Pembuat kopi dan elektrik menggantikan periuk kopi standard, penggunaannya yang memerlukan sumber kebakaran terbuka. Alat "geyser" membolehkan anda mencipta minuman yang menyegarkan dalam mod automatik tanpa intervensi manusia. Peranti moden pembuat kopi geyser membolehkan mereka mematikan sendiri selepas membuat kopi.
Peranti jenis geyser agak praktikal, ia mudah digunakan. Banyak pembuat kopi dilengkapi dengan pelbagai fungsi tambahan dan mampu menyediakan cappuccino, espresso, latte dan lain-lain jenis minuman.
Apa itu pembuat kopi geyser moden
Salinan pertama pembuat kopi sedemikian muncul pada abad XIX. Pada mulanya, alat itu termasuk dua kapal untuk air dan biji kopi, saling berhubungan. Reka bentuknya bertambah baik: jabatan ketiga untuk minuman yang disediakan telah ditambah. Mesin kopi geyser Itali telah menubuhkan sendiri secara eksklusif di sisi positif kerana rasa minuman yang dihasilkan.
Geyser moden untuk membuat kopi
Reka bentuk mesin kopi geyser mengingatkan cerek piawai; prinsip operasinya adalah untuk menyediakan minuman menggunakan wap air. Kekompalan peranti dan kosnya yang rendah adalah kelebihan utama geyser, dan mencuci unsur-unsur penapis pembuat kopi selepas menyediakan minuman adalah kelemahan peranti.
Jenis-jenis Pembuat Kopi Geyser
Di antara peranti moden ini, dua jenis utama boleh dibezakan:
- Pembuat kopi elektrik - untuk fungsinya memerlukan rangkaian AC.
Pembuat Kopi Geyser Elektrik
- Pembuat kopi jenis gas - untuk kegunaannya, pembakar gas atau sumber nyalaan terbuka yang lain diperlukan (operasi di dapur induksi juga dibenarkan).
Jenis produk kedua adalah hebat untuk membuat kopi di acara luar (memancing, berkhemah, berkelah, keluar, dan lain-lain).
Peranti berkuasa rangkaian akan membuat minuman lebih cepat daripada rakan sejawat gas, tetapi penggunaannya adalah terhad kepada bilik (rumah, pejabat) yang dilengkapi dengan kedai elektrik.
Bahagian komponen peranti
Kes pembuat kopi geyser pada asalnya diperbuat daripada aloi aluminium, tetapi teknologi moden memungkinkan membuat periuk kopi dari seramik dan aloi keluli yang dilindungi daripada kakisan.
Reka bentuk mesin kopi
Bagaimanakah mesin kopi geyser domestik berfungsi?
Peranti ini terdiri daripada komponen dan bahagian utama berikut:
- keupayaan yang lebih rendah (paling besar) di mana air dituang dan di mana ia kemudiannya dibawa ke mendidih;
- bekas atas, direka untuk minuman kopi selesai (ia adalah di bahagian peranti ini bahawa proses utama membuat kopi di bawah pengaruh kenaikan wap air berlaku);
- terdapat alat penapisan berbentuk corong khusus antara bekas (direka untuk membersihkan biji kopi tanah);
- satu lagi penapis tambahan yang terletak di bahagian bawah tiub khas yang menghubungkan kedua-dua bekas (apabila cecair mendidih, stim memerah sebahagiannya ke dalam bekas atas melalui peranti ini, yang disebabkan oleh pembuatan minuman kopi berlaku).
Semua elemen penapis peranti kopi adalah bahagian yang paling mudah terjejas. Mereka memerlukan pembersihan selepas setiap bru, serta penggantian berkala dengan bahagian-bahagian baru. Injap kotor boleh menyebabkan unit meletup.
