Saderības tabula multicooker bļodiņām un to, kurš bļodas pārsegs ir labāks ēdiena gatavošanai un cilvēku veselībai

Lēna plīts ir neaizstājams palīgs katrā virtuvē. Nav nekas vienkāršāks un garšīgāks par ēdieniem, kas pagatavoti ar tvaiku jūsu pašu sulā. Izvēloties šo mazo pavāru virtuvē, ir vērts padomāt par daudziem kritērijiem: no izskata līdz funkcionalitātei. Viena no vissvarīgākajām īpašībām katrā multicooker ir tā bļoda. Atkarībā no apjoma un pārklājuma tas ir piemērots dažādiem modeļiem un ietekmē trauku garšu. Lai noteiktu, kura bļoda ir piemērota multicooker, labāk ir iepriekš izpētīt dažādu modeļu savietojamību.

Multicooker ar pildījumu

Multicooker bļodu atšķirības

Katrā bļodā ir īpašības, pateicoties kurām tas kļūs par ideālu trauku noteiktu ēdienu pagatavošanai. Izvēloties ierīci, ir vērts padomāt par:

• bļodas izmērs;
• ārējais pārklājums;
• vai iekšpusē ir mērīšanas skala;
• ražotājs;
• pildspalvu klātbūtne.

Redmondas bļoda

Visu konteineru pirmā atšķirība, kurai vērts pievērst uzmanību, ir to tilpums. Pārdošanā jūs varat atrast ierīci vai atsevišķus konteinerus ar tilpumu 2-7 litri. Visizplatītākais tilpums, ko ražotāji izmanto savās ierīcēs, atbilst vidējiem rādītājiem 3,5 līdz 5 litri. Šāda lēna plīts ir piemērota vairāku cilvēku ģimenei vai tiem, kuri vēlas gatavot ēdienu vairākas dienas iepriekš.

Tiem, kam nepieciešams neliels pārtikas daudzums, vienai, ne vairāk kā divām ēdienreizēm, piemēroti trauki mazuļiem ar tilpumu no 2 līdz 3 litriem. Miniatūrie modeļi ir kompakti un ar mazu enerģijas patēriņu, tāpēc mazai ģimenei vai cilvēkiem ar mazu bērnu tie būs vislabākie varianti.

Rokturi ir jauka priekšrocība, kas ļauj ērti nēsāt kausu un to piepildīt. Bet ne visi ierīču modeļi atbalsta šo formu, tāpēc, pērkot atsevišķu tvertni, jums jāņem vērā šī funkcija.

Lēnas plīts trauks ar vāku uzglabāšanai ledusskapī

Mērīšanas skala, kā likums, ir lielākajā daļā iesniegto modeļu. Ja ir izvēle ņemt tvertni ar izmērītu dalījumu vai bez tā, labāk ir apstāties pie pirmās iespējas. Skala palīdzēs nemaldīties ar sastāvdaļu daudzumu un ievērojami vienkāršos gatavošanas procesu.

Iegūtās bļodas zīmols ir arī vērts pievērst uzmanību. Daži ražotāji, piemēram, Redmond, Polaris, Panasonic vai Philips, daudzus gadus ir specializējušies vairāku plīšu ražošanā un cenšas savos izstrādājumos izmantot labākos materiālus un jaunās tehnoloģijas. Jauda, ​​kas iegādāta no pieredzējuša zīmola, var garantēt ilgāku kalpošanas laiku un komfortu.

Mēs no multicooker iegūstam bļodu ar rokturiem

Pēdējais, vissvarīgākais kritērijs attiecas uz bļodas pārklājuma veidu. Katram multikookerim ir standarta tvertne ar augšējo slāni, ko nosaka ražotājs. Atkarībā no tā bļoda būs labāk piemērota cepšanai, cepšanai vai citām pārtikas darbībām. Pārdošanā ir atsevišķi konteineri, kas piemēroti dažādiem multikookeru modeļiem.

Svarīgi! Pirms ierīces iegādes katram klientam jāizlemj, vai standarta ietilpība ir piemērota viņam, kurš multicooker bļodas pārklājums ir labāks un nekavējoties jāiegādājas papildu.

Pārklājumu veidi

Multicooker ietilpība ir veidota no alumīnija vai tērauda.Otrā iespēja ir raksturīga spiediena katliem, kuri gatavo vārīšanu ar spiedienu. Ārējais slānis, atkarībā no ražotāja, dažādiem modeļiem būs atšķirīgs. Multicooker bļodai ir 3 pārklāšanas iespējas:

• bez ārējā slāņa. Šī ietilpība pieder pie ekoloģisko ēdienu kategorijas. Pati bļoda ir kausēta no nerūsējošā tērauda vai alumīnija, piemērota pārtikas rūpniecībai. Šis pārklājuma veids ir ļoti izturīgs pret dažāda veida skrāpējumiem, mehānisku spriegumu. Turklāt šī ietilpība tās daudzpusībā jebkurai darbībai: tieši tajā varat izmantot jebkura materiāla mikseri, blenderi, nažus un asmeņus. Negatīvie ir iespējamā pārtikas sadedzināšana;

