Walaupun sekarang banyak model dapur elektrik yang dihasilkan secara aktif dan dilengkapi dengan bangunan baru moden, dapur gas masih tidak kehilangan kaitannya dan dianggap berkualiti tinggi, dipercayai dan ekonomis.
Jualan adalah model dengan fungsi yang berbeza. Dasar harga juga berbeza-beza, dapur dengan fungsi yang lebih sedikit boleh dibeli dengan harga yang agak berpatutan, sementara yang profesional juga lebih mahal.
Pada memilih dapur gas untuk dapur anda tidak tergesa-gesa dan mengambil yang pertama. Lebih baik untuk meneroka kemungkinan beberapa, menilai mereka secara visual dan mencari maklumbalas mengenai mereka di forum. Artikel ini membincangkan secara terperinci persoalan syarikat mana yang lebih baik untuk memilih kompor gas - ciri fungsi dan saiz.
Kompas gas biasa
Bagaimana untuk memilih dapur gas untuk dapur?
Agar proses memasak membawa keseronokan dan keselesaan maksimum, dan walaupun gergaji yang paling canggih di dapur sepatutnya menyukai hidangan, peralatan yang paling dipercayai dan berfungsi harus dirasakan. Di rumah-rumah yang direbus, disarankan untuk meletakkan dapur gas. Ia mudah digunakan, menjimatkan dan bertahan selama bertahun-tahun tanpa kerosakan yang ketara. Untuk memilih pilihan yang sesuai apabila membeli peralatan baru, anda perlu mengkaji kriteria berikut:
- Dimensi.
- Bahan yang digunakan untuk membuat permukaan.
- Saiz dan bilangan pembakar.
- Pilihan ketuhar yang ada.
- Fungsi tambahan.
- Kajian kajian beberapa periuk oleh jenama dan model.
Bagaimana kompor gas berfungsi?
Kompor gas moden termasuk beberapa sistem yang bertanggungjawab untuk pengendalian bahagian atau peranti tertentu:
- Gas - termasuk pembakar, pembakar, paip dan injap tutup.
- Electric - menyediakan pencucuhan cahaya dan elektrik.
- Struktur pendukung adalah badan plat, dalam pembuatannya yang dilapisi keluli tahan karat yang dilapisi dengan enamel.
Penerangan terperinci mengenai semua bahagian dan bahagian plat
Bahagian standard dibina di dalam setiap kompor gas. Walaupun reka bentuk mereka mungkin berbeza-beza, komponen utama sentiasa sama.
Dimensi yang optimum
Semua orang cuba memilih peralatan dimensi sedemikian sehingga sesuai dengan saiz bilik dan keperluan mereka. Bagi ketinggian dapur gas, terdapat standard tertentu - 85 cm Walau bagaimanapun, sesetengah pengeluar terlibat dalam pengeluaran model di mana anda boleh menyesuaikan kaki, yang menjadikan peralatan tersebut lebih tinggi atau lebih rendah dari saiz standard jika anda inginkan. Kedalaman kompor gas adalah 50 atau 60 cm, dan lebarnya adalah dari 30 hingga 90 cm Tetapi jika anda ingin, anda dapat mencari model berkembang hingga 1 meter. Dimensi yang paling biasa digunakan ialah:
- 50x50 - model miniatur yang sesuai dengan sempurna ke dalam dapur bersaiz kecil.
- 50x60 - kedalaman enam puluh sentimeter dianggap standard untuk dapur dan diletakkan dengan meja atau kabinet.
- 60x60 - kompor dimensi standard, di mana anda boleh memasak beberapa hidangan sekali pada pembakar yang berbeza.
Saiz adalah item pertama yang pembeli mesti menentukan terlebih dahulu dan menggunakannya semasa mencari fungsinya yang sesuai. Jangan lupa tentang hakikat bahawa lebih besar kompor gas, semakin besar beratnya.
Apakah bahan yang digunakan untuk panel dapur gas?
Apabila memilih dapur gas yang sesuai, anda perlu memberi perhatian kepada bahan yang digunakan untuk membuat kabinet dan dapur. Setiap jenis mempunyai ciri-ciri sendiri dalam operasi dan penyelenggaraan. Bahan yang paling umum termasuk:
- Enamel bukan bahan mahal dan banyak diketahui. Bagi pembuatan plat, bukan sahaja warna putih digunakan, dijual terdapat plat dengan enamel, hitam atau coklat. Bahan ini tahan panas, tetapi ia tidak bertolak ansur dengan perubahan mendadak dalam suhu, mikrocrack mungkin muncul, yang pada masa akan datang akan terkelupas. Penjagaan perlu berhati-hati, kerana anda tidak perlu meletakkan banyak usaha ke dalam rupa goresan dan benjolan.
