Penarafan pengering untuk buah-buahan dan sayur-sayuran 2018-2019 - TOP-15 model terbaik

Untuk mengekalkan vitamin, sayur-sayuran berlebihan dan buah-buahan yang ditanam, contohnya, di negara ini, lebih baik kering. Cara yang paling berpatutan ialah untuk melakukannya di bawah sinar matahari, tetapi prosesnya akan mengambil banyak masa. Untuk pengeringan yang cepat, peranti khas telah dicipta - pengering elektrik. Kami akan memikirkan apa jenis pengering elektrik untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, dan juga membentangkan penarafan model terbaik.

Pengeringan elektrik sesuai untuk beri, sayuran dan buah-buahan

Apa yang perlu dicari ketika memilih pengering elektrik

Pengering elektrik adalah peranti mudah yang terdiri daripada bekas dan dulang di mana sayur-sayuran dan buah-buahan dibentangkan untuk pengeringan.

Selepas memuat bekas, anda perlu menghidupkan peranti pada suhu tertentu, dan di bawah pengaruh udara panas atau sinar inframerah, proses penyejatan kelembapan berlaku. Peranti berbeza dalam jumlah, kuasa, jenis kawalan dan parameter lain. Apabila memilih, adalah disyorkan untuk mempertimbangkan ciri-ciri berikut:

• Kapasiti. Pengering elektrik memegang dari 3 hingga 15 kg produk.
• Bilangan dulang (bergantung kepada kapasiti peranti). Anda harus mempertimbangkan kedalaman dulang jika anda bercadang untuk mengeringkan, contohnya, aprikot atau seluruh plum.
• Kuasa. Ia berlaku dari 250 W hingga 1 kW. Pengering elektrik isi rumah mempunyai kuasa 350-500 watt. 400-500 watt diperlukan untuk mengeringkan ikan dan daging.
• Keadaan suhu. Ia boleh disesuaikan mengikut produk.
• Kaedah pengeringan. Peranti murah bekerja dari peranti pemanasan (TENA) dan perolakan dari peminat. Jika anda mengeringkan kepingan besar, maka prosesnya mengambil masa yang lama, sementara vitamin dan warna produk hilang. Pengering dengan pemanas inframerah dianggap terbaik, tetapi produk di dalamnya harus dicincang halus.
• Jenis pengurusan. Kawalan mekanikal mudah lebih dipercayai. Kawalan elektronik tidak begitu boleh dipercayai, tetapi lebih tepatnya mengawal semua parameter.
• Fungsi tambahan: termostat yang mengekalkan suhu tertentu, pemasa dan mod penyediaan kefir, yogurt.

Perhatikan bahan dari mana dulang dibuat. Terdapat kualiti yang diperbuat daripada plastik, tetapi terdapat juga logam. Adalah penting bahawa logam tidak menyerap bau. Pengering telus sepenuhnya membolehkan anda mengawal proses memasak.

Pengering inframerah tanpa peminat

Prinsip pengendalian peranti tersebut adalah seperti berikut: radiasi inframerah merambat, maka gelombang diserap oleh kelembapan dari produk yang diproses. Struktur produk tidak berubah, sambil mengekalkan nutrien dan vitamin. Gelombang inframerah pendek menembusi kedalaman beberapa sentimeter.

Pengering inframerah mempunyai kelebihan berikut:

• Produk kering mempunyai penampilan yang menarik dan mengekalkan semua nutrien.
• Kelembapan lengkap produk kering.
• Mikroorganisma tidak berganda dalam makanan kering semasa penyimpanan.
• Pengeringan berlaku pada suhu rendah, jadi semua vitamin dipelihara.
• Minima elektrik dibazirkan.
• Pengeringan sangat cepat.

Makanan kering tidak mengandungi pengawet atau pewarna. Mereka boleh digunakan pelbagai hidangan mentah dan masak dari mereka.

Pengering dengan kes logam dipanaskan semasa operasi, ia boleh dibakar. Kes plastik lebih selamat dalam hal ini. Pengering inframerah mempunyai banyak ciri tambahan.

