Multi-masak dalam pelbagai periuk: apa dan cara memasak dalam mod ini

Pada memilih multicooker Anda perlu memberi perhatian bukan sahaja kepada pengeluar dan spesifikasi teknikal, tetapi juga kepada fungsi terbina dalam peralatan. Bagi pengguna yang suka menaik taraf dengan hidangan baru, mereka pasti memerlukan fungsi Multi-Cook tambahan. Kami akan memikirkan apa program Multi-Chef dan di mana pelbagai pencuci pilihan yang disediakan.

Apakah "Multipovar" dan cara menggunakan pilihan ini dengan betul

Untuk hidangan tertentu, anda boleh memohon program automatik dengan set resipi dan mod asas. Tetapi jika resipi itu kompleks, anda perlu menetapkan parameter suhu dan masa tertentu untuk produk tertentu. Dalam kes ini, anda tidak boleh melakukan tanpa penalaan manual.

Kehadiran "pelbagai produk" membolehkan anda membuat resipi sendiri untuk hidangan tanpa sebarang sekatan, secara kendiri mengawal proses memasak. Menggunakan fungsi ini sangat mudah apabila:

• adalah perlu untuk menambah bahan secara beransur-ansur semasa memasak;
• Saya mahu mencapai citarasa tertentu hidangan yang disediakan.

Apabila menggunakan pilihan "Pemadaman", proses memasak berlaku dalam beberapa peringkat. Sebagai contoh, program "Stewing" boleh ditetapkan selama 8 jam dengan penurunan suhu secara beransur-ansur sebanyak 5-10 ° C setiap jam.

Keadaan suhu minimum amat diperlukan untuk penyediaan yoghurt dan krim masam. Jika peranti tidak mempunyai fungsi sedemikian, penalaan manual akan menggantikannya sepenuhnya.

Program Multi-Cook hadir dalam semua model multi-periuk moden.

Mod multi-masak dalam model yang berbeza

Pilihan kawalan memasak bebas terdapat dalam model pelbagai jenama. Tetapi walaupun dengan mod manual, ia tidak akan berfungsi untuk menubuhkan dua petunjuk utama untuk satu darjah dan satu saat. Sesetengah peranti mempunyai nilai minimum. Untuk kemudahan penggunaan, suhu boleh dilaraskan dalam julat dari 35 hingga 180 ° C dengan langkah yang berbeza, dan masa memasak minimum adalah dari 1 minit.

Multicookers lain hanya berfungsi pada suhu tertentu (penunjuk ini juga berbeza dalam model yang berbeza). Manual tune-up menawarkan kelebihan yang lebih besar daripada model pelarasan lanjutan. Prinsip pengoperasian alat-alat jenama yang berbeza dengan produk pelbagai praktikal tidak berbeza.

Model yang paling popular dengan fungsi memasak tambahan adalah:

• Panasonic (Panasonic) SR-MHS181WTQ. Suhu boleh dilaraskan dalam julat dari 40 hingga 130 ° C, tidak ada peralihan kepada mod pemanasan. Masa berbeza dari 1 minit hingga 8 jam.

Panasonic SR-MHS181WTQ

• Redmond ("Redmond") RMS-M70 dan RMS-M90. Anda boleh menyesuaikan suhu dari 35 hingga 160°C (langkah 5 ° C). Masa berbeza dalam batas bawah 5 minit - setiap jam langkah perubahan sebanyak 1 minit, pada had atas 12 jam, langkahnya ialah 5 minit.

Redmond RMS-M70

• Polaris ("Polaris") 0517. Program konfigurasi manual menyediakan syarat suhu 35 hingga 160 ° C, satu langkah 5 ° C.

Polaris 0517

Pengeluar Redmond adalah yang pertama memperkenalkan ciri tambahan, dan sehingga hari ini multicookers jenama ini dianggap sebagai salah satu yang terbaik di pasaran.

Arahan untuk menggunakan program "Multipovar"

Prosedur untuk menyediakan hidangan yang berbeza dijalankan secara berperingkat:

• Produk sedang disediakan.
• Kemudian ramuan mesti dimasukkan ke dalam mangkuk.

Memuatkan produk ke dalam multicooker

• Program "Multipovar" disertakan.
• Kemudian anda perlu menetapkan suhu dan masa memasak.Dalam sesetengah model, ia juga mungkin untuk memilih pilihan produk pemprosesan (stewing, menggoreng, memasak, mod asas, dan sebagainya).
• Aliran kerja dimulakan dengan butang "Mula".

Satu set pilihan dalam model yang berbeza

Masa untuk menyediakan pelbagai produk dipilih secara individu. Oleh itu, proses bermula dengan suhu tertentu. Meja yang dibangunkan oleh Redmond mengandungi pilihan hidangan. Untuk pelbagai resipi, had suhu ditunjukkan.

Membeli periuk perlahan untuk menggunakan hanya program automatik tidak begitu menarik, walaupun dalam banyak model terdapat ciri yang sangat luas, dan kualiti hidangannya baik. Kelemahannya ialah kekurangan tetapan manual, apabila anda boleh memasak mengikut resipi anda sendiri. Oleh itu, bereksperimen dan mewujudkan karya masakan memasak hanya "Multipovar".

Pemasak manual akan berjaya menggantikan dandang yang double, pembuat yogurt, penggoreng jauh, gril udara dan peralatan dapur lain.