Kopi yang dibancuh memberi tenaga dan membuat mood untuk sepanjang hari. Tetapi tidak semua kekasih kopi tahu apa jenis pembuat kopi dan mesin kopi untuk rumah: kebaikan dan keburukan dan perbezaannya.
Bukan semua pencinta kopi tahu jenis mesin kopi dan mesin kopi untuk rumah: kebaikan dan keburukan mereka
Fungsi dan ciri-ciri pembuat kopi
Pembuat kopi boleh mempunyai kawalan manual atau separa automatik bergantung pada peranti. Alat ini untuk membuat kopi mempunyai peranti yang lebih mudah dan prinsip operasi berbanding dengan mesin kopi.
Tangan dipegang
Model manual dipenuhi dengan air dan kopi tanah. Selepas itu, mereka dipasang pada dapur gas atau elektrik, kerana mereka tidak mempunyai unsur pemanasan yang bebas.
Geyser
Semi-automatik
Peranti separa automatik mempunyai automasi separa. Mereka sendiri mengukur sebahagian daripada air dan mematikan selepas kopi diseduh. Beberapa model membolehkan anda mengekalkan suhu tertentu minuman yang telah disediakan.
Ciri memasak
Prinsip membakar minuman bergantung pada peranti pembuat kopi tertentu. Kopi pra-tanah siap dibuang ke dalam sesetengahnya, dan kapsul khas dimasukkan ke dalam yang lain. Ketepuan air dengan aroma, warna dan rasa biji kopi bergantung kepada prinsip operasi peranti tertentu.
Penggunaan bilangan resipi memasak dalam peranti mudah sangat terhad. Geyser dan pembuat kopi jenis titisan membenarkan anda menyediakan hanya satu jenis minuman aromatik. Dalam kes ini, kekuatan diubah oleh jumlah kopi tanah yang dicurahkan. Sesetengah mesin jenis carob mempunyai mesin cappuccino yang membolehkan anda bereksperimen dengan resipi memasak.
Pembuat kopi: ciri model
Pembuat kopi standard memberi tumpuan kepada penggunaan kopi pra-tanah.
Jenis pembuat kopi berbeza bukan hanya dalam penampilan, tetapi juga dalam prinsip kerja.
Geyser
Di negara yang berbeza, populariti jenis pembuat kopi berbeza. Sebagai contoh, jenis geyser di negara kita adalah lebih rendah berbanding populariti. Tetapi di Itali, 8 daripada 10 keluarga lebih suka peranti geyser.
Struktur sedemikian mempunyai beberapa petak:
- untuk kacang kopi tanah;
- untuk air;
- untuk kopi yang dibancuh.
Geyser
Kompartemen bawah dipenuhi dengan air, yang meningkat ketika terkena suhu dan melewati tekanan yang besar melalui lapisan kopi, seperti geyser. Oleh itu, nama mesin kopi itu sendiri - "geyser".
Minuman yang disediakan jatuh ke dalam petak yang dimaksudkan untuk kopi selesai. Antara ciri-ciri model sedemikian adalah keperluan untuk mengisi petak air sepenuhnya.
Pembuat kopi jenis ini boleh menjadi elektrik atau direka bentuk untuk menggunakan gas atau dapur elektrik. Kecepatan bru minuman bergantung pada model khusus, jumlah cecair, bahan pembuatan dan tenaga.
Untuk maklumat! Jenis pembuat kopi ini juga boleh digunakan untuk membuat teh.
Kapsul
Kapsul
Di antara semua jenis pembuat kopi buatan sendiri, kapsul membolehkan anda menyediakan minuman dengan cepat.Kapsul yang dibuat dengan kopi dipasang di dalam radas.
Ini mempunyai kelebihannya:
- tiada pembersihan penapis diperlukan;
- pembuat kopi mempunyai saiz yang padat;
- ada kemungkinan memilih jenis penyediaan, kerana kapsul pakai buang mengandungi pelbagai jenis kopi;
- memasak tidak mengambil banyak masa.
Untuk maklumat! Kelemahan termasuk keperluan untuk mempunyai stok kapsul gred kopi yang dikehendaki.
Chaldova
Prinsip pengoperasian peralatan seperti itu serupa dengan yang sebelumnya. Perbezaannya adalah bahawa bukan kapsul, tablet kopi kopi termampat khas digunakan.
Carob
Dalam peranti mesin kopi ini jenis tanduk disediakan, yang juga disambar dengan kopi tanah. Apabila dipanaskan, air melalui tanduk di bawah tekanan. Hasilnya adalah secawan kopi aromatik. Satu ciri mesin ini adalah keperluan untuk menggunakan serbuk kopi pengisaran tertentu.
Nasihat! Pembuat kopi tanduk sangat sesuai untuk membuat espresso.
Carob
Kelajuan penyediaan minuman sebahagian besarnya bergantung kepada tekanan wap. Tekanan kira-kira 5 bar menyediakan penyediaan minuman hanya dalam beberapa minit. Pembuat kopi yang lebih berkuasa, mewujudkan tekanan sehingga 15 bar, membolehkan anda menyediakan 1.5 liter kopi dalam masa setengah minit.
