Ketika membeli peralatan rumah tangga, pembeli selalu berusaha untuk memilih yang terbaik dari pilihan yang dicadangkan, tetapi kemudian mereka tidak menggunakan setengah dari kemampuan terbina dalam. Ini adalah benar terutamanya untuk ketuhar gelombang mikro: sering fungsi berguna seperti "defrost cepat" dan "grill" dibiarkan tanpa perhatian, memberi laluan kepada kaedah yang lebih tradisional. Cara menghidupkan mod ini dan gunakan gelombang mikro anda maksimum - selanjutnya dalam bahan.
Apakah grill dan apa untuknya?
Gril dipanggil salah satu kaedah memasak menggunakan gril khas atau lidi berputar - lidi. Untuk ketuhar gelombang mikro, peranti ini tidak lagi baru: ia mula dimasukkan ke dalam pengeluaran lebih daripada 20 tahun yang lalu. Dengan itu, anda boleh memasak dengan cepat burung atau daging yang rosy, serta sayur-sayuran, yang menurut ciri rasa akan menyerupai dimasak di atas api terbuka. Kekhususan peranti ini juga melibatkan meminimumkan penggunaan lemak sayuran dalam proses memasak, yang menjadikan mereka lebih sihat dan pemakanan.
Dalam amalan moden, anda boleh mencari ketuhar gelombang mikro walaupun dengan satu, tetapi sudah dengan dua gril. Reka bentuk ini membolehkan anda untuk mendapatkan kualiti yang lebih baik dan makanan yang dimasak secara merata melalui penggunaan dua unsur pemanasan yang dipasang di bahagian atas dan bawah.
Dua Tena Microwave
Apa panggangan?
Untuk memaksimumkan penggunaan fungsi ini, perlu terlebih dahulu, sebelum membeli, untuk menentukan matlamat: sama ada ia mencapai kerak emas dan memelihara vitamin atau kelajuan memasak dan menjimatkan sumber. Bagi setiap daripada mereka terdapat jenis grill tertentu.
TEN-grill
Grill dengan Sepuluh
Asasnya ialah kehadiran unsur pemanasan, sepuluh, yang dipasang pada satah atas peranti. Ini adalah lingkaran logam, yang, pemanasan kepada suhu yang telah ditetapkan, bertindak pada produk dari atas, dengan itu membentuk ciri "gandum emas" pada permukaannya. Ini adalah penyelesaian yang paling standard dan biasa dalam reka bentuk gelombang mikro. Dengan bantuannya, anda berjaya memasak sayur-sayuran dan hidangan daging dan ayam. Sayap ayam, kaki ayam dan lain-lain produk daging dan ikan yang terbaik disediakan dengan menggunakan teknologi ini. Tetapi gelombang mikro seperti itu tidak dapat menampung penyediaan ayam panggang. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk memotong bangkai menjadi bahagian yang lebih kecil - jadi lebih baik dibakar.
Kelebihan model dengan PETN adalah kesederhanaan memasak dan kemudahan penjagaan: unsur pemanasan berada dalam jangkauan dan mudah dibersihkan selepas memasak.
Kuarza
Tidak seperti sebelumnya, versi gelombang mikro ini dilengkapi dengan elemen pemanasan, yang tersembunyi dari pengguna. Kerana ia menggunakan lampu kuarza yang mencipta sinaran inframerah. Dipagar oleh kisi khas, ia tidak menanggung sebarang bahaya kepada orang itu, dan juga hidangan yang disediakan olehnya. Terima kasih kepada radiasi inframerah kuarza, mungkin untuk mendapatkan makanan yang lebih goreng. Pada masa yang sama, penggunaan tenaga berkurangan, tetapi pada masa yang sama masa memasak meningkat.
Oleh kerana penyelesaian struktur, penjagaan grill adalah sukar dan tidak mungkin untuk mencucinya.Walau bagaimanapun, dalam proses itu, zarah makanan dan semburan lemak secara beransur-ansur terbakar, jadi kelemahan ini tidak akan membawa kerosakan sebenar kepada peranti. Sebaliknya, tersembunyi, bahagian ini juga meningkatkan kawasan yang berguna dalam ruang ketuhar gelombang mikro.
