Ketuhar gelombang mikro adalah pembantu yang tidak dapat dibantah di mana-mana dapur. Ia membantu dengan mudah mengoyak makanan beku, dengan cepat memanaskan makanan siap sedia semasa snek dan, bahkan, membolehkan anda memasak hidangan asas dalam masa yang singkat.
Microwave adalah alat yang sangat berguna di dapur untuk bereksperimen dengan.
Tetapi tidak semua pengguna tahu bahawa mana-mana ketuhar gelombang mikro, walaupun yang paling mahal, hanya boleh dihidupkan jika terdapat sesuatu di dalam kabinnya. Dan pengeluar sering menulis tentang perkara keselamatan ini dalam arahan operasi untuk peranti ini.
Kenapa begitu dan apa yang dipenuhi dengan sebaliknya? Baiklah. Dan untuk memulakan, anda harus menyelidiki bagaimana perkakas dapur ini berfungsi apabila anda menyambungkannya ke rangkaian.
Bagaimanakah gelombang mikro berfungsi?
Dalam sebarang ketuhar gelombang mikro, peranti vakum voltan tinggi khas, magnetron, terletak di belakang papan pemuka. Ia membolehkan anda memancarkan gelombang elektromagnet dari 1mm hingga 1m panjang,
Reka bentuk ketuhar gelombang mikro
Oleh sebab dinding logam dalaman (dalam kes jarang berlaku seramik atau enamelled) daripada ketuhar gelombang mikro mencerminkan radiasi magnet yang dijana oleh magnetron dan kemudiannya dipancarkan melalui pandu gelombang, kesan tertentu terjadi pada molekul air tambahan dan unsur-unsur lain dengan caj positif dan negatif. Oleh itu, proses penjanaan haba diaktifkan, yang membolehkan anda dengan cepat memanaskan produk dalam gelombang mikro dari dalam.
Kenapa saya tidak boleh menghidupkan gelombang mikro yang kosong dan apa yang akan berlaku jika saya menghidupkannya?
Apabila ketuhar gelombang mikro menyala, ia menghasilkan radiasi elektromagnet tertentu, yang mesti diserap oleh beberapa produk di dalam unit dapur.
Jika tiada apa yang diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro sebelum ia dihidupkan, perkara berikut boleh berlaku: ketuhar gelombang mikro yang dihasilkan oleh magnetron tidak akan menemui apa-apa halangan ke arah pergerakan mereka di dalam medan tertutup dan akan terus bergerak secara diam-diam. Dinding logam dalaman akan kelihatan dalam perjalanan mereka dan mereka semestinya akan mencerminkannya. Oleh itu, gelombang mikro akan bergerak dari dinding ke dinding ketuhar gelombang mikro, di dalam ruangnya, kembali ke arah pandu arah gelombang ke magnetron dan sebaliknya, sehingga pemasa pra ditetapkan dan ketuhar gelombang mikro mematikan dirinya.
Pergerakan gelombang mikro di dalam gelombang mikro yang kosong
Secara kebetulan, proses ini akan kelihatan seperti operasi biasa ketuhar gelombang mikro yang dilancarkan: tidak akan ada percikan tajam yang tajam, keretakan berisik atau sebarang bentuk. Tetapi sebenarnya, pergerakan gelombang mikro tertumpu di dalam ruang kosong akan mempunyai kesan yang besar terhadap operasi bahagian-bahagian utama ketuhar gelombang mikro. Dan ini pula akan membawa kepada pecahan cepat magnetron dan kegagalan unit dapur.
Jika magnetron pecah, kemudian membaiki ketuhar gelombang mikro yang pecah tidak lagi masuk akal. Kos pembaikan semacam itu akan menjadi sangat besar dan kosnya akan sedikit lebih rendah daripada membeli peranti baru jenis ini di kedai.
Sering kali, orang menghidupkan gelombang mikro tanpa meletakkan apa-apa untuk memeriksa sama ada ia berfungsi atau tidak dari peralatan elektrik.Sekiranya anda tidak mahu membelanjakan wang ke atas ketuhar gelombang mikro yang baru lagi, anda tidak perlu melakukannya. Untuk memeriksa prestasi ketuhar gelombang mikro, lebih baik menggunakan cawan gelas yang diisi dengan air dari bahagian dalam: jika dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro, maka segala-galanya adalah sesuai dengan unit dapur.
Daripada gelas, anda boleh menggunakan cawan biasa
By the way, pemanasan apa-apa produk daripada jumlah berat kurang daripada dua ratus gram juga dianggap mengubah mikrofon pada terbiar. Khususnya saat ini berlaku untuk sandwich kecil atau pai, yang banyak orang diletakkan di dalam oven dalam jumlah satu potong. Kenapa begitu Segala-galanya adalah asas: makanan itu terlalu kecil dalam berat dan volumenya untuk menyerap sepenuhnya gelombang elektromagnet yang dihasilkan oleh magnetron. Dan sesetengah daripada mereka masih dapat dilihat dari dinding unit dapur.
Sesetengah ketuhar gelombang mikro dengan fungsi canggih mempunyai pilihan dalam menu program seperti "pembersihan wap", yang membolehkan anda menghidupkan gelombang mikro untuk seketika kosong. Tetapi walaupun memilih mod operasi ini, bekas khas yang dipenuhi dengan air biasa semestinya diletakkan di dalam peranti.
Adakah gelombang mikro yang dipancarkan oleh ketuhar gelombang mikro berbahaya semasa operasi?
Ramai boleh bertanya soalan ini selepas membaca tentang radiasi magnet di atas. Tetapi jangan bimbang tentang berapa banyak sia-sia: terbukti secara saintifik bahawa semua gelombang yang dipancarkan oleh gelombang mikro semasa operasi tidak semestinya berbahaya bagi pengguna peranti ini. Tetapi ini hanya jika perkakas dapur dikendalikan mengikut manual pengguna yang melekat padanya.
Radiasi elektromagnet tidak menimbulkan sebarang bahaya kepada alam sekitar kerana pintu penutup yang ketat dan sistem pengunci yang dipasang di kebanyakan model ketuhar gelombang mikro. Tetapi walaupun gelombang entah bagaimana boleh menembusi ke luar, maka mereka langsung larut dalam ruang, tidak mempunyai masa untuk mempunyai apa-apa kesan negatif. Sekiranya kita bercakap mengenai kesannya terhadap makanan panas, maka gelombangnya sendiri tidak berbahaya, kerana ia tergolong dalam sinaran tanpa pengionan dan tidak boleh mempunyai kesan radioaktif pada objek.
Ia lebih berbahaya daripada ketuhar gelombang mikro dan radiasi magnet; bagi pengguna ketuhar gelombang mikro, ia mungkin akan dibakar dengan meraih plat dipanaskan atau cawan dengan tangan kosong. Oleh itu, apabila mengambil produk dari gelombang mikro, jangan lupa menggunakan tacks khas atau sarung tangan silikon.
Contoh menggunakan sarung tangan oven untuk mengeluarkan makanan dari ketuhar gelombang mikro