Memasak bukan sahaja keperluan sehari-hari. Proses ini boleh membawa keseronokan, terutamanya apabila anda mempunyai semua produk yang diperlukan dan pelbagai peranti dan peranti yang membantu anda menjalankan operasi ini dengan cepat dan cekap. Dan tenggelam pengisar selamat untuk memanggil salah seorang daripada mereka. Perkara utama adalah memahami pengisar tangan mana yang lebih baik untuk dipilih supaya ia membolehkan anda untuk mengendalikan semua operasi yang diperlukan, mempunyai semua mod yang diperlukan dan muncung, dan pada masa yang sama adalah dipercayai dan tahan lama digunakan.
Pengisar tangan
Pilihan pemilihan pembekal tenggelam
Pengisar tangan adalah perkakas rumah yang direka terutamanya untuk mengisar makanan. Ia adalah pemegang di mana motor bersepadu dan muncung dalam bentuk "kaki" yang dipakai di atasnya dengan pisau. Badan peranti boleh dibuat dari kedua-dua plastik dan logam, dan kebolehpercayaan dan fungsinya bergantung pada ciri-ciri teknikal. Ia adalah bagi mereka bahawa mereka memilih pengisar tangan. Ciri-ciri utama pula ialah:
- kuasa dan kaedah pemakanan;
- bilangan kelajuan dan cara menukarnya;
- kuantiti, nama dan bahan pembuatan muncung.
Kuasa dan cara memberi makan
Kuasa pengisar tenggelam sepenuhnya dan sepenuhnya menjejaskan fungsi peranti ini dan nombor dan nama operasi yang boleh dilakukan dengannya. Jadi dalam kebanyakan kes, pengadun dengan kuasa:
- sehingga 250 watt, anda boleh mengatasi makanan ringan seperti pisang atau tomato dan cepat merosakkannya;
- 250-600 watt boleh mengisar daging dicairkan atau sayur beku. Perlu diingat bahawa kedua-dua peranti dengan kuasa yang rendah dan lebih banyak unit "kuat" tidak akan mencipta daging cincang dari daging, yang diperolehi setelah melaluinya melalui penggiling daging. Potongan daging mentah akan hadir di dalamnya juga;
- 650-1000 watt, antara lain, anda boleh menghancurkan ais, kacang, kopi dan produk lain;
- di atas 1000 W anda boleh menguli doh tebal, dengan muncung khas tersedia dalam kit mereka.
Apabila memilih kuasa pengisar yang optimum, perlu mengambil kira fakta bahawa lebih kecil itu, semakin banyak masa yang anda perlukan untuk mencapai hasil yang diinginkan. Oleh itu, jika anda membuat serbuk sup dengan peranti "paling lemah", maka ia mungkin mengambil masa 5-10 minit, sementara pengisar dengan kuasa 1000 watt boleh melakukan kerja ini dalam masa 2 minit sahaja. Di samping itu, jika pengisar kuasa rendah mula menghancurkan produk ais atau beku, maka motornya tidak dapat menahan kesan sedemikian dan hanya membakar.
Kuasa pengisar tenggelam boleh ditunjukkan pada badan
Yang paling mudah digunakan ialah pengisar tenggelam yang berjalan pada bateri dan hanya memerlukan interaksi berkala dengan sumber semasa. Pilihan ini boleh digunakan di mana-mana tempat yang mudah selama setengah jam, tetapi pada masa yang sama kapasitinya tidak cukup untuk melakukan operasi tertentu. Dan ini adalah kelemahan penting.Oleh itu, jika pengisar yang baik diperlukan, pertama sekali, sebagai pembantu "multifungsi", lebih baik memilih model yang berfungsi dari rangkaian, tetapi mempunyai wayar sambungan yang panjang. Jika nampaknya panjang wayar akan mengganggu kerja, maka anda boleh memberi perhatian kepada model di mana kord itu luka terus ke dalam pemegang dengan menekan butang khas dan panjangnya dikendalikan bergantung pada jarak dari sumber arus elektrik.
Bilangan kelajuan dan cara menukarnya
Model sedia ada pengisar mempunyai antara 1 hingga 24 kelajuan, pensuisan yang boleh dilakukan sama ada oleh pergerakan lancar pengatur, atau oleh butang. Sekiranya pengisar menyediakan pelarasan lancar, maka jika tersedia, julat kelajuan yang lebih luas adalah mudah. Jika suis kelajuan dilakukan oleh beberapa butang, maka 5-8 keping akan cukup, kerana sebaliknya nombor mereka untuk kes itu akan mengambil banyak ruang.