Seramik
Model LG MH6043HS dengan gril seramik dan kuarza
Ciri khas model yang dilengkapi dengan elemen seramik adalah kombinasi mereka: seramik digunakan dalam kombinasi dengan unsur pemanas lain - PETN dan lampu kuarza. Penyelesaian ini membantu mengurangkan jumlah masa sehingga hidangan dimasak sepenuhnya dan menjadikannya juicier. Walau bagaimanapun, model sedemikian memakan pesanan magnitud lebih tinggi daripada biasanya, dan biaya operasi pemiliknya lebih mahal, kerana kedua-dua komponen termal mengambil lebih banyak elektrik. Selain itu, kehadiran butiran tambahan menentukan dimensi yang lebih besar dari ketuhar gelombang mikro - alat tersebut memerlukan tempat yang berasingan di dapur.
Bagaimana hendak menggunakan gril?
Sebelum mula digunakan, disarankan agar anda membaca arahan yang dilampirkan, memandangkan kuasa ketuhar gelombang mikro berubah dari pengeluar ke pengeluar. Oleh itu, model yang berbeza menunjukkan indikator yang berbeza apabila memasak dalam mod grill. Menurut data purata, ia akan mengambil kira-kira setengah jam untuk memasak ayam panggang: 12-15 minit pada kedua-dua belah ketika memasak di panggangan. Untuk sudu berputar, kitaran memasak berterusan.
Harus diingat bahawa operasi ketuhar gelombang mikro melibatkan penggunaan hidangan istimewa. Biasanya, aksesori seperti tusuk sudu, gril, pendirian dan pan dimasukkan. Oleh itu, adalah disyorkan untuk meletakkan sayur-sayuran dalam bekas yang sesuai dan meletakkannya di atas kaki dengan kaki: kerana pengurangan ruang antara sayur-sayuran dan unsur pemanasan, hidangan masak lebih cepat dan bertukar menjadi coklat. Bagi penciptaan hidangan dari produk berlemak atau berair, seperti daging dan ikan, lebih baik menggunakan dulang khas di mana cecair akan longkang. Ini akan membantu memastikan perkakas bersih.
Aksesori Grill
Menggunakan fungsi grill terbina dalam mudah: hanya pilih mod yang sesuai dengan menekan butang "Grill" (dalam versi Bahasa Inggeris - "Grill" atau dalam bentuk sepuluh piktogram), tetapkan masa yang sesuai untuk hidangan tertentu, dan tekan butang "Mula / Mulakan" . Agar pengalaman menggunakan untuk berjaya, anda mesti mematuhi peraturan berikut:
- Sebelum memulakan, anda perlu memanaskan ruang untuk 1-3 minit.
- Sehingga akhir kerja, tidak digalakkan untuk meninggalkan peranti tanpa pengawasan.
- Sekiranya hidangan kelihatan siap, tetapi masih rasanya mentah, anda perlu beralih dari mod grill ke yang biasa, letakkan bekas kecil air di dalam bilik dan dengan itu bawa kesediaan.
Petua: kombinasi dua mod - "grill" + "perolakan" akan memberikan kerak ciri kepada hidangan. Biasanya, fungsi sedemikian dilaksanakan oleh butang berasingan dengan imej kipas dan pemanas di atasnya.
Kerak emas dimasak dengan gabungan grill dan konveksi
Mod Defrost
Tidak kira kategori harga, hampir semua ketuhar gelombang mikro moden dilengkapi dengan fungsi buang. Untuk menunjukkan pada panel kawalan, pengeluar paling kerap menggunakan ikon salji salji atau titisan air. Mereka juga menawarkan program automatik khusus untuk membuang makanan tertentu: daging, ikan, daging cincang, sayur-sayuran, dan sebagainya. Walau bagaimanapun, proses ini juga boleh dikonfigurasi secara manual dan disesuaikan dengan keperluan anda sendiri.
