Geriausių maišytuvų įvertinimas - geriausių 2018-2019 metų modelių apžvalga

Gerai maišytuvas geba žymiai supaprastinti darbą virtuvėje. Jis gali tapti ištikimu padėjėju tiek gaminant paprastus kasdienius patiekalus, pavyzdžiui, omletus, tiek kuriant atostogų šedevrus. Paskaičiuokime, kaip išsirinkti tikrai naudingą maišytuvą.

Virtuvės maišytuvo tipo pasirinkimas: kuris yra geresnis?

Pasiimti geriausias maišytuvas kaip tik jums, pažvelkime atidžiau į visas galimybes.

Visi maišytuvai gali būti sąlygiškai suskirstyti į tris tipus:

• rankiniai;
• stacionarus;
• stacionarus su planetine maišymo sistema.

Rankinis maišytuvas

Rankinis maišytuvas yra kompaktiškas ir lengvas prietaisas, laikomas viena ranka. Mažas galios reduktorius (250–500 vatų) uždarytas plastikiniame dėkle. Būtent jis vairuoja į rinkinį įtrauktus plaktus kremus plakti ir kabliukais minkyti tešlą. Paprastai prietaisas turi keletą sukimosi greičių, kurių jungiklis yra ant kūno.

Dažniausiai toks prietaisas naudojamas konditeriniams kremams, putėms, plakti grietinėlę, kiaušinius, taip pat minkyti tešlą, pavyzdžiui, blynams. Su ja minkyti kietesnę tešlą neveiks. Rankinis maišytuvas džiugins jus savo mobilumu, mažu dydžiu (net mažoje virtuvėje tam yra lengvai skirta vieta), prieinama kaina (nuo 700 rublių). Jo minusas yra tas, kad ilgą laiką dirbant su juo ranka pavargsta.

Į ką turėtumėte atkreipti dėmesį renkantis maišytuvą:

• rankinių maišytuvų galia svyruoja nuo 200 iki 500 vatų. Tačiau, kaip rodo praktika, kasdienėms reikmėms pakanka iki 300 vatų galios, o permokėti tiesiog nereikia;
• nepertraukiamo veikimo laikas - ši informacija paprastai yra prietaiso duomenų lape. Iš esmės šis intervalas yra penkios minutės, nors galima rasti dešimt. Įvairių kulinarinių manipuliacijų metu paprastai pakanka penkių minučių. Prietaiso, kurio intervalas yra mažesnis nei penkios minutės, neverta pirkti;
• „Turbo“ režimas leidžia iš karto įjungti didžiausią greitį, jo nedidinant palaipsniui. Galite naudoti ne ilgiau kaip kelias sekundes, kitaip variklis gali perkaisti;
• minkšto paleidimo funkcija leidžia švelniai pradėti, neišleidžiant turinio. Ši funkcija nėra būtina;
• impulsinis režimas - kuo stipriau paspausite mygtuką, tuo didesnis peilių sukimosi greitis. Ši funkcija neturi ypatingos praktinės naudos;
• įranga paprastai būna standartinė: šluotelės purkštukai, plakantys baltymus, kremai, sausainių tešla, ir spiraliniai purkštukai, skirti trumpai ir mielių tešlai. Galingesnių modelių purkštukai turi platesnius ir patvaresnius peiliukus nei jų vielos kolegos;
• visuose šiuolaikiniuose prietaisuose yra mygtukas purkštukams išstumti;
• apsauga nuo perkrovos išjungia įrenginį perkaitimo metu ir neleidžia jam sudegti;
• guminė ar silikoninė rankena neleis prietaisui išslysti iš rankos;
• korpuse esantis laidų laikymo skyrius taupo vietą.

Jei jūsų kulinariniai poreikiai sutampa su rankinių maišytuvų galimybėmis, tai bus puikus asistentas.

Stacionarus maišytuvas

Stacionarus maišytuvas yra rimtesnis prietaisas. Tai apima dubenį, nejudantį stovą, patį maišytuvą ir purkštukus. Kai dirbate su juo, stendas laiko maišytuvą, todėl rankos lieka laisvos.

