Blender adalah salah satu jenis peralatan rumah kecil yang mengisar dan menggabungkan makanan. Pada masa ini, keupayaan perkakas ini telah menjadi lebih luas, jadi ia dengan mudah boleh menggantikan kehadiran di dapur peralatan seperti pemproses makanan atau pengadun. Pada masa yang sama, kelebihan utama pengisar dan kelebihannya berbanding dengan peranti lain yang digunakan di dapur adalah fungsi, saiz kecil, berat dan kemudahan penggunaan.
Pengisar adalah salah satu jenis peralatan rumah kecil untuk dapur
Pengisar adalah salah satu jenis peralatan rumah kecil untuk dapur
Fungsi utama pengisar pegun
Pengadun pegun, yang merupakan badan yang bergerak semasa operasi, dengan mangkuk yang dipasang di atasnya untuk mencampurkan produk dengan pisau, direka untuk menggabungkan produk menjadi jisim homogen dengan mengisar mereka. Untuk menggunakannya, perlu membuka tudung mangkuk dan masukkan semua bahan yang diperlukan, dan kemudian, bergantung kepada jenis produk, anda boleh lakukan:
- mengisar semua bahan dalam keadaan puree;
- mencambuk produk cecair ke dalam buih;
- batch adonan;
- menghancurkan kepingan kecil kopi, kacang dan ais.
Menggunakan pengisar pegun, anda boleh memotong ais
Penampilan pengisar dari pengisar terbatas dalam fungsinya disebabkan oleh fakta bahawa dalam kebanyakan kes ia datang dengan hanya satu mangkuk dengan pisau tunggal. Penggunaannya membolehkan anda mencapai keadaan puree cair apabila menggunakan sayur-sayuran segar dan buah-buahan atau makanan ringan lain, jisim ringan dan lapang semasa menggunakan cecair dan serbuk ketika menggunakan bahan-bahan padat. Konsistensi campuran yang diperoleh pada output bergantung pada masa penggunaan peranti, serta kelajuan putaran pisau, yang digunakan dalam proses memasak. Dengan perkakas ini, sup dan gula-gula lecek adalah sangat baik, dan koktel dan sos juga disediakan dengan berkesan. Peminat hanya hidangan, bumbu dan minuman seperti faedah pengisar pegun akan menjadi jelas.
Mengisar dan mencampurkan bahan-bahan ke dalam jisim homogen - tujuan utama pengadun pegun
Fungsi utama pengisar tangan
Pengisar tangan - peranti pelbagai fungsi
Pengisar tenggelam, tidak seperti pengisar pegun, mempunyai sejumlah besar kemungkinan, terutamanya jika terdapat pelbagai muncung tambahan dan mangkuk dalam kitnya. Jadi bergantung kepada muncung yang dipilih pengisar tangan boleh:
- Buah-buahan dan sayur-sayuran yang dicincang halus, masak sup mashed dan campurkan smoothie atau smoothie dengan muncung utama yang dilampirkan pada peranti dan terus menerus. Di pinggir yang bertentangan dari pengancing, muncung semacam itu mempunyai pisau yang terletak di kubah reses, yang menghalang bahan daripada percikan semasa operasi;
Menggunakan muncung piawai membolehkan anda dengan cepat menyediakan serbuk sup
- Campurkan adunan tebal dengan muncung dalam bentuk whisk berbentuk lingkaran dan adunan cecair - berbentuk jatuh. Sebagai tambahan kepada ujian, anda boleh dengan cepat membakar telur atau krim dengan whisk berbentuk drop untuk sebat, serta campuran mentega, krim, sos dan koktel dengan baik. Menggunakan jenis muncung ini dalam pengisar akan menggantikan kehadiran pengadun di dapur, tetapi hanya jika jisim campuran tidak terlalu tebal.Kawat yang digunakan untuk mencipta corolla kurang tebal dan tahan lama berbanding dengan yang digunakan untuk pencampur dan boleh dengan mudah cacat. Jika penyediaan adunan tebal masih menjadi keperluan, maka untuk ini anda boleh menggunakan muncung spiral dengan cangkuk yang terletak di hujungnya, ia lebih tebal dan lebih tahan lama dan akan membolehkan anda melakukan operasi ini tanpa merosakkan peranti;
