Kami cuba menggunakan produk berkualiti tinggi dan segar untuk memasak. Kualiti produk bergantung kepada penyimpanan yang betul. Dan jika pada zaman purba orang mencipta semua jenis kaedah dan peranti untuk memperluaskan kehidupan produk, kini setiap suri rumah dibantu oleh pembeku. Ia berlaku bahawa terdapat keraguan sama ada produk yang disimpan di dalam peti sejuk beku begitu selamat, kerana membukanya anda dapat merasakan bau yang tidak menyenangkan. Bagaimana untuk menghilangkan bau dalam peti sejuk - baca terus.
Bau di dalam penyejuk beku: bagaimana untuk membersihkan dan mengapa ia timbul
Adakah ia bau keluar dari peti sejuk? Salah satu sebab bagi "aroma" yang tidak menyenangkan ialah anda mengabaikan keperluan untuk suhu penyimpanan produk. Tahap purata penyimpanan makanan di dalam peti sejuk mencapai 18 ° C. Sudah tentu, setiap produk mempunyai suhu beku sendiri, contohnya:
- sayuran, buah dan sayuran dibekukan pada suhu -18 ° C, kaedah yang dipanggil "cepat membekukan", di mana produk-produk ini tetap berguna seperti yang mungkin;
- daging dan makanan laut dibekukan pada suhu dari - 20˚ hingga - 35˚C;
- lebih baik membekukan adunan dan produk separuh siap pada suhu dari - 25˚C.
Bau di dalam penyejuk beku: bagaimana untuk membersihkan dan mengapa ia timbul
Bau yang tidak menyenangkan mungkin muncul bukan sahaja disebabkan oleh pelanggaran rejim suhu. Sebabnya mungkin tidak sepadan dalam kehidupan rak produk. Oleh itu, jika daging segar boleh disimpan dalam pembekuan selama 12 bulan, maka cendawan hanya berumur 6 bulan, dan ikan bahkan kurang - hingga 3 bulan.
Menyimpan makanan dalam kadbod boleh menyebabkan bau di dalam peti sejuk. Ia adalah kadbod yang, apabila beku, menghasilkan bau yang menjijikkan di dalam peti ais. Ia juga tidak disyorkan untuk menyimpan produk tanpa menggunakan pembungkusan sama sekali. Lebih baik menggunakan beg plastik, bekas untuk ini.
Itu betul - menyimpan makanan di dalam penyejuk beku di dalam bekas simpanan khas
Ia berlaku bahawa, setelah semua peraturan di atas, tidak mungkin untuk mengelakkan masalah yang dinyatakan, dalam kes ini, seseorang tidak boleh lupa bahawa sering gangguan dalam bekalan elektrik adalah punca pembasmian sementara produk, yang mungkin membawa kepada kemunculan bau. Oleh kerana tidak dapat menangani masalah ini, sekiranya keadaan yang sama lebih baik jangan tergesa-gesa membekukan makanan lagi, tetapi cuba memulihkan ketenteraman dalam peti sejuk sebanyak mungkin. Kemungkinan bau tidak menyenangkan dalam kes ini akan menurun secara nyata.
Antara perkara lain, adalah penting untuk dapat membezakan antara bau yang tidak menyenangkan yang timbul, kerana ini sering terjadi apabila sumber aroma yang buruk itu bukan makanan yang rosak, tetapi bukan ruang yang berfungsi dengan baik. Dalam kes ini, bau akan mempunyai aftertaste kimia yang ketara, dan ia tidak akan berfungsi untuk mengelirukan dengan makanan. Untuk mengatasi masalah ini akan membantu segera memanggil pemasang peralatan penyejukan.
Bau penyerap untuk peti sejuk: jenis utama dan cara menggunakannya
Mengeluarkan bau dari penyejuk beku agak mudah, tetapi pertama-tama anda perlu tahu bahawa model-model freezers moden dilengkapi dengan fungsi No Frost, yang membantu sedikit perlindungan kamera dari rupa bau yang tidak menyenangkan.Tetapi pembeku juga dengan fungsi ini disyorkan untuk dibasuh dua kali setahun.
Kini dijual terdapat produk khas yang melindungi peralatan penyejuk dari rupa bau, di samping itu, produk tersebut sama sekali tidak berbahaya dan mudah digunakan. Sudah tentu, kita bercakap tentang penyerap bau, yang diwakili oleh spesies seperti:
- manik gel penuh diisi;
- penyerap granular, yang termasuk karbon diaktifkan;
- penyerap bau berasaskan gel yang mengandungi jus lemon;
- penyerap kristal berdasarkan garam laut.