Nerūsējošā tērauda trauks

• nelīpošs, ieskaitot teflonu. Tvertnē ar šādu virsmu varat gatavot jebkurus ēdienus. Tas nesajauc smakas un nesaglabā tās savā struktūrā. Šādas bļodas ir ļoti izturīgas pret sitieniem, taču tās var saskrāpēt ar metāla priekšmetiem, tas ir viņu galvenais trūkums. Gatavojot, labāk ir izmantot silikona vai plastmasas virtuves rīkus. Ievietot ledusskapī, lai šādām bļodiņām radītu asas temperatūras izmaiņas, arī nav vēlams, tās var saplaisāt;

Nelokāms trauks

Multicooker silikona komplekts

• keramikas. Šis pārklājums var izturēt ļoti lielas grādus (līdz 450 °). Visas tās struktūrā esošās vielas ir pilnīgi dabiskas, tāpēc karsējot tās neizdala kaitīgas vielas. Keramikas bļodas ir dārgas, tās viegli saplīst un saskrāpjas, izmantojot instrumentus, kas sastāv no materiāliem, kas nav plastmasa un silikons. Parasti ražotājs komplektam nekavējoties pievieno vairākus piederumus, kas piemēroti virsmai. Ražotāji neiesaka mazgāt šādus traukus trauku mazgājamā mašīnā.

Keramikas trauks

Dažādu pārklājumu ietekme uz cilvēku veselību

Tāpat kā citus instrumentus, kas iesaistīti cilvēku pārtikas sagatavošanā, visu veidu multicooker trauciņus regulatīvās iestādes sīki analizē un pēta. Šāda uzmanība ir saistīta ar faktu, ka daudzas ierīces tiek nopirktas mazuļu vārīšanai.

Teflona bļoda ar noņemamu rokturi

Fakti un mīti par multicooker trauciņu bīstamība veselībai persona:

• teflona briesmas karsējot. Sildot, materiāls izdala vielas, kas nelabvēlīgi ietekmē ķermeni. Faktiski jebkādu kaitīgu vielu izdalīšanās notiek tikai temperatūrā virs 200 ° C, kamēr visu veidu ierīces karsējot nevar pārsniegt 175 ° C;
• skābe asinīs. Amerikāņu zinātnieku veiktie eksperimenti parādīja kaitīgu skābju klātbūtni visas pētītās populācijas asinīs. Iemesls tika saukts par teflona ēdienos pagatavotu ēdienu. Tomēr pierādījumi par to, ka organismā tika atrastas vielas multikookeru lietošanas dēļ, netika atrasti;

Standarta teflona trauks multicooker komplektā

• ķimikālijas. Keramikas pārklājumu uz alumīnija pamatnes var uzklāt tikai temperatūrā virs 1000 ° C. Tāpēc ražotāji lodēšanai izmanto ķīmiskas vielas. Bija viedoklis, ka sildot šos kaitīgos elementus sajauc ar pārtiku. Netika atrasti pierādījumi;
• niķelis. Eksperti uzskata šo ķīmisko elementu par bīstamu nepārklātu trauku īpašību. Tas ir bīstams cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģijām, bet zemāka par teflonu un keramiku iespējamajās negatīvajās reakcijās. Netika sniegti pierādījumi par viņa slikto ietekmi.

Pievērs uzmanību! Neskatoties uz brīdinājumu pārpilnību, iespējamo negatīvo ietekmi, multicooker bļodu pārklāšanai izmantoto materiālu nelabvēlīgā ietekme nekad nav sniegta, kamēr katrs šīs ierīces īpašnieks zina tā labo iedarbību uz mājsaimniecību, pateicoties ēdiena gatavošanas vienkāršībai un lietošanas ērtumam. .

Saderība ar bļodu un mulku

Gadās, ka iegādātā ierīces modeļa bļodas virsma neatbilst vajadzībām, tā sabojājas, nolietojas vai vienkārši vēlas, lai būtu papildu trauku komplekts.Šajā gadījumā jums ir jāapsver bļodu iespējas uz savstarpējas aizstājamības principa. Ņemot vērā analogus, ir vērts apsvērt konteinera diametru un tā augstumu. Lai ērti orientētos dažādās izvēlēs, ir vērts izmantot multicookeriem paredzēto bļodu saderības tabulu, kurā galvenie ierīču zīmoli tiek ņemti vērā atbilstoši to bļodu tilpumam, diametram un augstumam.

Katrai vielai ir tendence saplīst vai kļūt bezvērtīgai. Lēna plīts nav izņēmums no noteikuma. Ierīces bļoda tiek pakļauta temperatūras slodzēm, oksidācijas procesam, berzei un citām slodzēm, kas ietekmē tā glabāšanas laiku. Atkarībā no konteinera markas, modeļa un īpašībām produktu iekraušanai jebkurā multicooker, jūs varat izvēlēties rezerves tvertni, galvenais ir ņemt vērā visus sākotnējos parametrus.