Atas alasan keselamatan, mengendalikan peranti dengan teliti:

• Jangan letakkan pengering pada tuala atau di tempat yang basah, atau hidupkan peranti dengan tangan yang basah.
• Kanak-kanak tidak boleh dibenarkan bekerja dengan pengering.
• Jangan biarkan alat yang sedang berjalan tanpa pengawasan.
• Apabila memproses kumpulan produk yang besar, ia perlu memberikan pengering rehat.
• Ia dilarang untuk memindahkan peranti yang dihidupkan.
• Dilarang membaiki peranti yang gagal.

Jika dulang plastik retak atau retak, lebih baik untuk memerintahkan yang baru.

Pengering inframerah terbaik untuk buah-buahan dan sayur-sayuran

Dua model boleh dibezakan antara pengering inframerah terbaik: "Summer resident-4" dan "Katrina Samobranka 50x50".

"Musim panas pemastautin-4" adalah yang terbaik, pada pendapat pengguna, pengering sendiri. Ia mempunyai kuasa tinggi dan kapasiti besar: anda boleh meletakkan sehingga 7 kg makanan pada satu masa. Peranti mempunyai banyak fungsi, termasuk untuk memasak yoghurt. Kos pengering adalah 8500 rubel.

Model "Pemastautin musim panas-4"

Katrina Samobranka 50x50 kelihatan seperti permaidani berwarna-warni yang mudah dilancarkan. Pengering mengeluarkan gelombang yang tidak berbahaya kepada manusia, tetapi dengan cepat mengeringkan produk. Suhu pengeringan hanya 40 darjah, jadi pembakaran tidak dikecualikan. Peranti beroperasi dengan senyap, tidak ada pemanas atau peminat. Katrina boleh disesuaikan dengan kasut dan pakaian kering. Walaupun pengering mempunyai jumlah kecil, tetapi kosnya tidak tinggi - 1100 rubel.

"Katrina Samobranka 50x50"

Yang terbaik adalah pengering kos rendah

Pengeringan yang terbaik untuk buah-buahan, sayur-sayuran dan herba yang terbaik adalah dibentangkan dalam rating berikut:

• Peranti Spektrum ESOF-0.5 / 220 "Veterok". Ini adalah pengering konvensional yang telus, yang paling popular di kalangan pemilik taman. Ia mempunyai reka bentuk yang mudah dan kapasiti yang agak besar - 5 kg. Terdapat 5 bungkusan plastik telus. Pelarasan adalah mekanikal, kuasa - 500 W, suhu dalam kotak - 55-70 darjah. Model ini mempunyai harga yang rendah - 2300 Rubles.

Instrumen Spektrum Model ESOF-0.5 / 220 "Veterok"

• Supra DFS-523. Pengering rumah isi rumah yang padat diperbuat daripada plastik. Di dalam peranti anda boleh mengeringkan ikan dan daging, cendawan kering dan herba. Terdapat 5 dulang dalam satu set, penyesuaian adalah dengan tangan: terdapat suis dengan lampu penunjuk dan pengatur suhu dari 40 hingga 75 darjah. Kuasa peranti itu hanya 250 W, perhimpunan itu adalah Cina, harga anggaran adalah 1380 rubel.
• Rotor SSH-002. Perkakas rumah konvensional yang direka untuk pengeringan ikan dan daging, mengeringkan produk kebun. Peranti diperbuat daripada plastik tahan panas yang baik, mempunyai 5 baki. Suhu dikawal oleh suis manual dalam lingkungan 30-70 darjah, kuasa - 520 watt. Pengilang adalah Rusia, harga yang berpatutan adalah kira-kira 2300 rubel.

Model Rotor SSh-002

• Suchoway-M8. Pengeringan pengeringan pengeluaran domestik. Mempunyai kuasa yang baik - 500 watt. Dilengkapi dengan 8 baki yang memegang hingga 700 g makanan. Tiada suis suhu, keringkan dalam mod yang optimum. Kompartmen perumahan dan motor diperbuat daripada plastik tahan panas. Kos peranti kecil - 2350 rubel.

