Krauķu pods veikalu plauktos parādījās salīdzinoši nesen, tomēr tas jau ir spējis uzveikt daudzu pircēju sirdis. Mēģinot izvēlēties ierīci, kas atbilst dotajām prasībām, tā tiek salīdzināta ar citiem virtuves piederumiem.
Kas ir labāks mājām - lēna plīts vai divkāršs katls? Atbilde uz šo jautājumu slēpjas ierīču dizaina īpašībās un funkcijās.
Lēna plīts un divkāršs katls
Multicooker darbības princips
Sautējuma katls ir mājsaimniecības elektroniska ierīce, kas paredzēta ēdiena gatavošanai. Tā ir metāla tvertne, kas ievietota plastmasas apvalkā un uzstādīta uz diska sildīšanas elementa. Ierīce ir pārklāta ar vāku ar vadības paneli.
Multicooker pārvaldības programmas
Ierīces popularitāte ir saistīta ar tās spēju gatavot dažādus ēdienus:
- Zupa
- Cepts.
- Pilafs.
- Konditorejas izstrādājumi.
- Jogurts
- Putra un vēl daudz kas cits.
Lēna plīts Polaris 1
Programmu skaits dažos modeļos var sasniegt vairākus desmitus. Protams, ne visi režīmi tiek izmantoti. Saimniece gatavo 3-4 iecienītākās programmas, pārējās paliek nepieprasītas.
Kas ir divkāršs katls?
Ierīces galvenās sastāvdaļas ir korpuss ar trauku, kurā ielej ūdeni, sildelementu un pārtikas trauku. Ieslēdzot ierīci tīklā, sākas gatavošanas process. Ūdens vārās, tvaiks, izejot caur bļodas caurumiem, “pagatavo” sastāvdaļas. Produkti tiek pagatavoti bez eļļas pievienošanas un ir diētiski.
Tvaika plīts ENDEVER
Dažām ierīcēm ir 2–4 trauki. Tie ļauj jums pagatavot vairāku veidu ēdienus vienlaikus. Dārgiem modeļiem ir funkcijas siltuma uzturēšanai un ierīces izslēgšanai bez ūdens.
Kurš ir labāks: lēna plīts vai divkāršs katls?
Multicooker iespējas ir daudz plašākas: tas var gatavot zupas, cept, cept un sautēt. Daži modeļi ir aprīkoti ar īpašu tvaicēšanas trauku. Tāpēc veselīga ēdiena piekritēji var viegli gatavot savus iecienītos ēdienus.
Gatavošana dubultā katlā
Tomēr multikookerā ir tikai viena trauks tvaicēšanai. Un tas nozīmē, ka sānu ēdienu un gaļu var pagatavot tikai atsevišķi. Process ilgs līdz stundai vai vairāk.
Salīdzinot ar lēnu plīti, dubultā katla iespējas ir ļoti ierobežotas. Ar tās palīdzību nav iespējams cept, cept, sautēt, gatavot zupas un piena putras. Bet šādas ierīces bļodas tilpums ir daudz lielāks. Ja jums ir nepieciešams pagatavot veselīgu ēdienu vairākiem ģimenes locekļiem vienlaikus, šī ierīce ir daudz piemērota.
Lēni plīts ēdieni
Ja pircējs plāno pastāvīgi gatavot diētisko ēdienu lielos apjomos, ir vērts iegādāties dubultā katlu. Ja jums nepieciešama universāla ierīce, labāk ir apstāties uz lēnas plīts.
Kas ir multi-virtuve?
Sadzīves tehnikas ražotāji nav pieraduši apstāties tur, tāpēc nesen parādījās veikalu plauktos jauns sīkrīks. Mēs runājam par daudz virtuvi - universālu ierīci ēdiena gatavošanai, kas sastāv no diviem komponentiem: lēnas plīts un gaisa grila.
Daudz virtuve nav lēna plīts, bet gan lēnas plīts un gaisa grila kombinācija
Vairāku virtuvju iespējas
Pirmo reizi šo koncepciju ieviesa Redmonda.Ar šo zīmolu izdotajā daudzās virtuves komplektā ietilpst:
- Lēna plīts.
- Aerogrill.
- Bļoda lēnai plīts pagatavošanai.
- Cepšanas panna.
- Grils.
- Tvertne tvaicēšanai.
- Mērīšanas kauss.
- Liekšķere un karote.
- Jogurta konteineri.
- Instrukcijas un grāmatas ar receptēm.
