Alternatif kepada gelombang mikro - bagaimana untuk menggantikan gelombang mikro

Seperti mana-mana teknik, microwave adalah penuh dengan manfaat bukan sahaja, tetapi juga membahayakan. Itulah sebabnya ramai yang ingin menggantikannya dengan beberapa peranti lain dan memilih cara yang berbeza, tidak kurang terjangkau, cepat tetapi selamat untuk memanaskan makanan atau minuman. Sudah tentu, percaya mitos atau tidak, anda membuat keputusan. Tetapi untuk memastikan tidak mendapat radiasi tambahan, tidak mengubah komposisi hidangan panas dan tidak menyebarkan mikrob semasa pembelahan, memberi keutamaan kepada kaedah pemanasan biasa.

Penyinaran ketuhar gelombang mikro - betapa kuatnya?

Panaskan "panas": air, teh, kopi, sup

Cara mudah untuk menggantikan gelombang mikro semasa pemanasan minuman adalah dengan dandang. Untuk cepat membawa minuman ke suhu yang diperlukan, kurangkan dandang rendaman dan sambungkannya ke rangkaian.

Dandang penyerapan

Jika air rebus diperlukan, memberi keutamaan kepada dandang elektrik yang berlari.

Termobag berkapasiti untuk penyimpanan produk.

Satu lagi cara yang terlupa di mana anda boleh meminimumkan jumlah penggunaan gelombang mikro adalah termos biasa atau thermobag.

Jumlahnya memungkinkan untuk memasak hidangan pertama atau minum panas sepanjang hari. Ini menjimatkan masa dan menghilangkan keperluan untuk menggunakan microwave untuk memanaskan badan.

Jangan masak air dalam ketuhar gelombang mikro dalam bekas sempit. Terdapat kebarangkalian tinggi untuk dibakar.

Satu lagi cara mudah untuk memanaskan cecair adalah dengan menggunakan cerek elektrik. Walaupun anda tidak boleh memanaskan susu di sana, teh atau kompot adalah mudah. Ada juga yang berjaya memasak ladu di dalamnya.

Dumpling dari cerek

Kami makan makanan hangat, makanan untuk kanak-kanak

Kebanyakan ibu bapa memilih untuk tidak menggunakan gelombang mikro untuk memanaskan anak-anak mereka. Anda boleh menggunakan kaedah ini.

1. Susu bayi atau susu mudah dipanaskan dalam air suam. Perkara yang sama boleh dilakukan jika anda perlu mencairkan sebarang cecair atau minuman secepat mungkin, tetapi anda tidak mahu menggunakan fungsi "buang".
2. Jika apartmen atau rumah mempunyai bateri yang panas, makanan dengan cepat memperoleh suhu bilik pada peranti pemanasan. Benar, tidak mungkin membawa makanan ke keadaan panas, tetapi ia tidak akan menjadi sejuk.
3. Anda juga boleh menggunakan gas atau dapur elektrik untuk memanaskan badan.

Memasak sandwic panas tanpa menggunakan microwave

Gunakan kuali dan periuk bukan microwave

Jangan panaskan telur dalam gelombang mikro. Terdapat risiko bahawa mereka akan meletup.

Sandwic ini mudah dimasak di atas dapur biasa. Satu roti atau roti digoreng di kedua-dua belah pihak, selepas itu pengisian dibentangkan. Semuanya ditutup dengan tudung selama beberapa minit.

Apakah yang dimaksudkan dengan "memanaskan air dalam mandi air?"

Satu lagi tidak kurang inventif dan analog analog gelombang mikro adalah teknologi pemanasan dalam mandi air tanpa mendidih. Ini adalah cara yang paling berguna untuk rawatan haba produk apabila diperlukan:

• menyediakan merebus;
• buat krim;
• campurkan sos;
• mencairkan mentega atau coklat;
• kentang tumbuk hangat, sup;
• menyediakan hidangan sampingan, minuman.

Ini juga termasuk penggunaan pengukus (atau pemanasan) dandang double.

Prinsip pengoperasiannya ialah terdapat takungan air, ketika ia mendidih, penyejatan berlaku, dan stim diagihkan secara merata di semua peringkat peranti.

Di antara pengeluar dandang berganda, yang popular, dapat dilihat:

• Bomann;
• Braun;
• Clationic;
• Pertama;
• Magnit
• Misteri
• Philips
• Polaris
• Sinbo;
• Senyum
• Tefal.