Semua pengering mempunyai harga yang rendah, dan oleh itu permintaan. Di samping itu, mereka mempunyai penunjuk kualiti dan persidangan produk yang berkualiti tinggi.

Pengeringan pneumatik logam untuk produk taman

Pengeringan perolakan logam boleh menjadi bulat atau persegi, kecil dan besar. Ini adalah alat berat yang memerlukan pengendalian yang teliti, kerana dinding mereka menjadi sangat panas semasa pengeringan dan dapat dibakar. Produk kering di dalamnya kehilangan kualiti kerana pemanasan tidak sekata. Dalam kes ini, vitamin dan komponen berguna hilang. Harga peranti sedemikian berbeza dari plastik, tepat kerana kos logam.

Pengeringan berlaku dengan udara panas atau wap panas, yang diberi makan oleh kipas angin. Heat air KALI, suhu dapat mencapai 80 derajat. Peranti berjaya mengatasi daging, ikan, roti dan keropok.

Kami membentangkan penarafan alat pengering elektrik perolakan terbaik untuk buah-buahan dan sayur-sayuran.

• Petromash Ryzhik Super.Kes ini mempunyai bentuk persegi, dicat dengan oren. Peranti mencipta suhu 70 darjah, jadi anda boleh mengeringkan banyak jenis produk. Kipas dipasang di pangkalan, pemanas mempunyai kes seramik. Vitamin dan aditif biologi disimpan dalam produk, dan yang paling penting - penampilan. Model ini menggunakan banyak tenaga, tetapi kering dengan cepat dan dalam jumlah besar. Terdapat 5 palet, dua mod pengeringan. Harga yang boleh diterima - 2850 Rubles.

Model Petromash Ryzhik Super

• ThermMix. Pengering domestik yang mudah di dalam kes semua logam. Ia didapati dalam pelbagai warna: merah, kuning, hijau, oren, kelabu. Lima dulang logam mesh. Kuasa peranti adalah 600 watt. Mod pemanasan dihidupkan oleh suis manual, suhu tertinggi adalah 60 darjah. Kos peranti ialah 2990 rubel.
• Alvin SU-1. Pengering, badan silinder yang sangat baik. Jumlah besar dan kuasa tinggi, 8 dulang logam. Terdapat dua tetapan suhu untuk pengeringan, serta banyak fungsi tambahan. Harga agak tinggi - kira-kira 4000 Rubles. Oleh kerana reka bentuk yang samar-samar, ia tidak sesuai untuk setiap dapur.

Model Alvin SU-1

Pengeringan perolakan logam adalah yang paling popular kerana kos rendah, kuasa yang baik dan serba boleh.

Pengering Kasut Plastik

Bahan tubuh pengering elektrik mempengaruhi perpindahan haba dan pemeliharaan suhu di dalam peranti. Dalam kes plastik, proses pengeringan lebih perlahan. Jika kes itu diperbuat daripada plastik telus, maka anda boleh melihat seluruh proses dan membetulkannya tepat pada waktunya.

Pengering plastik lebih mudah dibersihkan daripada pengering logam. Harga produk ini jauh lebih rendah.

Kes plastik itu selamat, seperti pengering seberat kurang, pemanasan di dalamnya berlaku lebih merata, produk tidak terbakar.

Pengering terbaik dari kategori yang disajikan:

• BelomO 8360 - pengeluar Belarus. Selain pengeringan sayur-sayuran dan buah-buahan, pengering juga sesuai untuk membuat buah-buahan dan buah-buahan berry. Kes itu diperbuat daripada plastik berkualiti tinggi, peranti pemanas dan kipas dibina ke dalam pangkalan. Suis dan pengatur suhu dipasang pada kes; suhu pemanasan maksimum ialah 60 darjah. Terdapat 3 zon pemanasan: 1 - rendah, di mana tumbuhan dan sayur-sayuran dikeringkan, 2 dan 3 zon ditujukan untuk cendawan dan produk lain. Terdapat 5 nampan, kuasa peranti adalah 500 watt. Masa pengeringan bergantung kepada kandungan kelembapan produk, tempoh maksimum prosesnya adalah 12 jam. Harga belanja ialah 3289 rubel.