Mod denyut, yang terdiri daripada perubahan kelajuan bergantung pada daya menekan butang peranti kerja, sebagai pengawal utama tidak terlalu mudah, tetapi dalam beberapa kes kehadirannya akan lebih sesuai. Oleh itu, sekali ia tidak mustahil untuk memilih kelajuan optimum untuk mengisar produk tertentu, dan untuk masa yang singkat ia tidak realistik untuk meningkatkan kuasa kesan tanpa menukar butang. Oleh itu, pilihan ini hanya mudah jika ia mencirikan keupayaan tambahan peranti, dan bukan yang utama.
Kuantiti, nama dan bahan pembuatan muncung
Parameter peranti multifungsi ini adalah yang kedua paling penting selepas kuasa, kerana ia menentukan berapa banyak operasi yang boleh dilakukan menggunakan pengisar. Jadi muncung pengisar utama yang mungkin terdapat dalam kit pengisar boleh dipanggil:
- muncung utama, dibuat dalam bentuk "kaki" yang panjang, di bawahnya terdapat pisau dalam rehat kecil. Penggunaannya perlu apabila menyediakan kentang tumbuk, mencampurkan produk, serta mengisar mereka. Pisau dalam kes ini boleh sama ada boleh tanggal atau tidak. Dalam kes ini, pilihan kedua adalah lebih selamat digunakan. Nikel utama boleh dibuat dari plastik dan logam. Satu-satunya kelemahan logam "kaki" hanya kos yang lebih besar daripada peranti secara keseluruhan, manakala versi plastik tidak sesuai untuk bekerja dengan produk yang sangat panas, serta kerentanan terhadap lelasan dan penerimaan warna produk yang diproses;
Muncung utama
Pisau boleh tanggal di muncung utama
- corolla, yang boleh dibuat dalam dua bentuk: berbentuk air mata dan spiral. Dalam kebanyakan kes, ia diperbuat daripada logam, tetapi tidak kuat dan tebal seperti di dalam pengadun, oleh itu, dengan tekanan mekanikal yang kuat, mereka dapat membengkok atau pecah. Corolla berbentuk air mata jatuh lebih sesuai untuk adunan adunan, dan lingkaran - lebih padat;
Teardrop Corolla
- kilang dalam bentuk mangkuk kecil dengan pisau di bahagian bawah. Dengan muncung ini sangat mudah untuk menyediakan purees bayi dalam bahagian kecil dan mengisar produk, termasuk yang keras: gula, keropok dan kopi;
Kilang atau mangkuk kecil
- mangkuk multifungsi yang lebih besar dengan pisau boleh tanggal yang lebih menarik di bahagian bawah, yang boleh diganti bergantung pada jenis operasi. Oleh kerana kehadiran muncung sedemikian, pengisar boleh dipanggil minikombin dengan keyakinan, terutamanya jika pelbagai cakera untuk memotong boleh digunakan apabila menggunakannya;
Mangkuk besar
Kehadiran mangkuk pelbagai fungsi dengan cakera boleh tanggal boleh menggantikan penggunaan pemproses makanan
- pam vakum yang boleh mengepam udara dari bekas khas yang membolehkan anda menyimpan pelbagai produk makanan selama mungkin.Dalam kebanyakan kes, dengan muncung sedemikian, bekas juga dimasukkan.
Set pengisar tenggelam mungkin termasuk muncung dalam bentuk pam dan bekas vakum
Pengisar tangan yang terbaik untuk rumah
Setelah memahami kepentingan semua ciri dan muncung pengisar, semua orang akan dapat membentangkan peranti ideal mereka, yang harus diperhatikan, kerana ia akan sentiasa digunakan semasa memasak, tetapi pada masa yang sama tidak mengambil terlalu banyak ruang semasa penyimpanan. Sempurna dalam pelaksanaan, bagaimanapun, adalah peranti 1000W yang kuat, dengan "kaki" logam dengan pisau pegun, kelajuan yang dikawal dengan cara menggunakan pengatur dengan 24 kedudukan dan mod nadi. Bahan kes dalam hal ini tidak begitu penting, karena kedua plastik dan logam dapat melindungi perangkat internal dengan keandalan yang sama. Ia adalah yang terbaik kerana dia mempunyai dawai terasa panjang yang membolehkannya bebas bergerak di dapur.
Pilihan nama dan nombor muncung bergantung sepenuhnya kepada ketersediaan peralatan dapur lain. Jika ini tidak wujud sama sekali, maka idealnya pengisar harus mempunyai semua muncung di dalamnya, iaitu standard, pemukul, kilang dan mangkuk pelbagai fungsi. Pam vakum juga tidak hadir kerana ia tidak perlu dalam proses memasak. Sekiranya sebilangan besar muncung meresapi keperluan penyimpanan, maka dalam kes ini anda boleh memilih model yang dilengkapi dengan peranti khas yang dipasang di dinding dan membolehkan anda dengan mudah meletakkan semua muncung kecuali mangkuk dan pengisar itu sendiri.
Storan pengisar mudah