Setiap dapur moden dilengkapi dengan dapur. Hari ini anda boleh memilih pelbagai jenis peralatan dapur, yang dalam ciri-cirinya tidak akan lebih rendah daripada konvensional gas atau dapur elektrik. Ia bukan sahaja perlu berfungsi secara visual dan sesuai dengan reka bentuk keseluruhan bilik, tetapi juga praktikal dan mudah dibersihkan. Di sini, proses penyediaan pelbagai hidangan terus dibuat, jadi terdapat kebarangkalian tinggi noda dan pencemaran. Apabila memilih model peralatan untuk dapur, anda pasti harus mempertimbangkan bagaimana ia akan dibersihkan. Bahan yang paling biasa dan mudah dijaga adalah enamel dan kaca.
Dapur kontemporari
Apakah keluli enamel?
Bahan salutan ini sering digunakan dalam pembuatan hobs, prinsip yang berdasarkan kepada penggunaan gas. Terdahulu, ia mungkin untuk memenuhi dapur elektrik bertenaga, tetapi peralatan tersebut belum dihasilkan untuk masa yang lama, dan secara umum ia jarang ditemui.
Di pasaran hari ini, anda boleh menemui sebilangan besar peralatan dapur yang berbeza untuk memasak. Ia berbeza dengan bentuk, warna, ciri fungsional atau bahan permukaan.
Pelbagai permukaan enamik
Penting: keluli enamel dalam pembuatan dapur boleh didapati di setiap pengilang perkakas rumah. Perkara utama ialah membuat keputusan mengenai syarikat sebelum membeli di mana untuk membeli produk untuk dapur, yang akan berfungsi dengan pasti dan cekap selama lebih daripada satu tahun.
Nilai pengguna dan selalunya memilih permukaan enamel kerana bilangan besar kualiti positif yang dimilikinya. Ini termasuk:
- Rupa Pengeluar cuba mempelbagaikan pelbagai jenis sebanyak mungkin, oleh itu mereka menghasilkan pelbagai jenis warna dan warna supaya produk itu dapat secara organik sesuai dengan ruang dapur dan reka bentuk.
- Harga rendah. Kos peralatan dianggap pada tahap yang boleh diterima untuk kebanyakan pengguna.
- Kualiti. Ramai pengguna berpendapat bahawa jika harga peralatan rendah, maka ini menunjukkan ketidakpercayaan dan tidak praktikal. Tetapi ini adalah pendapat yang salah. Permukaan enamel dari dapur ini tahan terhadap suhu tinggi dan tidak dimusnahkan oleh pendedahan yang berterusan.
- Kemudahan penjagaan. Dengan pembersihan yang berterusan, peralatan rumah akan kekal tanpa pecahan untuk jangka masa yang lama.
Penjagaan enamel mudah
- Praktikal. Ia dianggap sebagai salah satu ciri yang paling penting bagi peralatan dapur, di mana proses memasak sentiasa berlaku, iaitu, risiko yang sangat mengotorkan permukaan meningkat dengan ketara. Tetapi pada permukaan enamel tidak ada kesan menyentuh, cap jari atau percikan air, yang menjamin penampilan produk yang sempurna untuk masa yang lama.
Enamel sempurna dimurnikan
Tetapi sebagai tambahan kepada kualiti positif, terdapat beberapa perkara yang perlu dipertimbangkan sebelum membeli peralatan. Pertama sekali, dapur yang terbuat dari bahan ini sangat takut dengan objek berat dan tajam yang jatuh di permukaannya.Ini boleh menyebabkan pembentukan keretakan dan cip, yang seterusnya merosakkan penampilan peralatan, serta menyebabkan pengumpulan kotoran dan serpihan makanan di permukaan.
Perlindungan hob pelindung kaca
Bahan ini biasanya digunakan untuk pengeluaran elektrik, gas, serta panel induksi moden. Ia agak lebih mahal daripada enamel, tetapi harga yang tinggi sepenuhnya membenarkan dirinya sendiri. Kelebihan utama produk seramik kaca termasuk:
- Permukaan yang licin dan licin.
Salutan seramik kaca
- Mengendalikan haba yang disasarkan, iaitu semasa memasak, perkakas tidak sepenuhnya panas. Ini hanya berlaku di mana ia diperlukan. Sebagai contoh, di bawah periuk atau kuali. Disebabkan harta ini, makanan memasak lebih cepat, sementara tenaga yang lebih sedikit dibelanjakan.
Makanan hangat
- Mudah dibersihkan dan kemas. Sekiranya noda segar, maka hanya span tetap diperlukan untuk mengeluarkannya. Untuk pencemaran yang lebih serius, pengikis khas dibenarkan.
Pembersihan permukaan
- Pelbagai skema warna, serta pelaksanaan reka bentuk. Model yang paling popular dibuat dalam warna hitam, putih dan krim. Di samping itu, corak juga boleh digunakan untuk permukaan. Peralatan sedemikian akan menjadi hiasan dapur mana pun.
Tetapi walaupun semua kualiti positif bahan itu mempunyai kelemahannya. Pertama sekali, kerapuhan peralatan rumah merujuk kepada mereka.
Penting: jika anda menjatuhkan objek yang beratnya dua atau lebih kilogram di permukaan petak, ini boleh menyebabkan keretakan atau retak peralatan.