Drip
Prinsip operasi adalah berdasarkan aliran air masak melalui penapis dengan kopi. Minuman yang terhasil mengalir ke dalam cerek. Pembuat kopi ubik-ubik adalah pilihan yang paling biasa dengan harga bajet. Ciri-ciri model termasuk kekurangan kemampuan untuk mengubah kekuatan minuman.
Drip
Kopi yang lebih kuat yang anda perlukan untuk keluar, semakin kuat mesin mesti dipilih. Penunjuk minimum adalah dari 800 W, jika anda perlu memasak hingga 5-6 cawan dalam satu sesi peranti. Jika anda bercadang untuk menyediakan sejumlah besar kopi, maka adalah dinasihatkan untuk memilih sekurang-kurangnya 1000W kuasa. Minuman yang sudah siap dipanaskan dengan menggunakan cakera pemanasan yang terletak di bawah kelalang dengan cecair.
Pengisaran kopi juga penting. Untuk peranti titisan, rata-rata pengisaran bijirin dianggap paling diterima. Besar - tidak membenarkan minuman untuk memperoleh rasa yang kaya, dan terlalu kecil menambah kepahitan.
Alat penyerap kopi pertama ditubuhkan pada tahun 1800 di Perancis.
Model popular pembuat kopi
Pilihan besar pembuat kopi pelbagai reka bentuk membolehkan anda memilih model yang tidak hanya memenuhi semua keperluan operasi, tetapi juga sesuai secara organik ke bahagian dalam dapur.
BOSCH Tassimo
BOSCH Tassimo
Barisan pembuat kopi ini dibentangkan oleh beberapa model jenis kapsul dengan kekuatan 1500 watt. Kos mereka adalah dari 3000 rubel. Model mempunyai reka bentuk badan yang diselaraskan. Daripada minus - kos kapsul dipertukarkan, iaitu dari 40 rubel setiap.
KRUPS KP 1006
Syarikat Jerman Krups dicipta pembuat kopi jenis kapsul Reka bentuk aslinya bergaya dan padat. Kos dari 7000 Rubles dan banyak lagi. Tangki air kecil, direka untuk 600 gram, yang dalam beberapa kes boleh dianggap tolak.
KRUPS KP 1006
Untuk penyediaan kopi, kapsul Dolce Gusto khusus digunakan, yang dihasilkan dalam pelbagai jenis rasa. Kos kapsul adalah kira-kira 25 rubel setiap satu.
BOSCH TKA 3A034
Pembuat kopi Bosch syarikat terkenal - jenis titisan. Ia direka untuk menyediakan sehingga 15 cawan minuman. Kos unit itu adalah sekitar 2000 rubel.
Kelebihannya termasuk hakikat bahawa peranti itu tidak membuat banyak bunyi semasa operasi, ia dibuat berkualiti tinggi, mempunyai penapis buang, dan mengekalkan suhu kopi yang dibancuh. Ketinggian peranti adalah 0.34 m, beratnya hanya 1500 gram.
BOSCH TKA 3A034
Delonghi EC 145
Mesin jenis separa automatik carob ini, yang membolehkan anda menyediakan 2 cawan minuman pada satu masa. Petak air direka untuk 1 liter, penggunaan kuasa adalah 1100 watt. Operasi mesin disertai dengan ciri getaran dan bunyi bising mesin kopi jenis ini.Harga barangan adalah dari 4000 rubel.
Delonghi EC 145
Bialetti dama
Pembuat kopi geyser Pengeluaran Itali mempunyai kos kira-kira 2000 Rubel. Aloi logam berkualiti tinggi, kehadiran injap keselamatan dan pemegang silikon membolehkan anda selesa menyediakan kopi pagi.
Bialetti dama
Cadangan
Membuat kopi pagi harus mudah dan menyeronokkan, dan mesin yang dibeli tidak boleh menjadi idle. Untuk mengelakkan kesilapan apabila membeli, anda perlu mempertimbangkan beberapa petua:
- Bagi mereka yang memilih Americano, pembuat kopi jenis titisan adalah pilihan terbaik.
- Mereka yang tidak dapat membayangkan hari mereka tanpa cappuccino dengan busa atau espresso yang subur, adalah dinasihatkan untuk memilih agregat jenis carob.
- Jenis geyser peranti ini membolehkan anda menyediakan minuman aromatik terutamanya, kerana air dalam proses penyediaan beberapa kali melalui lapisan kopi.
- Untuk jenis carob peranti, tanduk itu sendiri mesti diperbuat daripada logam, bukan plastik. Ini tidak hanya memberi kesan kepada kehidupan, tetapi juga rasa minuman.
- Kuasa auto off adalah tambahan selamat datang ke peranti.
- Apabila membeli model kapsul, anda perlu memastikan bahawa petak buangan adalah jumlah yang mencukupi. Ini akan membolehkan anda membersihkannya lebih kerap.