- Keluli tahan karat adalah pilihan salutan praktikal. Ia sangat plastik, tidak menghancurkan, tidak bersahaja dalam meninggalkan dan mempunyai haba yang tinggi menentang harta. Sesetengah plat dari kategori harga tinggi diperbuat daripada keluli dengan kesan matte. Walaupun plat itu kelihatan cantik, ia adalah lebih sukar untuk menjaga mereka, dan mana-mana pencemaran atau jejak terkecil segera menjadi sangat ketara. Untuk membersihkannya, anda perlu menggunakan pembersih yang tidak mengandungi komponen yang agresif.
- Kaca-seramik dan kaca - agak kerap anda dapat mencari bahan-bahan lapisan ini di dapur moden. Monolit kaca seramik terletak di atas pembakar, yang menghalang kebakaran dan kerosakan objek berhampiran di zon pemanasan. Selain fakta bahawa plat kaca seramik kelihatan cantik, mereka mempunyai beberapa kelebihan penting: kekuatan tinggi, tahan lama dan tidak merosot dari suhu tinggi. Tidak sukar untuk merawat salutan sedemikian, dilarang menggunakan serbuk dengan berus kasar dan berus keras untuk pembersihan.
Nombor dan saiz pembakar
Berapa banyak pembakar yang perlu di atas dapur, semua orang mesti membuat keputusan untuk dirinya sendiri dengan mengambil kira kehendak dan keperluan mereka. Bagi mereka yang jarang memasak, ada yang sesuai, dan bagi pencinta kedua-dua borsch memasak dan daging memanggang, lebih baik membeli dapur dengan sejumlah besar pembakar.
Pemasak tiga cincin
5-cincin periuk
Empat pembakar terletak di atas dapur gas standard, tetapi dalam banyak model moden, pengeluar meningkat bilangannya menjadi enam, yang berbeza dalam saiz dan tahap pembakaran.
Saiz pembakar harus sesuai dengan saiz panci dan kuali (kuali yang besar pada pembakar kecil akan memanggang hidangan untuk jangka masa yang lama). Selalunya, empat pembakar dalam dapur gas, satu kecil, dua adalah sederhana dan satu dengan kuasa tertinggi. Dan dalam beberapa model moden, sebagai tambahan kepada yang utama, terdapat satu lagi yang berasingan dengan pembakaran hebat dan reka bentuk pelbagai peringkat, di mana anda boleh memasak makanan dengan cepat. Dengan bantuan pembakar berbilang litar, anda boleh memasak hidangan yang lebih kompleks: merokok, stewing daging panjang, mengukus, dan sebagainya.
Jenis ketuhar
Di dalam sebuah kompor gas moden, ketuhar gas biasa atau ketuhar yang bekerja pada elektrik boleh dibina. Dalam ketuhar gas, terdapat beberapa mod pemanasan dan peredaran aliran udara yang mudah dan cekap, tetapi mereka tidak mempunyai fungsi peminat.
Walaupun elektrik dibuat dengan set minimum fungsi dan maksimum dengan kehadiran kipas, yang menyumbang kepada pengagihan seragam udara panas melalui oven. Mereka memanaskan dari beberapa pihak: dari atas, dari bawah, di sisi dan di dinding belakang.Dengan bantuan alat dapur seperti itu, anda boleh memasak banyak hidangan dengan menukar mod pemanasan dan suhu.
Teknologi inovatif
Untuk bersaing antara jenama lain, banyak pengeluar dapur gas menggabungkan ciri-ciri tambahan ke dalam peralatan mereka. Ada yang diperlukan untuk memastikan operasi dapur yang selamat, sementara yang lain membuat operasi mereka lebih mudah dan lebih menyeronokkan.
Apakah fungsi kawalan gas dalam dapur gas?
Kawalan gas adalah salah satu fungsi perlindungan tambahan yang meningkatkan keselamatan semasa operasi perkakas dapur. Iaitu, jika api keluar untuk sebab tertentu, bekalan gas akan ditutup. Kawalan gas adalah sistem yang unik yang menghalang kebocoran gas, penyebaran bahan berbahaya dan pencucuhan peranti. Oleh itu, dalam banyak model julat harga rendah dan sederhana, pilihan berguna ini terletak di rumah.
Sensor terbina dalam membantu sistem berfungsi. Setiap pembakar mempunyai pembakar berasingan dengan injap. Apabila ia mula panas dari api, injap terbuka dalam injap, membekalkan gas. Apabila api tidak sengaja memadamkan api, selepas seketika injap itu sejuk dan ditutup. Mekanisme ini juga digunakan dalam ketuhar.
Apakah fungsi perolakan dalam dapur gas?