Apa yang kelihatan seperti butang defrost
Defrost Auto
Banyak pengeluar, menjaga pelanggan mereka, membangunkan program penggejingan automatik untuk pelbagai produk. Mereka meletakkan kuasa optimum dan masa anggaran sehingga selesai pencairan.
Anggarkan masa pembuangan untuk microwave ketuhar gelombang mikro moden
Mod ini sesuai untuk pengguna yang tidak berpengalaman yang belum mengembangkan "resipi" ideal mereka. Untuk menggunakannya, hanya pilih program penggulingan yang diingini dan klik pada "Start". Pembantu gelombang mikro akan mengira jarak masa dengan sendirinya, memberitahu anda bila perlu mengubah produk ke sisi lain, dan memberitahu anda apabila proses berakhir dengan isyarat bunyi. Model lanjutan mempunyai fungsi tambahan yang membolehkan anda memasuki berat anggaran produk, yang memberikan hasil yang terbaik. Nilai dalam gram mesti dimasukkan dengan serta-merta selepas memilih produk yang menarik.
Defrost cepat
Apabila anda perlu segera membuang makanan, fungsi beku cepat berguna. Di pengeluar yang berlainan, ia juga dijumpai di bawah nama "Dipercepatkan Pembuangan", "Turbo Defrosting" atau hanya dalam bentuk butang dengan dua kepingan salji dan titisan. Ikon zip juga boleh digunakan.
Pilihan ini sesuai apabila anda perlu mencairkan makanan dengan berat sehingga 200 gram. Prinsip operasi adalah berdasarkan kerja kuasa tinggi. Walau bagaimanapun, seseorang itu harus berhati-hati di sini, kerana jika produk yang dimusnahkan mempunyai saiz dan berat yang kecil, maka segera selepas pencairan ia masuk ke tahap pemanasan dan proses memasak langsung bermula. Ini mungkin merupakan akibat yang tidak diingini dari defrost cepat. Oleh itu, keadaan makanan perlu dipantau.
Bagaimana untuk mengoyak makanan dalam gelombang mikro?
Pertama sekali, adalah dinasihatkan untuk membiasakan diri dengan arahan kilang dan cadangan pengeluar, kerana keperluan umum mungkin tidak sesuai untuk model gelombang mikro tertentu. Hanya kemudiannya seseorang boleh teruskan terus ke pembelahan.
- Daging, ayam dan ikan. Sebelum pembelahan, adalah perlu untuk membebaskan produk dari filem atau bahan pembungkusan lain. Seterusnya, kepingan besar mesti dibahagikan kepada beberapa yang kecil. Kemudian mereka diletakkan dalam bekas, jumlah yang akan mencukupi untuk menampung cecair cair. Kira-kira separuh melalui kitaran, anda perlu flip kepingan ke arah yang bertentangan. Pada akhir rejim melalui penembusan kesediaan pisau diperiksa. Jika perlu, kitaran diulang.
Penting! Produk daging dan ikan dicairkan mesti disediakan dengan segera, kerana proses mati serat sekarang akan berlaku lebih cepat.
Membuang daging
- Buah-buahan dan sayur-sayuran. Mereka mesti diletakkan di atas pinggan di lapisan yang lebih rata, tuangkan sedikit air dan tutup penutupnya. Biasanya, bekas khas untuk mengukus sayur-sayuran disediakan dalam kit, ia juga boleh digunakan semasa pembelahan. Dalam proses pencairan, adalah perlu untuk mencampurkan buah-buahan supaya kerak ais keluar secara merata.
Menanggalkan sayur dalam bekas khas
Oleh itu, mengetahui kelebihan hewan peliharaan, anda bukan sahaja dapat memudahkan penyelidikan kuliner, tetapi juga mendapatkan makanan yang lebih sihat di pintu keluar. Di samping itu, dengan hanya dua fungsi, pelbagai peluang gastronomi berkembang pesat, membolehkan anda mencipta hidangan apa-apa kerumitan, sementara hanya menggunakan satu unit peralatan rumah tangga.