Pengadun dengan mangkuk - gambaran keseluruhan model popular dan cara memilih pengadun pegun

Pengadun pegun dengan mangkuk adalah alat yang sangat diperlukan di dapur. Jika anda tidak hanya ingin merawat keluarga dan rakan anda dengan karya kuliner, tetapi juga menghargai masa anda - unit ini akan menjadi rakan dan pembantu setia anda.

Pengadun dengan mangkuk untuk rumah: prinsip operasi dan alat pengadun

Pengadun pegun adalah model klasik pengadun tangan, yang boleh dipasang pada pendirian yang dipasang di atas meja. Enjin dengan kuasa dari 200 hingga 1000 watt disertakan dalam kes plastik peranti. Ia adalah orang yang bertanggungjawab untuk putaran muncung, yang bergerak di sepanjang lintasan berpotongan, mencapai keseragaman pengadukan.

Alat sedemikian semestinya mempunyai mangkuk dalam kitnya - logam atau plastik. Mangkuk boleh mempunyai jumlah yang sangat berbeza - dari 2 hingga 7 liter dalam pencampur isi rumah. Kadang-kadang kit dilengkapi dengan penutup pelindung untuk mangkuk atau skrin pelindung yang menghalang kandungan mangkuk dari percikan di seluruh dapur. Kehadiran mangkuk dalam kit adalah satu perkara yang sangat mudah, sekarang anda tidak perlu mencari mangkuk yang sesuai untuk mencambuk krim dan memulakan doh.

Bagi muncung, paling sering dalam kit adalah set asas - pemukul klasik untuk mencambuk dan cangkuk untuk mengaduk adunan. Tetapi jika anda mahu, ada kemungkinan untuk membeli yang tambahan untuk hampir setiap model pengadun pegun, dengan itu menjadikan pengadun anda menjadi pengisar daging, pengisar, mesin pasta dan pembuka. Dengan cara ini, beberapa model dalam kit mengandungi beg khas untuk menyimpan aksesori.

Keuntungan yang tidak dapat dipertikaikan dari pengadun pegun adalah bahawa ia meninggalkan tangan anda secara percuma, anda boleh membiarkannya bekerja tanpa masalah, dan melakukan sesuatu untuk sementara waktu. Dan pada masa yang sama, jika perlu, anda boleh dengan mudah melepaskannya dari pendirian, mengubahnya menjadi versi autonomi.

Jenis Pengadun Stasioner

Banyak model moden pengadun pegun mempunyai fungsi putaran mangkuk. Terima kasih kepada ini, semua komponen kandungan bercampur dengan homogen, dan, hampir tanpa penyertaan anda. Apabila mencampurkan sebahagian kecil, lebih mudah menggunakan mixer dalam mod manual. Mesin piala berputar sangat baik untuk mengasah semua jenis doh.

Pengadun planet juga merupakan jenis alat pemutar yang dilengkapi dengan mangkuk. Corolla mereka bukan sahaja berputar di sekitar paksi mereka sendiri, tetapi juga sepanjang trajektori di dalam mangkuk, menyerupai pergerakan planet di orbit. Dengan agregat ini, anda boleh mengalahkan mayonis buatan sendiri, kentang tumbuk, dan semua jenis krim. Adunan sejuk juga di bahunya.

Pilihan pilihan pencampur mangkuk

Untuk tidak membuat kesilapan apabila memilih pengadun pegun, perlu mengambil kira semua nuansa dan halangan dalam perkara yang sukar ini.

Jadi, apa yang harus anda perhatikan:

• jika anda merancang untuk menggunakan pengadun setiap hari, anda harus memilih peranti dengan kapasiti sekurang-kurangnya 900 watt;
• Perumahan keluli tahan karat menjadikan peranti ini lebih tahan lama, lebih berat dan tahan lagi. Sememangnya, ini menjejaskan harganya. Kasut plastik pada kelajuan tinggi mula memancarkan bau plastik dan akhirnya kehilangan warna aslinya;
• mangkuk pencampuran boleh dibuat dari plastik, kaca atau logam. Mangkuk kaca cantik, mesra alam, tetapi memerlukan ketepatan yang melampau. Plastik murah, tetapi dari masa ke masa ia menjadi tercalar, mendung dan cacat.Keluli tahan karat adalah ideal dalam segala-galanya kecuali harganya, tetapi dari masa ke masa ia dibayar, berfungsi selama bertahun-tahun tanpa kehilangan penampilan asalnya. Mangkuk dalam model yang berbeza boleh dilengkapi dengan hidung untuk kemudahan, dan ada yang mengendalikan atau bahkan dua. Jumlah mangkuk berkisar antara tiga hingga enam liter dalam model rumah tangga. Jika anda memasak secara besar-besaran, dan kadangkala untuk dijual - pilih jumlah maksimum. Dengan cara ini, anda boleh membeli mangkuk tambahan berasingan. Kemudian anda tidak perlu mengganggu untuk memindahkan sisa-sisa krim dan mencuci mangkuk - meletakkan satu tambahan dan terus bekerja.
• tudung untuk mangkuk atau skrin pelindung adalah perkara yang sangat berguna. Dengan mereka, dapur anda akan selamat dari aliran semburan terbang dari mangkuk. Jika tudungnya telus, anda boleh melihat proses memasak. Dengan cara ini, jika aksesori ini tidak termasuk, anda boleh membelinya secara berasingan;
• set dasar muncung biasanya kurang dan ringkas - corolla dan cangkuk. Tetapi pelaksanaan mereka memerlukan perhatian yang mendalam. Kami melihat maklumat lembaran data mengenai bahan dari mana ia dibuat. Keluli tahan karat yang kuat adalah keutamaan. Corolla dibuat dalam bentuk rangka dawai (dalam alat kuasa rendah) dan dalam bentuk baja keluli (dalam alat berkuasa). Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, yang terakhir adalah lebih baik dari segi produktiviti dan daya hidup;
• muncung tambahan yang boleh dibeli secara berasingan - muncung pengisar, muncung kentang leper, muncung pengisar, pisau elektrik, muncung penapis, spatula - dengan ketara mengembangkan keupayaan pengadun anda. Sebelum anda membelinya, fikirkan sama ada anda akan menggunakannya dan sama ada terdapat tempat menyimpannya. Dalam pencampur planet, terdapat beberapa sarang untuk muncung - dari satu hingga empat, walaupun dalam amalan dua sudah cukup;
• mod turbo - penggunaan jangka pendek pengadun pada kelajuan maksimum dengan sempurna memecahkan ketulan tepung dalam adunan. Mereka tidak boleh disalahgunakan - mesin boleh terbakar;
• mod denyutan membolehkan anda bekerja dengan gangguan ringkas. Lebih keras anda menekan butang, lebih cepat bilah berputar. Mudah untuk menghancurkan ais dan keju;
• fungsi permulaan yang lembut membolehkan anda memulakan kerja tanpa memecah kandungan;
• beberapa model dilengkapi dengan periuk induksi yang dibina ke dalam badan yang boleh memanaskan hingga 140 darjah - anda boleh membuat tepung atau memanaskan krim;
• Kehadiran pemasa audio membolehkan anda merancang masa untuk menghidupkan dan mematikan unit, serta memberitahu anda dengan bunyi;
• selang operasi berterusan - maklumat sedemikian, sebagai peraturan, berada dalam lembaran data peranti. Dalam pengadun yang kuat, ia adalah 10 minit, yang cukup cukup untuk menguli doh berkualiti tinggi;
• panel kawalan boleh sama ada menyentuh atau mekanikal. Sentuh lebih bergaya, tetapi mekanikal lebih dipercayai;
• semua pengadun dilengkapi dengan sistem pelindung, yang jika berlaku kemungkinan overheating enjin akan mematikan peranti secara automatik.

Fokus pada perkara-perkara kecil:

1. Pemegang getah menjadikannya mudah untuk menggenggam tangan anda dengan peranti (Electrolux ASM 450).
2. Pangkalan anti-slip pada pengadun pegun tidak akan membiarkannya tergelincir (Gorenje M701W).
3. Kord yang panjang lebih mudah daripada yang pendek (Sinbo SMX 2738).
4. Keupayaan untuk menyembunyikan kord ke dalam petak di perumahan pengadun (PHILIPS HR 1565/20).
5. Kehadiran dalam set gelas berukuran, spatula untuk pencampuran, berus untuk pembersihan akan memudahkan kerja.
6. Beberapa model pengadun dilengkapi dengan skala bersepadu (Zelmer 481.67).

Gambaran ringkas mengenai model popular

Jika anda bertekad untuk membeli pembantu dapur, tetapi belum memutuskan pilihan, baca penarafan model mixer yang paling popular dengan mangkuk.