Oleh konveksi bermaksud peredaran udara terpaksa di dalam ketuhar atau oven (aliran udara membawa haba). Iaitu, prinsip kerjanya adalah untuk mengubah udara panas dan sejuk, yang pertama naik ke atas, dan kedua, sebaliknya, jatuh. Akhirnya, mereka bercampur dan menyediakan suhu yang sama sepanjang oven. Jisim bergerak dengan kipas terbina dalam. Apabila ketuhar ditutup, angin badai yang kuat dari udara panas dicipta dari blower, berkat hidangan itu sama rata dipanaskan di setiap sisi. Jadi bahagian bawah tidak terbakar, dan bentuk kerak yang renyah di atas. Selalunya, pengeluar mempunyai kipas di dinding belakang dapur, anda perlu menghidupkannya secara berasingan.
Fungsi untuk memudahkan operasi dapur gas
Di samping pilihan yang membantu melindungi pemilik dapur gas, ada juga yang memudahkan dan memperbaiki proses memasak. Ini termasuk yang berikut:
- Pencucuhan elektrik - membantu menyalakan pembakar tanpa menggunakan perlawanan atau pemetik api. Pencucuhan gas berlaku secara automatik. Biasanya, anda perlu menghidupkan tombol atau tekan butang khas.
- Pemasa - berfungsi sebagai amaran tentang laluan tempoh masa tertentu. Kadang-kadang, selepas tempoh tertentu, dia dapat mematikan atau menghidupkan dapur.
- Grill - digunakan untuk rawatan haba yang lebih teliti. Terima kasih kepada haba yang dicipta olehnya, semua peringkat ketuhar sepenuhnya dimanaskan. Ia terletak di bahagian atasnya.
- Lampu latar - digunakan untuk pemerhatian semasa membakar hidangan.
- Penebat haba - melindungi pintu ketuhar daripada terlalu panas semasa operasi. Untuk membuat pintu, kaca tebal tahan panas digunakan, yang menghalang risiko terbakar.
Gambaran keseluruhan kompor gas terkenal
Untuk menentukan dengan kompor gas yang terbaik, anda perlu mengkaji beberapa tinjauan dengan ciri-ciri dan penerangan terperinci dari pengeluar yang berbeza.
GEFEST 6100-03 0001
GEFEST 6100-03 0001
Kompor gas ini dibuat dalam reka bentuk asal dan warna coklat jarang yang sesuai dengan sempurna ke dalam dapur dalaman. Saiznya adalah 60хх60х85 cm, dan jumlah ketuhar adalah 52 liter. Untuk menukar mod, satu mekanisme putar digunakan. Panel depan mempunyai paparan yang mana untuk menetapkan pemasa. Dapur dan ketuhar dilengkapi dengan pencucuhan elektrik dan kawalan gas. Salutannya adalah enamel. Terdapat grill di dalam ketuhar (ludah dimasukkan). Kelebihan utamanya adalah seperti yang berikut:
- Grill.
- Reka bentuk yang unik.
- Letakkan besi parit.
- Kotak logam untuk menyimpan hidangan.
De Luxe 506040.03g
Pemasak De Luxe 506040.03g adalah peranti pelbagai fungsi yang boleh memasak sebarang hidangan pada keadaan suhu yang berbeza. Jumlah ketuhar adalah 54 liter, dan pilihan perlindungan kawalan gas juga diintegrasikan di dalamnya. Pintu berengsel, dan kaca berganda, yang memungkinkan untuk mengikuti proses memasak.
De Luxe 506040.03g
Dimensinya adalah 50x60x85 cm, dan hob enamel termasuk 4 pembakar, salah satunya adalah yang paling kuat. Ia dikawal dengan mudah oleh putaran mekanikal dan mempunyai pemasa berasingan. Daripada kelebihan utama, berikut boleh dibezakan:
- Perubahan jenis gas.
- Kehadiran tutup kaca untuk pembakar, gril besi tahan lama.
- Pilihan penyalaan elektrik.
DARINA D KM141 308 W
Pengilang DARINA menghasilkan peralatan elektronik berkualiti tinggi untuk dapur, yang antara pembeli dianggap sebagai salah satu yang berkualiti tinggi dan paling dipercayai. Dalam reka bentuk model ini (60x60x85 cm) terdapat sebuah dapur yang diperbuat daripada keluli tahan karat. Kehadiran 4 pembakar dengan grat besi besi membolehkan anda memasak dalam hidangan dengan pelbagai saiz.
DARINA D KM141 308 W
Jumlah ketuhar adalah 50 liter, dan mod operasinya adalah 4. Selain itu, dapur mempunyai beberapa aspek positif:
- Terdapat panggangan elektrik terbina dalam, ada yang meludah.
- Selepas tamat tempoh yang ditetapkan oleh pemasa, ia mungkin untuk mematikan oven secara automatik.