- Penapis untuk pembuat kopi terdapat beberapa jenis (kertas - perlu untuk berubah sering, sintetik boleh diguna semula - direka untuk beberapa bulan, "emas" dengan salutan titanium - boleh digunakan selama beberapa tahun).
- Kes itu mungkin logam atau plastik. Ini tidak menjejaskan kualiti penyediaan minuman.
Ciri-ciri mesin kopi
Mesin kopi adalah pembuat kopi berkuasa tinggi, mempunyai saiz yang besar, dan membolehkan anda menyediakan minuman mengikut beberapa resipi.
Hampir semua mesin kopi berorientasikan ke arah operasi automatik menggunakan biji kopi keseluruhan. Unit ini mempunyai kapasiti tinggi, saiz yang besar, dan membolehkan anda menyediakan minuman mengikut beberapa resipi.
Ia terdiri daripada beberapa nod, huraiannya yang dibentangkan di bawah:
- Kapasiti untuk kopi.
- Pembuat kopi terbina dalam.
- Petak untuk menuang air.
- Tangki sampah.
- Mesin cappuccino terbina dalam.
Fungsi
Mesin kopi automatik mempunyai pelbagai keupayaan, fungsi mereka beberapa kali lebih besar daripada pembuat kopi.
Antaranya:
- pengisaran biji kopi keseluruhan;
- keupayaan untuk mengubah kekuatan kopi;
- anda boleh menyesuaikan suhu air;
- susu dicairkan untuk membentuk buih;
- cawan kopi pra-pemanasan;
- membasuh tanpa intervensi manusia.
Pada masa yang sama, penyertaan manusia diminimumkan. Jika perlu, pengguna mesin kopi boleh mengubah tahap pengisaran kacang, jika perlu, tetapkan suhu yang dikehendaki dan buat resipi memasak anda sendiri.
Kelebihan dan keburukan permohonan
Penggunaan mesin kopi untuk menyediakan minuman mempunyai banyak kelebihan:
- kopi selalu dibuat dari kacang tanah baru, yang memberi kesan kepada aroma dan rasa minuman;
- kopi disediakan dengan cepat dan hampir tanpa campur tangan pengguna;
- cappuccino memerlukan pemanasan air lebih daripada 100 darjah;
- kemudahan menggunakan paparan pada badan peranti;
- terdapat kemungkinan memilih resipi berdasarkan keinginan peribadi sambil mengekalkan tetapan yang sesuai.
Sekiranya kerosakan, pembaikan dan penggantian bahagian akan agak mahal.
Kelemahan unit sedemikian juga ada. Salah satu yang utama ialah kos yang sangat tinggi bagi peranti ini. Di samping itu, mesin kopi adalah besar, di mana dapur perlu memperuntukkan kawasan yang sesuai.
Kerja-kerja beliau disertai oleh bunyi bising, kerana banyak proses yang dilakukan dalam masa yang singkat dengan hampir tidak ada jeda di antara mereka. Seperti mana-mana perkakas dapur, mesin kopi memerlukan pembersihan berkala.
Apa yang lebih baik untuk rumah: mesin kopi atau pembuat kopi?
Jika kita membandingkan mesin kopi dan pembuat kopi, perbezaannya adalah jelas: yang pertama mempunyai senarai besar fungsi dan keupayaan.Ini adalah teknik yang mahal di rumah tidak akan digunakan untuk maksimum. Mesin kopi terutamanya dibeli oleh rumah kopi dan restoran. Kebaikan dan keburukan pembuat kopi dibentangkan di bawah.
| Pilihan perbandingan | Pembuat kopi | Mesin kopi |
| Harga | Terjangkau | Penting |
| Proses pembuatan bir automatik | Tidak | Ya |
| Kesederhanaan pembinaan | Ya | Tidak |
| Saiz padat | Ya | Tidak |
| Padan kebanyakan bahagian dalam | Ya | Tidak |
Keperluan pengisaran bijirin awal atau membeli kapsul dan tablet khas | Ya | Tidak |
| Menggunakan kacang kopi tanpa tanah | Tidak | Ya |
| Tukar kekuatan kopi | Tidak | Ya |
| Perubahan suhu air | Tidak | Ya |
| Kerumitan kerja pembaikan | Rendah | Tinggi |
| Bilangan resipi untuk membuat minuman | Satu atau dua | Banyak sekali |
Pilihan pilihan terbaik untuk rumah adalah individu. Dia mesti mengambil kira tabiat dan keperluan pemilik rumah, keupayaan kewangan mereka dan kemungkinan mendapatkan mesin kopi yang kuat. Pelbagai jenis pembuat kopi membolehkan anda memilih model terbaik bergantung pada keperluan anda.
Pembuat kopi moden semakin berfungsi, keupayaan dan reka bentuk mereka semakin meningkat, dan harganya tetap berpatutan. Ini membolehkan penggunaan rumah untuk memberi keutamaan kepada mereka.