo energijos sąnaudas. Paprastai kilovatų sunaudojimas paskirstomas taip:
- Pirmasis mažiausias degiklis sunaudoja nuo 0,4 iki 1 kW.
- Du viduriniai degikliai ir galia turi vidutiniškai - paprastai 1,5 kW.
- Didžiausias turėtų užimti ne daugiau kaip 3 kW.
Iš to galima daryti išvadą, kad visos elektrinės kaitlentės sąnaudos siekia apie 7 kW. Kai kurie įrenginiai aprūpinti tokiomis papildomomis funkcijomis:
- Galimybė reguliuoti kiekvieno degiklio šildymo plotą kaip papildomą šildymo žiedą aplink diską.
- Yra viryklės, kurių funkcija yra sujungti du degiklius. Labai patogu naudoti pailgos formos indus, pavyzdžiui, agrastus.
Viryklė su funkcija dviem degikliams derinti
Viryklių derinimo funkcija yra aiški. Gana patogus pasirinkimas, tačiau tokios plokštės sunaudoja daug daugiau energijos nei įprastos.
- Taip pat yra plokščių, kuriose yra šeši degikliai.
Tokie pažangūs prietaisai jau sunaudos apie 10 kW.
Tačiau prieš įsigydami tokią galingą techniką, turite pasikonsultuoti su specialistu, kuriam netaikoma galimybė laidus. Paprastai senuose namuose laidų laidos nėra sukurtos tokiai galingai technikai, o neapgalvotai jas sujungus, gali nutrūkti laidai ar atsirasti trumpasis jungimas, o tai gali sukelti avarinę situaciją.
Kai bute jau yra daug buitinių prietaisų, kurie sunaudoja daug energijos. Jei buvo nuspręsta įsigyti galingą kaitlentę, neturėtumėte jos įjungti vienu metu su kitais elektros prietaisais.
Indukcinė kaitlentė
Indukcinės plokštės galia yra maždaug 7 kW. Indukcinis paviršius per trumpiausią laiką susidoroja su virimu. Todėl ypač retais atvejais visus degiklius galima įjungti indukcinėje krosnyje tuo pačiu metu.
Indukcinė kaitlentė
Itin modernus indukcinė viryklė Jis yra daug brangesnis nei jo kolegos, ir už jį turėsite nusipirkti specialių patiekalų. Todėl prieš teikiant pirmenybę šio tipo kaitlentėms, reikia pagalvoti, ar ši technologinė naujovė verta tokių išlaidų ir ar jos bus pagrįstos.
Tokios kaitlentės ypatumas ir pagrindinis pranašumas yra tai, kad ji šildo indų dugną, o ne orą aplink jį, o tai žymiai taupo energijos sąnaudas.
Dujinė viryklė
Čia galios apskaičiavimas yra šiek tiek sudėtingesnis, nes dujų skydelyje nėra specialaus skaitiklio. Čia skaičiuojama 8-10 kW per valandą / m3. Neįmanoma tiksliai nustatyti dujų kokybės rodiklių, tačiau kraštutines vertes galima apskaičiuoti taip:
- Dujinio paviršiaus degiklio standartinė galia yra 2–2,5 kW.
- Iš viso kaitlentė sunaudoja 8–10 kW.
Dujinė viryklė
Įrodyta, kad skaniausi patiekalai gaunami ant dujinės viryklės, nes produktai ne tik termiškai apdorojami, bet ir gaminami ant atviros ugnies, o tai suteikia unikalų patiekalo skonį.
Degiklio galią visiškai lemia jo dydis.
Nesigilinkite į energiją taupančius modelius, išleisdami vieną kartą, galite sutaupyti daug daugiau energijos.
Dujos ar elektra?
Kita problema, kuri visada jaudino pirkėjus. Kokią krosnį turėtumėte pasirinkti, dujinę ar elektrinę? Panagrinėkime išsamiau. Dujinė viryklė turi keletą privalumų, ji greičiau šildo indus, o maistas greičiau gaminamas. Kaitlentės temperatūra taip pat greitai kontroliuojama.Prijungti prie dujinio namo yra daug lengviau, skirtingai nei elektriniai modeliai.
Elektros plokštes pirmenybę teikia namų, kuriuose nėra dujų, gyventojai. Jei name yra dujotiekis, tada geriau įdiegti dujinę krosnį. Elektrinė krosnis sunaudoja daug energijos, nes tai ne visada yra pelningas prietaisas. Taip pat dažnai nepakanka laidų, nutiestų namuose, ir juos reikia sustiprinti, ir tai yra papildomos išlaidos. Tačiau elektrinės plokštės turi savų pranašumų. Pavyzdžiui, tokią viryklę daug lengviau nuplauti, ja paprasta ir saugu naudotis.
Kombinuota kaitlentė
Kombinuotas skydelis tampa vis populiaresnis. Tačiau čia vėl viskas priklauso nuo išlaidų. Taip pat verta apsvarstyti įrengimą. Turėsite išleisti pinigus prisijungdami tiek prie dujotiekio, tiek prie elektros tinklo.
Dažnai galite rasti kombinuotą viryklę, kurią vienu metu maitina dujos ir elektra. Arba už kaimo namą ar kotedžą, žodžiu, ten, kur dažnai nutrūksta elektros tiekimas. Prietaisas turi būti praktiškas ir saugus.
Integruota kaitlentė