Įrenginys veikia varikliu, kurio galia yra nuo 200 iki 1000 vatų. Maišymo vienodumas pasiekiamas dėl specialaus peiliukų išdėstymo, kurie besisukdami juda išilgai kertančios trajektorijos.

Toks prietaisas gali minkyti mieles ir bandeles iš tešlos, pjaustyti riešutus, svogūnus, česnakus ir net virti maltą mėsą.

Jei staiga atsiranda toks poreikis - maišytuvą galima bet kada išimti iš stovo ir naudoti kaip rankinį.

Pradinė nejudančio maišytuvo kaina yra gana prieinama - nuo 1300 rublių. Tarp trūkumų galima pastebėti, kad įrenginys užima daug vietos, be to, jis yra triukšmingesnis, skirtingai nei rankiniu būdu pagamintas įrenginys.

Į ką reikėtų atkreipti dėmesį renkantis stacionarų maišytuvą:

• nejudančio maišytuvo galia gali siekti iki 1000 vatų. Grietinėlės ir lengvos tešlos plakimui pakanka 300 W galios, o sunkiam bandymui rinkitės įrenginį, kurio galia yra 350 W ar didesnė;
• paprastai tokiais maišytuvais būna 5-7 greičiai, tačiau kai kuriuose šiuolaikiniuose modeliuose yra 16 režimų.
• purkštukai - be klasikinių korolių ir peiliukų, rinkinyje gali būti papildomų purkštukų, tokių kaip elektrinis peilis pjaustymui, smulkintuvas riešutams ir mėsai, maišytuvo antgalis vaisių tyrėms, visų rūšių mentelės ir matavimo stiklas;
• nuimamas dubuo - jis turi būti ne mažesnis kaip 3 litrai, kitaip kulinarinis šedevras gali išsibarstyti po visą virtuvę vaizdingais lašais. Nepilkite puodelio daugiau nei du trečdalius! Metalinis dubuo yra patikimesnis ir saugesnis, plastikinis dubuo dažniausiai yra skaidrus, o tai leidžia stebėti procesą iš šono ir fotografuoti epines akimirkas. Jei puodelis netinkamas, galite jį pakeisti tik to paties modelio puodeliu;
• turbo ir impulsų režimuose - nepertraukiamo veikimo intervalas, sklandžiai įjungta funkcija, apsauga nuo perkaitimo - čia viskas yra tokia pati kaip rankiniame įrenginyje;
• purkštukus geriau pasirinkti menčių pavidalu, jie yra daug patikimesni nei vieliniai.

Kam jis skirtas stacionarus maišytuvas? Tiems, kurie yra pasirengę paruošti naminius ne tik omletus ir blynus, bet ir pyragus, taip pat mielinius pyragus.

Planetinis maišytuvas

Jei jūsų virtuvė yra kūrybiškumo ir vaizduotės arena, o jūs nesate naujokas konditerijoje, planetinis maišytuvas taps tikru draugu gaminant kulinarinius šedevrus.

Planetinis maišytuvas yra galingiausias ir triukšmingiausias tarp panašių prietaisų (500–1200 W). Antgalis tuo pačiu metu sukasi aplink savo ašį ir dubenėlio perimetrą. Tai leidžia per kelias minutes gauti visiškai vienalytį mišinį.

Toks prietaisas gali lengvai susidoroti su bet kokia tešla, daržovėmis, riešutais, mėsa. Jis yra atkaklus ir patvarus. Suvart - nemažas dydis ir aukšta kaina (nuo 5000 rublių).