Muncung muncung akan menggantikan penggunaan alat pengadun apabila mengaduk adunan
- mengisar buah-buahan, sayur-sayuran, daging dan produk lain dalam mangkuk cincang. Jumlah mangkuk sedemikian boleh dari 0.35 hingga 2.2 liter. Selalunya, mangkuk bersaiz kecil dilengkapi dengan hanya satu pisau kecil di bahagian bawah, yang direka khusus untuk pengisaran. Juga di dalamnya, anda boleh dengan mudah membuat sebahagian kecil daripada kentang tumbuk, iaitu jenis utama konsistensi hidangan yang membentuk pemakanan utama untuk anak kecil. Jika mangkuk pencincang jumlah besar hadir dalam pengisar, maka fungsinya meningkat. Oleh itu, dengan lubang pada penutup mangkuk dan muncung yang sama, pemotongan sayur-sayuran dan buah-buahan yang cepat ke dalam kepingan, kiub atau menggosoknya boleh didapati. Dalam kes ini, pengisar boleh dipanggil gabungan mini;
Kehadiran mangkuk besar akan menggantikan pemproses makanan
- ais runtuh, jika terdapat muncung yang sesuai untuk pemisahan;
- keluarkan udara dari bekas vakum dengan muncung dalam bentuk pam. Selalunya, jika ada muncung sedemikian dalam pengisar, bekas juga datang dalam kit.
Pengisar tangan sesuai untuk membuat smoothie dan juga untuk memotong ais
Manfaat Menggunakan Blender
Pengisar, walaupun ia mengandungi sejumlah besar muncung, lebih padat daripada pemproses makanan kecil dan ini adalah kelebihannya yang tidak disenangi. Tetapi pada masa yang sama, dia dapat dengan mudah menggantikannya semasa proses penyediaan dan membolehkan memotong lobak merah atau dengan cepat memaraskan keju. Di samping itu, peranti semacam itu adalah rahmat bagi mereka yang menyokong diet yang sihat, kerana dengan bantuannya, anda dapat dengan cepat menyediakan pelbagai smoothie yang menggantikan makanan pencuci mulut dan menyuburkan tubuh dengan vitamin dan bahan berguna lain. Ibu-ibu muda juga akan dapat menghargai peranti ini, kerana menyediakan sayur-sayuran dan buah-buahan yang rosak akan menjadi tugas yang sangat mudah.
Pengisar menjadikannya mudah dan mudah untuk menyiapkan buah betis bayi
Untuk kemudahan menyimpan pengisar pelbagai fungsi, kebanyakan rak dan gunung khas disediakan dalam kitnya, berkat yang semua muncung akan disimpan di satu tempat dan tidak mengambil banyak ruang. Semua elemen yang terlibat dalam pencampuran, mengetuk dan menghiris adalah sangat mudah dan cepat untuk dikeluarkan supaya mereka boleh dibasuh kedua-dua secara manual dan di mesin basuh pinggan mangkuk, yang juga merupakan salah satu kelebihan yang jelas dari kedua-dua pengisar dan perendam rendaman. Dalam kes ini, peranti utama hanya boleh dibersihkan secara berkala dengan kain lembap, kerana tidak akan ada bahan cemar yang jelas semasa memasak dengan berhati-hati.
Storan pengisar mudah
Oleh itu, kelebihan utama pengisar adalah fleksibiliti perkakas ini dan keupayaan untuk menggantikan beberapa jenis peralatan rumah kecil yang digunakan dalam proses memasak. Ini mencapai penjimatan yang ketara dalam ruang penyimpanan, terutamanya apabila terdapat sokongan khas dan kurungan. Menggunakan pengisar, anda boleh melakukan apa-apa operasi daripada mencambuk dan mencampurkan dengan tepat memotong dan menghiris, serta anda tidak boleh melakukannya tanpa proses penyediaan sup, sos dan krim untuk pencuci mulut.