Model BelomO 8360

• VolTera 1000 Lux. Peranti Rusia yang dikeluarkan di kilang Volga. Kes itu diperbuat daripada plastik berkualiti tinggi, jumlah pengering adalah 20 liter. Kuasa peranti ialah 1 kW. Anda boleh meletakkan 15 dulang plastik pada masa yang sama. Pengering dilengkapi dengan termostat kapil dengan kawalan suhu dalam lingkungan 30-75 darjah. Bekalan udara dijalankan secara berasingan untuk setiap ruang, terdapat fungsi meniup sejuk. Hanya 5 baki yang dipasang pada pengering. Harga peranti ialah 4900 rubel.
• Ezidri Ultra FD 1000. Kes itu diperbuat daripada plastik gred makanan, ia tidak mencair dan tidak berbahaya, sehingga 30 palet diletakkan di dalamnya. Udara dibekalkan dengan sama rata, jadi produk dikeringkan dengan sempurna dan tidak terbakar. Jika anda mengeringkan jenis produk yang berbeza, bau tidak bercampur-campur. Sentuh pelarasan suhu dalam lingkungan 35-65 darjah. Kuasa tinggi - 1 kW. Peranti ini mempunyai kos yang tinggi - 13,950 rubel.

Model Ezidri Ultra FD 1000

Dering elektrik dalam kes plastik tidak lebih buruk daripada yang logam.

Pengering elektrik dilengkapi dengan pemasa

Pengering dengan fungsi tambahan "pemasa" membenarkan anda untuk menetapkan proses masa tertentu, selepas itu peranti dimatikan.

Ini adalah fungsi yang perlu dan berguna yang menghalang produk daripada mengeringkan semula. Dalam kes ini, tidak perlu berada di dekat peranti ini.

Pengering terbaik dengan pemasa:

• Misteri MDH-325. Pilihan belanjawan. Peranti konvensional dengan elemen pemanasan yang terletak di bawah. Dilengkapi dengan palet dalam jumlah 6 keping. Bahagian atas pengeringnya telus.Memasang kawalan elektronik dengan petunjuk kuasa dan skrin LCD. Anda boleh menetapkan parameter berikut: suhu (32-74 darjah), masa operasi (30 minit - 48 jam). Kuasa pengering adalah 500 watt. Di hadapan fungsi tambahan - perlindungan terhadap terlalu panas. Pengeluar instrumen - China. Kos rendah - 2730 Rubles.

Model Misteri MDH-325

• Rommelsbacher DA 750. Pengering ini sama dengan gril udara. Termasuk 4 dulang plastik legap. Segala-galanya boleh dikeringkan, termasuk ikan dan daging. Elemen pemanasan dan kipas diletakkan di atas selepas memuatkan pengering. Atas telus membolehkan anda mengendalikan proses tersebut. Kawalan manual, terdapat tiga mod pemanasan kuasa. Pemasa mekanikal mempunyai skala sehingga 12 jam. Kuasa - 700 watt. Harga pengering adalah purata - kira-kira 10,000 Rubles.
• Rawmid Dream Vitamin DDV-07. Pengering berkualiti untuk kegunaan domestik. Perkakas universal yang mampu mengeringkan bukan sahaja produk kecil, tetapi juga kepingan yang mengagumkan. Pengering dibuat daripada plastik berkualiti tinggi, kipas yang kuat dipasang di dinding belakang. Ia dilengkapi dengan 6 dulang logam, 6 dulang untuk pengeringan pastil dan 6 grid untuk pengeringan herba. Jumlah bilik 25 liter, anda boleh memuatkan 5 kg produk dengan serta-merta. Suhu pemanasan peranti dikawal oleh termostat, julatnya ialah 35-70 darjah. Penutupnya telus. Pemasa elektronik dengan tempoh tindakan sehingga 19 jam. Kelemahan utama ialah harga tinggi 14,500 rubel.

Rawmid Dream Vitamin DDV-07

Pengering dengan pemasa sangat mudah digunakan. Tetapi berbanding dengan model lain, peranti ini mempunyai kos yang tinggi.