Planetinį maišytuvą naudoja profesionalūs virėjai ir virėjai.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis planetinį maišytuvą:

• jei planuojate naudoti įrenginį kasdien, pasirinkite mažiausiai 900 vatų galią;
• metalinis korpusas daro maišytuvą stabilesnį, patvaresnį ir brangesnį. Plastikinis dėklas esant didelėms apkrovoms pradeda girgždėti, atšokti ir užuosti kvapą;
• stiklinis dubuo yra gražus, ekologiškas, tačiau trapus. Plastikas yra pigus, tačiau laikui bėgant keičia spalvą ir deformuojasi. Nerūdijantis plienas yra idealus šiuo atžvilgiu, jis tarnaus ištikimai metus. Dubenėlio tūris gali svyruoti nuo 3 iki 6 litrų, jei kepsite dideliais kiekiais arba pramoniniu mastu - rinkitės didesnį tūrį. Beje, jei jūs perkate papildomą dubenį, jums nereikia blaškytis plaunant ruošiant pagrindinį dubenį;
• purkštukai dažniausiai pateikiami pagrindinėje konfigūracijoje, tačiau juos galima lengvai įsigyti, jei norite, prietaisą paversdami trintuvu, mėsmaliu, makaronų pjaustytuvu ir skardinių atidarytuvu. Kai kuriuose modeliuose yra maišeliai aksesuarams laikyti;
• kai kuriuose modeliuose yra indukcinė viryklė, įmontuota korpuso apačioje, galinti šildyti iki 140 laipsnių;
• laikmačio buvimas leis užprogramuoti laiką įjungiant ir išjungiant įrenginį, taip pat pranešti jums garsu;
• valdymo pultas gali būti liečiamas arba mechaninis. Patogiau prižiūrėti lietimą, jis yra stilingesnis, tačiau mechaninis yra patikimesnis;
• Kai kurie modeliai yra su dangčiu, kuris apsaugo virtuvę nuo purslų. Pro permatomą dangtelį patogu stebėti procesą;
• kai kuriuose maišytuvų modeliuose yra nuimamas apsauginis ekranas, apsaugantis erdvę nuo purslų;
• visuose planetų maišytuvuose yra įrengta apsauginė sistema, kuri, jei įmanoma perkaitinti variklį, automatiškai išjungs įrenginį.

Kam tinka planetinis maišytuvas? Tas, kuris dažnai daug gamina ir kepa šeimai bei draugams ar net užsisakyti. Kažkas iš mėgėjų kategorijos siekia tapti profesionalais. Kiekvienas, kuris savo virtuvėje nori pamatyti profesionalius buitinius prietaisus.

Kuris maišytuvo modelis yra geresnis?

Renkantis maišytuvą, pirkėjas atsižvelgia ne tik į jo parametrus ir savybes, bet ir į prekės ženklą. Šis požiūris pateisina save - firminė įranga metų metus įgijo savo nišą tokių gaminių rinkoje. Ir stipriausi išgyventi, kaip žinai.

Pristatome populiariausių maišytuvų dešimtuką. Kiekvienam modeliui pateikiama trumpa privalumų ir trūkumų apžvalga.

Geriausių 2018-2018 metų maišytuvų modelių reitingas apima rankinius, stacionarius ir planetinius prietaisus.

Geriausių maišytuvų įvertinimas yra pagrįstas vartotojų rezultatais ir apžvalgomis.

Rankų modeliai:

1. „Moulinex HM 4101“ yra geriausias 450 W rankinis maišytuvas. Optimalus kainos ir kokybės parametrų santykis. Kėbulo surinkimas ant tvirto penkių, kompaktiškas, lengvas ir ergonomiškas. Bėgant metams, džiugina jo savininkus idealiu darbu. Iš trūkumų - triukšminga. Kaina - vidutiniškai 2500 rublių.
2. „Philips HR1459 / 00“ yra 300 W pigių darbinių žirgų. 2 metų garantija. Labai lengvas, tylus ir patikimas. Yra vieta virvei suvynioti. Nebuvo rasta jokių trūkumų. Kaina neviršija 2000 rublių.
3. 3.Galaxy GL2202 - vienas geriausių savo kainų segmento atstovų. 200 vatų galia leidžia susidoroti su paprasčiausiomis užduotimis: mušti baltymus ir gaminti tešlą blyneliams. Yra turbo režimas, rinkinyje yra receptų knyga. Iš minusų - dideliu greičiu kvepia plastiku. Biudžeto kaina - iki 1000 rublių.
4. „Bosch MFQ 4020“ - prietaisas su originalia korolių forma. Daugumai kulinarinių manipuliacijų pakanka 450 vatų galios. Gumuota rankena neleis prietaisui išslysti. Svoris ir matmenys yra optimalūs. Variklis veikia labai tyliai. Yra pulso režimas. Ilgus metus tarnauja ištikimai. Jokių trūkumų nepastebėta. Prietaiso kaina yra apie 3000 rublių.

