Berbalik dalam penggiling daging: apakah itu dan berapa banyak yang diperlukan

Tiap-tiap suri rumah menggunakan perkakas dapur seperti penggiling daging. Tetapi tidak setiap suri rumah dapat menjawab apa-apa soalan: apa yang sebaliknya? Terjemahan dari "reverse" adalah langkah sebaliknya. Fungsi ini walaupun dalam pengisar daging mekanikal. Tetapi apakah ciri ini sangat diperlukan? Adakah anda memerlukan sebaliknya dalam pengisar daging? Mari cuba cari ini.

Setiap kekasih gourmet ada di dapurnya sejumlah besar peralatan dan perkakas yang memudahkan memasak. Untuk mengisar sayur-sayuran, buah-buahan atau beri, anda boleh menggunakan pelbagai peralatan dapur untuk ini. Tetapi untuk memasak daging cincang dengan betul, anda tidak boleh melakukan tanpa pengisar daging. Hari ini, di hampir setiap rumah, peranti elektrik telah diganti dengan manual. Terima kasih kepada peranti elektrik, daging cincang dimasak dengan cepat dan cekap. Anda boleh menjimatkan masa dan tenaga anda. Proses memasak menjadi kenikmatan nyata untuk tuan rumah.

Pengisar daging elektrik mempunyai beberapa kelebihan:

• Mereka tidak perlu dilampirkan ke meja.
• Penerima mempunyai leher panjang. Penolak ini mudah masuk, yang memberikan keselamatan peranti.
• Prosedur lebih mudah dilakukan, kerana mereka mempunyai lebih kuasa daripada peranti tangan.
• Sesuai bukan sahaja untuk mengisar daging, tetapi juga untuk tujuan lain.
• Inti tidak begitu sukar. Terima kasih kepada fungsi terbalik, ia mungkin membersihkan ruang tersumbat tanpa sebarang masalah.

Sekarang kita bercakap secara berasingan mengenai sistem terbalik. Adakah terdapat keperluan untuknya? Apakah sebaliknya dalam pengisar daging?

Penggiling daging manual

Seperti yang kita ketahui, tujuan utama perkakas dapur ini ialah mengisar daging. Ia berlaku bahawa semasa proses ini beberapa masalah mungkin timbul. Sebagai contoh, jika daging kurang dibersihkan dari tulang, hidup atau dipotong cukup besar - semua ini boleh membawa kepada hakikat bahawa ruang antara pisau dan panggangan akan menyumbat. Terdapat menipu pada skru, yang membawa kepada komplikasi pemprosesan. Pada akhirnya, proses itu boleh dihentikan sama sekali.

Oleh itu, jika tidak ada fungsi terbalik, anda perlu sentiasa membongkar peralatan dan menjalankan pembersihan. Tetapi ada langkah sebaliknya. Pada peranti manual, anda hanya perlu menatal pemegang ke arah yang bertentangan, selepas itu anda boleh menarik keluar produk daging yang belum dimasak. Anda boleh terus menatal daging manual!

Penggiling daging moden

Inilah pengisar daging elektrik seperti:

Sudah tentu, penggiling daging elektrik moden lebih disukai untuk peranti pegang tangan. Anda hanya mempunyai beberapa butang yang tersedia, berkat yang anda boleh memastikan operasi tanpa gangguan, termasuk penyediaan daging cincang. Jika anda mempunyai peranti yang cukup kuat (1000 W), prosedur ini boleh diselesaikan dalam beberapa minit.

Kewajipan tuan rumah termasuk hanya menyediakan daging, iaitu, memisahkan tulang, mengeluarkan filem dan urat dan mengiris. Tetapi pembersihan daging adalah proses yang agak rumit. Dan pembalikan automatik boleh membantu anda dengan ini. Hanya tekan butang: auger mula berputar ke arah yang bertentangan. Produk daging yang tidak digulung semula ke dalam lubang pemuatan. Prosedur menatal terus!

Bantuan! Harus diingat bahawa penggiling daging boleh digunakan bukan sahaja untuk menatal daging, tetapi juga ikan, sayuran dan buah-buahan. Oleh itu, pisau dan auger juga boleh menyumbat. Anda tidak boleh melakukan tanpa pembalikan secara automatik!

Pertimbangkan aspek positif utama sistem terbalik:

• Proses memasak daging menjadi lebih mudah.
• Terdapat penurunan beban pada motor, pisau dan sebagainya.
• Terdapat amaran mengenai pecahan "sisipan" peranti tersebut.
• Jika auger tersumbat, tidak perlu membongkar peranti tersebut.

• Menjaga perkakas mudah.

Keperluan untuk terbalik

Sudah tentu, jika anda menggunakan fillet untuk memasak daging itu, maka mutlak pengisar daging akan dapat menangani tugas ini. Dan tidak setiap ibu rumah akan dapat melakukan pembersihan produk daging yang baik dari tulang dan tendon. Kehadiran sistem terbalik akan memudahkan tugas.

Banyak model hari ini dilengkapi dengan alat keselamatan yang direka khas untuk melindungi bahagian dalaman dari tulang dan teras. Tetapi pemanasan melampau unit mungkin berlaku, yang pada akhirnya akan menyebabkan kerosakan.

Bantuan! Menurut beberapa pendapat, peranti yang mempunyai kuasa yang rendah (kira-kira 1,500 W) sepatutnya mempunyai sistem sandaran. Walau bagaimanapun, sebaliknya mempunyai peranti yang dibezakan oleh kuasa tinggi.

Sudah tentu, sebaliknya melakukan fungsi yang paling penting. Daging skrol atau produk lain menjadi lebih mudah, oleh itu, tidak menghairankan bahawa model moden dilengkapi dengan stroke terbalik. Ya, terbalik sangat mempengaruhi harga terakhir perkakas dapur. Oleh itu, anda perlu segera memikirkan segala-galanya: sama ada menggunakan daging yang mempunyai urat, ikan, sayur-sayuran atau buah-buahan.

Jika ini tidak dirancang, maka anda boleh membeli pengisar daging lebih mudah. Jadi anda menyimpan wang anda. Penggiling daging tidak dibeli secara kerap, jadi anda perlu mempertimbangkan pilihan anda dan masih membeli model yang mempunyai fungsi terbalik.

Sudah tentu, apabila memilih penggiling daging, anda tidak perlu memberi tumpuan hanya kepada kehadiran sistem terbalik. Anda juga harus memberi perhatian kepada parameter berikut, seperti kuasa, kebolehgunaan, saiz. Selain itu, tanpa perhatian anda, sifat tambahan tidak boleh disebarkan. Dalam sesetengah model, pisau mengasah diri,

terdapat satu set muncung tambahan, terdapat kawalan suhu yang melindungi motor daripada terlalu panas. Model paling popular perkakas dapur ini ialah: Panasonic, Braun, Kenwood. Mereka sangat memerlukan. Peranti pengilang ini dihasilkan dengan cekap dan selesa. Oleh itu, dinasihatkan untuk membelinya.