Membongkar peralatan untuk pembersihan dan pemeriksaan penapis selanjutnya
Geyser terbuat dari aluminium boleh menyebabkan sedikit rasa metalik dalam minuman. Peranti sedemikian tidak disyorkan untuk dibersihkan sepenuhnya dari sisa-sisa minyak kopi yang menetap di dinding dalaman peranti dan mencegah momen yang tidak menyenangkan ini.
Prinsip pengoperasian jenis kopi jenis geyser
Apabila penunjuk suhu tertentu dicapai, air masuk ke dalam keadaan wap, yang merupakan keadaan utama untuk membuat kopi. Steam secara aktif naik ke atas dan secara berkala keluar dari bawah penutup peranti, menyerupai geyser semulajadi yang sebenar.
Minuman kopi yang disediakan dengan cara ini berbeza dari citarasa analog yang disediakan dengan cara biasa dengan menggunakan mendidih biasa dengan air mendidih, dan mempunyai rasa dan aroma yang lebih tepu.
Cara membuat kopi di pembuat kopi jenis geyser
Setiap pembuat kopi elektrik dan gas mempunyai manual arahan, dengan teliti mempelajari, yang mana anda boleh mengendalikan peranti dengan selamat. Gambaran keseluruhan membuat kopi dalam pelbagai "geysers" akan mempunyai ciri yang sama.
Cara menggunakan pembuat kopi geyser di rumah
Untuk membuat kopi di rumah atau di pejabat, anda perlu melakukan manipulasi berikut dengan mesin:
- pembuat kopi mestilah disassembled sepenuhnya untuk mengisi lagi dengan bahan habis;
- tangki yang lebih rendah hendaklah diisi dengan air sejuk ke tahap tertentu, tetapi tidak di atas injap;
- Biji kopi tanah dicurahkan ke bahagian atas peralatan dalam jumlah yang ditetapkan dalam instrumen operasi instrumen (penggunaan biji kopi tanah sederhana akan optimum);
- maka anda harus menyambungkan kedua-dua bahagian peranti dan menyambungkan pembuat kopi ke rangkaian atau memakai dapur;
- Selepas mendidih kopi (jika tiada peranti penutupan peranti automatik), peranti mesti dikeluarkan dari dapur atau terputus dari alur keluar.
Long mendidih minuman itu sangat mengurangkan rasa.
Petua untuk meningkatkan kualiti kopi
Untuk menyediakan minuman dengan rasa maksimum dan aroma menarik, anda boleh menggunakan senarai tips berikut dari barista profesional:
- biji kopi perlu digali dengan serta-merta sebelum penyediaan minuman untuk mengekalkan rasa dan aroma biji keseluruhan (saiz purata atau besar biji kopi di pintu keluar akan menjadi pengisaran yang terbaik);
Saiz pengisar kopi
- air untuk membuat kopi tidak perlu mempunyai kekotoran, oleh itu adalah disyorkan untuk menggunakan air botol suling (spring) atau dibeli;
- peranti itu sendiri mesti dibersihkan selepas setiap penyediaan minuman itu untuk mengelakkan pencampuran rasa jenis kopi yang berbeza pada masa akan datang (penggunaan bahan pencuci kimia dan reagen tidak dibenarkan);
- biji kopi harus dimampatkan sebanyak mungkin di dalam tangki atas peranti (syarat untuk laluan air yang tidak terhalang melalui penapis melalui tiub dari tangki bawah ke bahagian atas harus diperhatikan untuk mengelakkan berlakunya keadaan letupan);
- lebih baik memanaskan hidangan untuk kopi siap, maka minuman itu akan mengekalkan rasa maksimumnya;
- untuk tujuan keselamatan dan untuk mengekalkan rasa minuman, pembuat kopi tidak boleh dibuka semasa operasi;
- Kekuatan minuman yang menyegarkan bergantung kepada saiz butiran (semakin kecil pengisaran, semakin kuat dan lebih tebal minuman akan berubah);
- mesin kopi baru harus "lari" (beberapa hidangan pertama minuman yang disediakan hanya perlu dicurahkan).