Stacionarūs modeliai:

1. „Stadler Form Mixer Two SFM“. 330 yra geriausias stacionarus maišytuvas per metus. 500 vatų galia savininkui niekuo neriboja, metalinis 3,6 litro dubuo yra gana didelis. Pats prietaisas bet kada gali būti išimtas iš stovo. Įrenginyje yra skystųjų kristalų ekranas, laikmatis ir 12 greičio režimų. Iš trūkumų - triukšminga. Be to, prietaiso kaina siekia 15 000 rublių.
2. „Gemlux GL-SM5.2GR“ - šis gražus žmogus turi du kablius bandymui, impulsinį režimą ir 6 greičius. Drąsiausiems eksperimentams su tankiu bandymu užtenka 1000 vatų galios. Priedai yra standartiniai, nieko daugiau. Penkių litrų dubuo pagamintas iš nerūdijančio plieno. Vienintelis trūkumas yra dideli matmenys. Kaina yra gana pagrįsta - apie 7000 rublių.
3. „Bosch MFQ 36460“ yra 450 vatų kompaktiškas plastikinis maišytuvas. Jis turi penkis greičio, impulsinio ir turbo režimus, plastikinį 3 litrų dubenį. Parinktys yra standartinės. Prietaisą galima naudoti savarankiškai. Kai kurie vartotojai skundžiasi dėl prietaiso energijos trūkumo, tai kainuoja apie 4500 rublių.

Planetiniai modeliai:

1. „KitchenAid 5KSM7580“ - amerikietiškas 7 litrų profesionalus maišytuvas su 500 vatų galia padės paruošti didžiulius kremų ir tešlos kiekius.Patikimas variklis, cinkuotos kokybės plaktuvai, nerūdijančio plieno dubuo, intuityvus meniu - viskas apie jį. Komplekte yra apsauginis dubenėlio dangtelis ir lizdas papildomiems purkštukams. Vienas trūkumas yra didelė kaina, apie 80 000 rublių.
2. „Gemlux GL-SM-88“ - metalinis dailus, 1000 vatų galios vyras, minkys minkščiausią tešlą, muš kiaušinius, grietinėlę, kremus ir putas, vės įdarą. 12 greičių sklandžiai perjungiama nuo 25 iki 220 aps / min. Metalinis 4 litrų dubuo su rankenomis turi plastikinį apsauginį dangtelį su skyle, skirtu sudėti komponentus minkymo metu. Į rinkinį įeina šluotelė, kablys minkyti tešlą ir maišoma mentė. Kaina yra daugiau nei prieinama - ne daugiau kaip 10 000 rublių. Minusas - netinka plakti nedidelį kiekį produktų.
3. SINBO SMX-2734 - nuostabus Turkijos gamintojo modelis. 800 vatų galia yra puikių rezultatų rodiklis. Nerūdijantis 5 litrų dubuo leidžia virti pakankamai dideliais kiekiais. Korpusas iš stipraus plastiko yra patikimas ir tvirtas. Yra pulso režimas. Mechaniniai valdikliai yra intuityvūs. Pagrindinis purkštukų rinkinys yra šluotelė ir kabliukai minkyti tešlą. Iš minusų - trūksta apsauginės dangos, tačiau kaina yra gera (ne daugiau kaip 10 000 rublių).

Remiantis statistika, populiariausi maišytuvai vis dar yra rankiniai. Yra nuomonė, kad stacionarių maišytuvų populiarumas yra klastingas rinkodaros atstovų žingsnis, o planetiniai maišytuvai buvo išrasti tingiems ar visiškai užimtiems žmonėms. Netikėk tuo. Vadovaukitės naudingais pasirinkimo patarimais ir sveiku protu, o jūsų padėjėjas jus džiugins metų metus.