Pada harga anda boleh membeli model dari 900 rubles, yang merupakan tier plastik dengan jenis kawalan mekanikal. Dalam segmen yang lebih mahal, perlu diperhatikan kelebihan seperti kuasa, mangkuk besar, kawalan elektronik. Pada masa yang sama, pelbagai harga dandang berganda seperti ini antara tiga hingga 15 ribu rubel.

Apakah teknik lain yang boleh saya gunakan dan bukannya microwave?

Memandangkan di dapur moden anda boleh menemui sebilangan besar peralatan yang berbeza, harus diperhatikan bahawa makanan dapat dipanaskan dalam beberapa "alat kuliner" yang lain.

Ini termasuk:

• crock-pots;
• gril udara.

Cooker yang perlahan melakukan sejumlah besar fungsi - dari baking ke sup memasak, di antara fungsi bahkan model yang paling murah, biasanya pemanasan makanan.

Multicooker padat sebagai standard

Selain minimum bahaya dari multicookerPeranti ini mempunyai banyak kelebihan:

• salutan tidak melekat mangkuk;
• Pemanasan cepat tanpa penggunaan minyak, lemak;
• kemungkinan pemanasan dalam "dandang ganda" atau "stim";
• penutupan automatik;
• kemungkinan melambatkan permulaan.

Gril Aero adalah alternatif yang baik untuk mereka yang tidak mempunyai masa menunggu untuk makan tengahari: anda hanya perlu meletakkan semua yang anda perlukan, memanaskannya dalam hidangan, atau letakkan di grill (jika stik, sosej atau seluruh kentang) dan hidupkan pemasa selama 3-5 minit.

Contoh pemanasan hidangan di gril udara

Kelemahan menggunakan gril udara bukan gelombang mikro adalah bahawa anda tidak boleh memanaskan makanan dan minuman cecair di dalamnya. Jika tidak, peranti ini dapat menggantikan gelombang mikro sepenuhnya.

Plat untuk pemanasan makanan

Microwave juga mudah diganti dengan dapur konvensional: elektrik, induksi atau gas.

Prinsip operasi elektrik adalah berdasarkan fakta bahawa plat panas dipanaskan pada suhu yang diperlukan, dan selepas itu, piring dan kandungannya mula panas.

Peranti induksi segera memanaskan bahagian bawah hidangan dan makanan. Pada masa yang sama, pembakar itu sendiri tidak panas, tetapi hanya "mengecas" haba dari pinggan.

Prinsip pengendalian kompor gas terkenal. Kekurangan utama pemanasan di atas dapur adalah keperluan untuk sentiasa mengawal makanan, jika tidak hidangan itu pasti akan membakar atau mendidih.

Refleksi prinsip operasi periuk induksi.

Walaupun prinsip kerja mereka berbeza, mereka semuanya menggantikan gelombang mikro. Pada masa yang sama, mereka akan menjimatkan tenaga elektrik, membolehkan anda segera memanaskan sejumlah besar makanan, memberikan hidangan aroma yang lazat dan kerak emas semasa menggoreng.

Petua untuk menggunakan dapur untuk memanaskan makanan:

• Cuba panaskan jumlah makanan yang anda makan pada satu masa;
• Jangan memanaskan haba yang tinggi;
• Jangan rebus air yang sama dalam cerek lebih daripada sekali;
• Cuba gunakan sebagai sedikit minyak yang mungkin;
• Apabila pemanasan makanan untuk kanak-kanak, cuba gunakan mandi wap atau makanan panas dalam kuali, tambah air masak biasa dan bukannya minyak.

Ketuhar atau ketuhar

Ketuhar tradisional atau ketuhar elektrik boleh menjadi pengganti gelombang mikro yang hebat. Selain itu, jika dalam ketuhar klasik fungsionalitas hanya terhad kepada stewing, baking, baking, maka untuk rakan-rakan elektrik ia diperluaskan dengan ciri-ciri berikut:

• Pemanasan makanan;
• Defrosting;
• Memanggang.

Oven - pilihan tradisional

Mana-mana relau elektrik mempunyai saiz padat, tanpa mengira kuasa, jumlah, ketersediaan termostat dan bilangan mod. Banyak pilihan dan pelbagai peralatan akan menjadi tuan rumah dan berjaya diganti microwave di dapur.

Kesimpulannya

Sukar untuk mengubah irama hidup anda dan menghapuskan sepenuhnya penggunaan gelombang mikro dari kehidupan seharian. Tetapi terdapat banyak analog yang tersedia dan mudah untuk semua orang.