Daudz virtuves iespējas
Ierīce var darboties tāpat kā parasta elektriskā plīts. Lai to izdarītu, sildelementu, kas atrodas korpusa apakšā, var pacelt, izmantojot īpašas knaibles. Pēc tam sildītājā varat ievietot tējkannu, pannu vai pannu.
Pilnībā aprīkota daudz virtuve
Jūs varat gatavot frī kartupeļus, cept pīrāgu vai apcept steiku ar jaudīgu gaisa grilu. Šī ierīce ir izgatavota pārsega veidā ar vadības bloku un ventilatoru. Sildīšanu nodrošina 800 W halogēna spuldze. Izmantojot divus mehāniskos regulatorus, jūs varat iestatīt gatavošanas laiku un izvēlēties temperatūru. Gaisa režģa vāka diametrs ļauj to uzstādīt multicooker traukā.
Kā kopīgs multicookers un multicookings?
Abas ierīces ļauj gatavot ēdienu bez plīts, un to izmēri ļauj novietot aprīkojumu pat nelielā virtuvē. Lēna plīts un daudz virtuve ir ideāls risinājums tiem, kas dod priekšroku gatavot garšīgus un daudzveidīgus ēdienus un novērtē savu laiku. Atkarībā no funkciju kopas, šīs ierīces ļauj gatavot zupas, grilēt steikus un sautēt sautējumus. Vadību veic ar mikroprocesora palīdzību, kas ļauj iestatīt ierīču temperatūru un ilgumu. Ir arī aizkavēta iedarbināšana un siltuma uzturēšana.
Spiediena katls
Gan šī, gan cita ierīce ir komplektā ar trauku sagatavošanai ar keramikas vai teflona pārklājumu, karoteņu komplektu un izmērīto ietilpību.
Atšķirības starp daudz virtuvi un vairāku plīti
Sildelementi ir atšķirīgi. Daudz virtuvē sildīšanas elements ir plakans un mobilais, lai ievietotu katlu vai tējkannu, tas jāpaaugstina. Multicooker budžeta modeļi var būt zemāki par multicooker programmu skaitā, sildīšanas elementu jaudā, trauka tilpumā ēdiena gatavošanai.
Tējkanna daudz virtuvē
Bet spiediena katls uzvarēs ar vārīšanas ātrumu. Produkti šādā ierīcē tiek pagatavoti zem spiediena, kas samazina vārīšanai veltīto laiku par 20%. Ne vairākām virtuvēm, ne daudzām plītīm šādas iespējas nav.
Atšķirības attiecas arī uz sagatavošanas metodi. Ir problemātiski apcept spārnus vai pagatavot steiku lēnajā plītī. Darbības laikā ierīce ir pārklāta ar vāku, tāpēc trauki tiek sautēti. Protams, produktus var cept ar atvērtu vāku dziļas bļodas apakšā, tomēr tas nav īpaši ērti. Cepšana pannā ir daudz vienkāršāka.
Turklāt gaisa grils, kas ietilpst komplektā, ļaus jums apcept, nepievienojot eļļu. Un cepšana uz stiepļu statīva izrādīsies labāk nekā multikookerī - jo iebūvētais ventilators izplata karstu gaisu visā tilpumā, tāpat kā konvekcijas krāsns.
Lēna plīts, daudz virtuves vai divkāršs katls - ko izvēlēties?
Jūs varat gatavot vairāk, izmantojot daudz virtuvi
Ja prioritāte tiek piešķirta vārītai un tvaicētai pārtikai - labāk apstāties divkāršā katlā. Tas ļaus jums pagatavot zivis, graudaugus, dārzeņus pāris, vienlaikus saglabājot produktu maksimālās derīgās īpašības. Bet ar šīs ierīces gatavošanas ātrumu nevar lepoties.
Lēnu plīti var saukt par universālu virtuves sīkrīku. Tās iespējas sedz lielāko daļu īpašnieka vajadzību. Turklāt dažādi modeļi ļaus jums izvēlēties pareizo variantu, ņemot vērā ierīces tehniskos parametrus, dizainu un izmaksas.
Daudz virtuve apvieno maksimāli daudz iespējamo iespēju. Tas spēj aizstāt ar sevi ne tikai pannu, bet principā arī plīti. Tomēr modeļu izvēle ir diezgan ierobežota, tāpēc vienības izvēle ir lētāka, un, ņemot vērā dizainu, tas nedarbosies. Bet šī ierīce tās funkcionalitātes dēļ ir noderīga tur, kur nav plīts - piemēram, lauku mājā.