Penghapus bau untuk peti sejuk yang dijual di kedai barangan rumah
Tidak lama dahulu, alat khas untuk mengeluarkan bau dalam peti sejuk atau peti sejuk muncul - ozonizer, yang di samping menghilangkan bau dilengkapi dengan fungsi pembasmian. Peranti ini berfungsi pada bateri.
Anda boleh membeli penyerap bau untuk peti sejuk atau ozonizer di kedai kimia isi rumah besar atau di kedai dalam talian. Tetapi jangan tergesa-gesa. Bau konvensional akan membantu mengalahkan bau yang tidak baik. Kelebihan resipi rakyat yang tidak diragukan untuk memerangi bau di dalam penyejuk beku termasuk harga rendah dan ketersediaannya yang mudah, tetapi jika dibandingkan dengan agen kimia, tempohnya lebih pendek.
Resipi rakyat untuk menghilangkan bau yang tidak menyenangkan di dalam penyejuk beku
Salah satu resepi yang paling popular untuk penyegar di dalam peti sejuk ialah penggunaan biji kopi. Oleh kerana kopi memancarkan yang agak kuat dan pada masa yang sama aroma yang menyenangkan, dan menyerap semua bau lain, tepatnya adalah suri rumah yang sering menggunakannya jika perlu untuk segera menyegarkan peti sejuk. Untuk melakukan ini, anda perlu meletakkan beberapa biji-biji dalam bekas terbuka, dan kemudian letakkannya dalam peti sejuk selama beberapa jam. Dengan cara ini, bukan sahaja butiran kopi, tetapi juga alasan kopi boleh digunakan sebagai perasa, setelah sebelumnya dikeringkan.
Biji kopi membantu dengan cepat menghilangkan bau yang tidak menyenangkan di dalam peti sejuk
Garam dan gula mempunyai sifat penyerap yang baik, dan jika anda meletakkannya di dalam peti sejuk untuk sementara waktu, bau yang tidak menyenangkan akan hilang dengan cepat. Adalah penting untuk diingati bahawa dengan kaedah ini adalah perlu untuk campuran garam dan gula dalam perkadaran yang sama dan biarkan campuran selama beberapa hari di dalam peti sejuk.
Rahsia menggunakan rempah dalam masakan dan ubat telah lama diketahui, tetapi suri rumah yang berpengalaman telah menemui kegunaan baru untuk mereka. Campuran halia dan ulas perlu dimasukkan ke dalam beg yang diperbuat daripada kain semula jadi dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Campuran semacam itu akan membantu menghilangkan bau yang buruk untuk masa yang lama.
Cengkeh dan rempah lain mengisi peti sejuk dengan aroma yang indah
Lemon biasa bukan sahaja akan menyembuhkan anggota selesema, tetapi juga menghilangkan bau yang tidak menyenangkan di dalam peti sejuk. Untuk melakukan ini, hirisan lemon, yang tersebar di atas piring, akan diletakkan di dalam penyejuk beku. Walau bagaimanapun, apabila menggunakan lemon, ia perlu mengubah irisan lemon dalam masa yang lama, menghalangnya daripada acuan dan mula membusuk, yang bukan sahaja tidak melegakan bau busuk, tetapi juga akan memperburuk keadaan.
Untuk mengalahkan bau yang tidak menyenangkan, anda boleh membilas peti ais dengan larutan asid asetik atau ammonia yang lemah. Untuk menyediakan disinfektan seperti air suam, anda perlu menambah beberapa titis cuka atau ammonia. Juga, jangan lupa untuk mencuci penyelesaian cuka selepas membasuh peti sejuk, dan kemudian meletakkan produknya.
Sekiranya tidak ada masa, pembeku akan disegarkan dengan beg teh, kerana zarah teh mempunyai penyerapan yang baik.
Mencegah bau yang tidak menyenangkan di dalam penyejuk beku
Agar tidak membawa keadaan dengan aroma yang dahsyat dari peti sejuk ke tahap kritikal, lebih baik untuk mencegah peralatan penyejukan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, anda mesti:
- pastikan makanan yang diletakkan di dalam penyejuk beku sentiasa segar;
- membersihkan produk rosak tepat pada waktunya dan memantau tarikh tamat mereka;
- Makanan berbau seperti ikan harus ditutup dengan hati-hati;
- mencairkan dan bilas peti ais secara berkala beberapa kali setahun;
- pastikan anda menggunakan pembuang bau, baik kimia dan semula jadi;
- Semak meterai getah di pintu kebuk, kerana bau yang tidak menyenangkan mungkin bersembunyi di dinding dalamannya akibat terkumpul cecair.
Cecair beku dalam meterai adalah sumber bau busuk
Seperti yang anda lihat, tidak sukar untuk menjalankan kebersihan beku, dan aroma yang menyenangkan dan penampilan segar produk akan mewujudkan suasana yang baik dan menetapkan anda untuk kemenangan masakan baru di dapur.