Seramik kaca juga bertindak balas terhadap kejatuhan objek tajam walaupun dengan berat kecil. Biasanya ini disebabkan jatuh hujung pisau. Oleh itu, sebelum membeli hob dari bahan ini, anda harus bersedia untuk fakta bahawa anda perlu berhati-hati dan memperhatikannya supaya anda tidak perlu membeli peralatan baru dalam masa terdekat.
Ramai pengeluar cuba mencari jalan keluar dari situasi ini, menjadikan peralatan mereka lebih tahan lama dan boleh dipercayai. Salah satu daripada penyelesaian ini ialah meletakkan permukaan seramik kaca dalam bingkai logam khas.
Salah satu ciri luar biasa permukaan seramik kaca adalah reaksi terhadap makanan manis. Sebagai contoh, apabila gula ditaburkan ke tempat duduk, lubang kecil atau lekukan mungkin terbentuk dari bahan ini. Oleh itu, semua produk manis dari permukaan teknik mesti dikeluarkan segera.
Retak boleh muncul di permukaan akibat kejatuhan suhu tajam: jika kuali dari peti sejuk segera dimasukkan ke dalam dapur seramik kaca dan dihidupkan.
Penting: sebelum membeli keramik kaca seramik, anda perlu mempertimbangkan semua kekuatan dan kelemahannya untuk mengetahui apa yang anda hadapi dan tidak kecewa dengan teknik ini.
Di samping itu, seramik kaca sedikit lebih mahal daripada lobang enamel. Apabila membeli teknik ini, anda juga harus ingat untuk membeli hidangan khas untuknya. Sebagai contoh, keluli tahan karat, aluminium, besi tuang atau enamel mungkin tidak dapat dilihat oleh peralatan moden, yang bermaksud memasak di dalamnya hanya akan menjadi mustahil. Anda juga perlu membeli berus dan produk pembersih untuk bahan ini. Ini juga akan menanggung kos tambahan.
Tidak semua jenis alat memasak sesuai untuk seramik kaca
Bagaimana untuk menjaga permukaan seramik kaca?
Jika kita membandingkan kedua-dua bahan tersebut sebagai enamel dan kaca seramik, maka dalam kes pertama, sudah pasti lebih mudah untuk menjaga produk. Untuk membersihkan plat enamel, hanya berjalan dengan span lembap. Dengan kesan yang lebih kuat dan lebih korosif, anda boleh gosok dengan berus. Permukaan tidak akan rosak, dan selepas beberapa minit ia akan menjadi bersih dan lancar.
Tetapi seramik kaca memerlukan pembersihan yang kemas dan lembut. Anda juga perlu mengingatkan bahawa anda perlu mengeluarkan bukan sahaja garisan memasak, tetapi juga dari jari, percikan air atau habuk mudah. Secara umumnya, bahan ini lebih mudah dicairkan daripada enamel. Oleh itu, untuk membawa perkakas rumah ini dengan sempurna, peraturan berikut mesti dipatuhi:
- Anda tidak boleh menggunakan pelbagai span dan kain yang dibuat daripada kain kasar dan bahan;
- anda boleh membersihkan permukaan hanya dengan kain khas, yang hanya direka untuk kaca;
- jika terdapat kepingan makanan atau beberapa kotoran di atas dapur, lebih baik untuk membersihkannya dengan pengikis khas;
- ia hanya boleh dibasuh dengan seramik kaca;
- Jangan gunakan sebarang serbuk yang kering dalam proses pembersihan.
Ia juga perlu diingat bahawa perkakas rumah dari bahan ini sangat rapuh, jadi lebih baik tidak menggantung kabinet dan peralatan dapur lain di atasnya. Ini akan mengurangkan risiko sebarang objek jatuh ke permukaan papak.
Kenapa kaca boleh menjadi alternatif kepada seramik kaca?
Teknologi tidak berdiam diri. Setiap tahun lebih banyak peralatan moden dicipta dan dihasilkan. Ia menjadi tidak hanya berfungsi dan bergaya, tetapi juga sangat memudahkan kehidupan orang moden. Baru-baru ini, mereka direka bentuk keramik kaca kaca, dan hari ini mereka digantikan oleh permukaan kaca terbaja.
Setiap tahun mereka menjadi lebih dan lebih popular, kerana mereka telah dapat mewujudkan diri mereka sebagai bahan berkualiti tinggi, dipercayai dan cantik. Ia akan sesuai dengan sempurna di kalangan unsur-unsur dalaman mana-mana dapur, menjadikannya lebih bersemangat dan tidak seperti orang lain.
Kelebihan utama kaca marah sebagai permukaan hob ialah:
- rintangan haba;
- rintangan terhadap keterlaluan suhu;
- fleksibiliti. Bahan ini dapat menyesuaikan diri dengan permukaan yang tidak rata;
- ketahanan. Produk ini tidak takut objek jatuh dan pengaruh mekanikal lain;
- praktikal. Apabila pembersihan tidak memerlukan banyak usaha atau berhati-hati.
Memandangkan semua ciri-ciri ini, serta mata positif dan negatif, semua orang akan dapat memilih untuk diri mereka sendiri yang mana lebih baik hob - kaca seramik, kaca marah atau enamel.
Hob moden