Kacang kopi
Tips Penjagaan Kopi Maker
Untuk meningkatkan hayat perkhidmatan peranti dan meningkatkan kualiti minuman, anda harus mengikuti semua petua dan keperluan untuk menggunakan pembuat kopi geyser, mengikut arahan pengendaliannya.
Petua berguna tambahan untuk menjaga peranti anda:
- selepas setiap operasi "geyser", semua permukaan dalaman peranti perlu dibasuh dan dibersihkan dengan sempurna (keadaan ini tidak sesuai untuk pembuat kopi dengan kes keluli.) Dalam alat tersebut, minyak kopi melindungi minuman yang disediakan pada masa hadapan dari kehadiran rasa logam);
- peranti lebih baik untuk membersihkan selepas penyejukan;
- perkara yang paling penting adalah untuk mengekalkan unsur-unsur penapis dan gasket pembuat kopi dalam keadaan baik (ini akan menyelamatkan rasa minuman, serta mengelakkan bahaya kebakaran yang disebabkan oleh penyumbatan saluran dan lubang yang sepadan);
- adalah lebih baik untuk membersihkan pembuat kopi dengan detergen khusus (penggunaan bahan kimia pencuci pinggan tidak dibenarkan);
- secara berkala adalah perlu untuk menyemak semua fungsi peranti untuk mengecualikan kemungkinan kerapuhan mereka;
- peralatan elektrik perlu berhati-hati mengenai nod yang terletak dalam litar elektrik (lenturan wayar yang kuat dan pelanggaran nodus simpang mereka dengan peranti tidak dibenarkan).
Mesin kopi Geyser: apa dan apa yang berbahaya
Alat ini adalah sumber bahaya, kerana ia dapat menimbulkan kejutan atau kejutan elektrik. Sekiranya terdapat kerosakan atau kesilapan dalam kerja, lebih baik untuk mendapatkan bantuan pakar yang berkelayakan.
Pengeluar besar alat geyser menghargai reputasi mereka, oleh itu mereka biasanya tidak menolak pembaikan dan penyelenggaraan produk mereka sendiri.
Pengaruh bahan pembuat kopi pada rasa kopi
Rasa akhir minuman kegemaran anda dipengaruhi oleh banyak faktor, bergantung kepada saiz biji kopi, kualiti air, kaedah penyediaan dan banyak aspek lain.
Membuang air ke dalam radas
Pembuat kopi geyser moden diperbuat daripada seramik dan pelbagai aloi keluli tahan karat. Perlu diingat bahawa terdapat juga alat-alat aluminium di pasaran, yang merupakan leluhur dari seluruh baris produk ini.
Kehadiran dalam struktur alat pelbagai kekotoran dan logam boleh menyebabkan rupa kecil rasa yang tidak menyenangkan dalam minuman menyegarkan yang telah selesai, oleh itu, peranti tersebut disarankan untuk tidak dibersihkan ke keadaan ideal. Juga, beberapa hidangan pertama adalah lebih baik untuk hanya tuangkan.
Untuk beberapa aplikasi, filem pelindung minyak kopi dibentuk di dinding peranti, yang akan melindungi bahagian masa depan minuman daripada penembusan warna rasa yang tidak menyenangkan ke dalamnya.
Kesimpulannya
Ciri-ciri pembuat kopi geyser domestik membolehkan anda menyediakan minuman dalam beberapa minit. Kopi yang dibuat dengan cara ini mempunyai rasa yang sangat baik dan aroma menarik.
Kelebihan utama "geyser" adalah kesederhanaan, yang sangat dihargai dalam kehidupan moden. Untuk membuat minuman, anda memerlukan air dan kopi tanah. Peranti moden juga boleh menyediakan cappuccino, glissa atau coklat panas. Jumlah produk siap bergantung kepada jumlah mesin kopi itu sendiri dan kapasitinya.