1. 1.Stadler Form Mixer Two SFM 330 adalah pengadun pegun terbaik tahun ini. Kuasa 500 watt tidak mengehadkan pemilik dalam eksperimen kuliner, mangkuk logam berputar 3.6 liter adalah optimum untuk amatur. Unit itu sendiri pada masa yang tepat boleh dikeluarkan dari pendirian, dan ia akan mendapat kebebasan. Paparan LCD kelihatan bergaya dan mudah, mod pemasa dan 12 kelajuan tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak ambil peduli.Model ini mempunyai satu kelemahan - ia agak bising.
2. 2.Philips HR1565 - salah satu pengadun terbaik 2018. Ia mempunyai 3 mod kelajuan, mod turbo dan kuasa 350 watt. Mangkuk 3 liter berputar diperbuat daripada plastik. Sudah tentu, menguli doh sejuk dengan bantuannya tidak akan berfungsi, tetapi untuk keputusan masakan harian ia sempurna. Daripada minus - tip muncung sedikit berehat di bahagian bawah mangkuk dan goresnya semasa memasak.
3. Bosch MFQ 36460 adalah pengadun plastik 450-watt yang padat dan ringan. Ia mempunyai lima kelajuan, mod pulsa dan turbo, mangkuk berputar 3-liter plastik. Pilihan adalah standard. Peranti boleh digunakan secara bebas. Sesetengah pengguna mengadu mengenai kekurangan peranti.
4. Kitfort KT-1308 adalah pengadun dalam kes plastik. Mangkuk keluli tahan karat 4.2 liter membolehkan anda memasak untuk keluarga besar. Kuasa 600 watt akan menghadapi pasir yang sejuk dan adunan adunan. Dengan kehadiran 6 kelajuan dan mod nadi. Dilengkapi dengan paparan dan pemasa. Selain muncung asas, kit termasuk muncung untuk pencampuran, spatula dan penutup pelindung. Daripada kekurangan - kord yang pendek, ia berfungsi dengan bising, mangkuk tidak berputar.
5. KitchenAid 5KSM 7591XEWH adalah jenama paling mahal di pasaran Rusia. Model ideal untuk kerja profesional. Jumlah mangkuk logam bulat adalah 7 liter, yang akan sesuai dengan kedai roti kecil. Tubuh diperbuat daripada logam, yang membuat pengadunnya kuat, berat dan stabil. Kuasa peranti, sama dengan 500 watt, akan menampung semua tugas masakan. Peranti ini mempunyai sepuluh mod kelajuan. Termasuk whisk untuk sebat, cangkuk untuk mengaduk adunan, muncung spatula. Terdapat jek untuk menyambung muncung tambahan. Terdapat hanya satu tolak - satu harga yang agak tinggi.

Semua harga adalah untuk 2018.

Kos awal untuk pengadun dengan mangkuk bermula dari 600 rubel. Anda boleh mendapatkan mixer:

1. Vasilisa VA-505N (635 Rubles).
2. Irit IR-5430 (690 Rubles).
3. MAGNIT RMM-2250 (692 Rubles).
4. Vasilisa VA-503N (721 rubles).
5. Tenaga EN-271 (738 Rubles).

Semua pengadun pegun ini benar-benar boleh didapati di kedai-kedai. Persoalannya ialah bagaimana mereka bermutu tinggi (pemasangan, bahan yang digunakan), berapa lama mereka akan bertahan, dan sama ada anda akan gembira dengan kerjasama tersebut ... Jika peluang membenarkan, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada segmen harga pertengahan.

Jadi, sekarang anda tahu bagaimana memilih mixer terbaik dengan mangkuk untuk rumah anda. Ia masih mencari tempat yang sesuai di dapur dan anda boleh pergi untuk itu, untuk rakan dan pembantu baru. Mengetahui semua kehalusan dan nuansa, pilihan anda pasti akan menggembirakan anda selama lebih daripada satu tahun.

Sebelum pembelian:

1. Beli peralatan rumah tangga dari jenama terkenal dan pengilang - selama bertahun-tahun mereka telah memenangi niche mereka di antara kualiti dan perhatian tersebut.
2. Tanya perunding untuk membuka pakej, semak arahan, periksa peralatan dan parameter yang diisytiharkan.
3. Pegang pengadun di tangan anda, menilai dimensi dan beratnya, perhatikan bagaimana anda akan bekerjasama dengannya.
4. Jika perumahan pengadun diperbuat daripada plastik, anda perlu memeriksa dengan teliti untuk retak, cip dan nicks, yang kemudiannya boleh menyumbat kotoran.
5. Pastikan tiada kerosakan mekanikal, penyok atau calar.
6. Lihat apa yang muncung dibuat, kerana ia akan bersentuhan dengan makanan.
7. Pastikan anda mempunyai pasport dan kad jaminan. Tempoh jaminan untuk model berkualiti tinggi adalah purata dua setengah tahun.